南京專業生產電單門蒸飯(fan)車非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)(de)(de)研發、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的(de)(de)(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要經(jing)營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)(de)企業精神及“以(yi)顧(gu)客(ke)為關注焦點(dian)。

否(fou)則，不(bu)合理的(de)設(she)(she)計(ji)，不(bu)僅增加廚(chu)房投資，而(er)且將在廚(chu)房生產中(zhong)暴露出各(ge)種不(bu)足(zu)，增加人工及機械的(de)運(yun)營(ying)成本，給(gei)酒店的(de)管理帶來(lai)諸多不(bu)便，實用(yong)與方(fang)便廚(chu)房設(she)(she)計(ji)必(bi)須符合人體工程學的(de)原理，方(fang)便使用(yong)，更大(da)限度(du)地減輕操作者的(de)勞動強度(du)，以提高工作效率，降低(di)運(yun)營(ying)成本，美國的(de)一位管理學家(jia)曾經說過，世界上(shang)(shang)除了連鎖店或聯鎖飯店的(de)廚(chu)房設(she)(she)計(ji)布局大(da)致(zhi)相同(tong)之外，不(bu)可能(neng)再找到兩家(jia)廚(chu)房在設(she)(she)計(ji)布局上(shang)(shang)一致(zhi)的(de)了。

一(yi)、洗(xi)濯設(she)備(bei)，洗(xi)濯設(she)備(bei)包(bao)括冷熱水(shui)的(de)供應(ying)(ying)設(she)備(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)備(bei)、污(wu)衣槽設(she)備(bei)等，而普(pu)通廚房(fang)所發(fa)作的(de)剩余(yu)，應(ying)(ying)該放(fang)置在特定的(de)衛生桶里，有些酒(jiu)店還專(zhuan)門裝備(bei)消毒碗(wan)柜和剩余(yu)粉碎機等的(de)設(she)備(bei)，二、烹調(diao)設(she)備(bei)，烹調(diao)設(she)備(bei)非(fei)(fei)有必要(yao)包(bao)括烹調(diao)爐具(ju)、爐灶和烹調(diao)是需求(qiu)用(yong)的(de)東(dong)西盒器(qi)皿，烹調(diao)爐具(ju)非(fei)(fei)有必要(yao)寶(bao)貨電(dian)飯爐、電(dian)磁(ci)爐、微(wei)波爐、烤箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理(li)公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的(de)贊譽與推崇，我(wo)公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

其(qi)次，商(shang)用酒店餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)計時還有一(yi)些需要(yao)遵守的(de)準則：商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計應以減輕勞(lao)動強度、方(fang)(fang)便使用來為目的(de);灶具灶臺高(gao)度，以距地面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計應合理(li)布置炊具、排油煙(yan)機(ji)、熱水器等設(she)備，必須充分(fen)考(kao)慮這些設(she)備的(de)安(an)裝(zhuang)、維修及使用安(an)全；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)用防滑、易(yi)于(yu)清洗的(de)材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選用防火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計不(bu)應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等效果；為減輕勞(lao)動強度需要(yao)運(yun)用人體工(gong)程學原理(li)，合理(li)布局;因個人不(bu)同(tong)需要(yao)，把(ba)冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備布置在(zai)適當位(wei)置，方(fang)(fang)便開啟(qi)、使用;廚(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾量較(jiao)大，氣味也大，易(yi)于(yu)放在(zai)方(fang)(fang)便傾倒又隱(yin)蔽的(de)地方(fang)(fang)。

酒店廚房設(she)通常包括烹飪(ren)加(jia)熱設(she)備，如爐具(ju)類：燃氣(qi)爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤(kao)箱，處理加(jia)工類：和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等，2、儲(chu)藏設(she)備：其(qi)分為食品儲(chu)藏部(bu)分,包括常溫和(he)低溫設(she)備：平(ping)板貨架(jia)、米(mi)面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等，器物(wu)用品儲(chu)藏部(bu)分調料(liao)柜、售(shou)賣(mai)工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等;。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！

餐飲業(ye)廚房(fang)功(gong)能區(qu)(qu)的劃(hua)分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副(fu)食(shi)、干貨(huo)庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)，涼(liang)菜間(jian)，蔬菜初(chu)加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切(qie)配間(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食(shi)品儲藏部分(fen),平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng)，器物用品儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具臺(tai)面(mian)(mian)(mian)的(de)優點，1、防水不(bu)(bu)怕熱，防污滲性好(hao)(hao)，永(yong)不(bu)(bu)變色，永(yong)遠(yuan)(yuan)亮新；，2、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)(mian)屬(shu)于(yu)金屬(shu)類，既(ji)無(wu)輻射，又不(bu)(bu)含甲醛(quan)；，3、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具防沖擊性好(hao)(hao)，硬(ying)度高；，4、水槽、臺(tai)面(mian)(mian)(mian)、箱體(ti)采用無(wu)縫焊接(jie)、是(shi)一體(ti)的(de)，永(yong)遠(yuan)(yuan)不(bu)(bu)開裂(lie)；，6、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)(mian)(mian)一體(ti)化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)(mian)(mian)的(de)整(zheng)體(ti)構造十分好(hao)(hao)，沒(mei)有(you)任(ren)何(he)縫隙，不(bu)(bu)會滋生細菌；。

但很多食堂管理者(zhe)并不愿意相信機(ji)器能比(bi)人手洗得干凈，所以出現了普及率低(di)的(de)情況，洗碗機(ji)作為舶來品，在上世紀(ji)末(mo)進入(ru)中國之后，一直沒有引起廣(guang)泛的(de)關注，不論是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家電企(qi)業，似乎都對(dui)這個外來的(de)家伙保持觀望態度，近兩年，隨著洗碗機(ji)技術的(de)不斷(duan)改(gai)善(shan)日趨(qu)成熟(shu)，加上一些(xie)餐飲經營者(zhe)的(de)大膽嘗試，洗碗機(ji)在國內逐漸被人熟(shu)知并接受。