淮安單眼水池定做服務為先(xian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營范圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點(dian)。
二、符(fu)合(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng),方(fang)便快捷(jie)的原則(ze),功能區設(she)置按照儲存、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化(hua)驗室、垃(la)圾房的順序設(she)置,工(gong)作(zuo)流程(cheng)順暢,避免回流,設(she)備(bei)擺放符(fu)合(he)員工(gong)操作(zuo)的一般流程(cheng),設(she)備(bei)使(shi)用方(fang)便易于操作(zuo),三、合(he)理(li)配置,經濟實用的原則(ze),各(ge)功能間要按需設(she)置,不(bu)要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)備(bei)質量(liang)不(bu)能太次,滿足預算的情況下,選擇合(he)適型號,高質量(liang)的設(she)備(bei)。
一、一定要干凈衛生,這是(shi)廚房設備必需求遵照干凈衛生繩尺,二(er)、不易(yi)(yi)暫停(ting)不易(yi)(yi)損(sun)壞(huai),易(yi)(yi)燃的(de)(de)物體應(ying)該獨(du)立(li)擺放,三、要便利,隨手,酒店廚房有(you)不少人員走動,所(suo)以在擺放的(de)(de)規劃上要依照普通烹調的(de)(de)流(liu)程(cheng)(cheng)來布置,便利適用(yong),而(er)灶(zao)臺的(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)方位,都能(neng)(neng)影響到運(yun)用(yong),所(suo)以要選擇契合人體工程(cheng)(cheng)的(de)(de)灶(zao)臺和(he)廚房設備,廚房的(de)(de)環境能(neng)(neng)影響職工的(de)(de)使命心境,甚至能(neng)(neng)抽(chou)象食物的(de)(de)質量(liang),而(er)且(qie)不少酒店會有(you)廚房的(de)(de)賞識活動等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能力(li)。
1,廚具的(de)(de)(de)主體是上(shang)下柜和立柜,上(shang)下柜的(de)(de)(de)標價(jia)單位是每米(mi)計(ji)(ji)算,立柜的(de)(de)(de)標價(jia)單位按只(zhi)計(ji)(ji)算,也有定做各(ge)類柜具的(de)(de)(de),當(dang)你選購某(mou)種牌號的(de)(de)(de)廚具后(hou),支付一定數量的(de)(de)(de)定金,商(shang)店(dian)或廠家的(de)(de)(de)設計(ji)(ji)人(ren)員可上(shang)門根據廚房的(de)(de)(de)房型大小,經測量設計(ji)(ji)繪圖再計(ji)(ji)算出價(jia)格,顧客認為滿意后(hou)就可實施制(zhi)作(zuo)(zuo),廚具的(de)(de)(de)附(fu)件有水(shui)槽、龍頭、煤氣灶、脫排(pai)油煙機、洗碗機、垃圾(ji)桶、調料(liao)吊(diao)柜等等,可以自己購買(mai)(mai)或請設計(ji)(ji)人(ren)員代為購買(mai)(mai)以作(zuo)(zuo)全盤(pan)考慮。
其次,商用(yong)(yong)酒店(dian)餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設計(ji)時(shi)還有一些需要(yao)遵守的(de)(de)準則(ze):商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計(ji)應(ying)(ying)以減輕勞動(dong)強度(du)、方(fang)便使用(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶具(ju)灶臺高度(du),以距(ju)地面(mian)(mian)(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)應(ying)(ying)合理布(bu)置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱(re)水器等(deng)(deng)(deng)(deng)設備,必須充分考慮這些設備的(de)(de)安裝(zhuang)、維修及使用(yong)(yong)安全;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑、易于清洗(xi)的(de)(de)材質鋪設;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易于清洗(xi)的(de)(de)材料(liao),如釉面(mian)(mian)(mian)瓷(ci)磚墻面(mian)(mian)(mian)、鋁(lv)板(ban)吊頂等(deng)(deng)(deng)(deng);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)不應(ying)(ying)影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)(deng)(deng)效果;為減輕勞動(dong)強度(du)需要(yao)運用(yong)(yong)人體工程學原理,合理布(bu)局(ju);因個人不同(tong)需要(yao),把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)碗機等(deng)(deng)(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備布(bu)置(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi),方(fang)便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易于放在(zai)方(fang)便傾倒又(you)隱(yin)蔽的(de)(de)地方(fang)。
蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友(you),攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
廚房在(zai)設(she)(she)計時要確定好其風(feng)格(ge)、規(gui)模、結(jie)構(gou)、環境(jing)和(he)相適應的(de)(de)使用設(she)(she)備(bei),以(yi)保(bao)(bao)證(zheng)(zheng)廚房生(sheng)產(chan)的(de)(de)順利(li)運行,可以(yi)這樣(yang)說,廚房設(she)(she)計保(bao)(bao)證(zheng)(zheng)了(le)廚房生(sheng)產(chan)和(he)提供(gong)特色餐飲(yin),不同風(feng)格(ge)特色的(de)(de)餐飲(yin)店(dian),在(zai)廚房設(she)(she)計時為(wei)了(le)保(bao)(bao)證(zheng)(zheng)出(chu)品質量的(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)純正(zheng),就(jiu)必須做出(chu)相應的(de)(de)調整(zheng),而且餐飲(yin)市(shi)場的(de)(de)行情也是(shi)(shi)千變(bian)萬化的(de)(de),緊貼潮流(liu)變(bian)化,逐步調整(zheng)并完善廚房的(de)(de)布局,是(shi)(shi)一個長期而持續的(de)(de)過程。
業內(nei)專家稱,鋁合金(jin)材(cai)料的成(cheng)本低廉,現(xian)在(zai)國際不銹鋼產品每(mei)噸的價(jia)格約4萬元(yuan)左右,而鋁合金(jin)每(mei)噸價(jia)約為2,6萬元(yuan)左右,如(ru)果考(kao)(kao)慮時尚(shang)外觀,市(shi)場上新出現(xian)的覆膜材(cai)質耐腐蝕性、易(yi)(yi)清(qing)潔性都要優于鋁合金(jin),倒可考(kao)(kao)慮作(zuo)為不銹鋼后的選擇(ze),7克每(mei)立方(fang)米,約為不銹鋼的1/3,其(qi)強(qiang)度低,在(zai)日常使用中(zhong)易(yi)(yi)劃傷,不耐磨,容易(yi)(yi)掉(diao)漆,時間長了易(yi)(yi)變暗,失去原有光澤。
其次,商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程在(zai)(zai)設(she)(she)(she)(she)計(ji)時還有一些(xie)(xie)需(xu)(xu)要(yao)遵守(shou)的(de)(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)減(jian)輕勞(lao)動(dong)強度(du)(du)、方(fang)便(bian)使用(yong)(yong)來(lai)為目的(de)(de);灶具灶臺高(gao)度(du)(du),以(yi)距地(di)面(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合(he)理(li)布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)炊具、排油煙(yan)機、熱水(shui)器(qi)等(deng)設(she)(she)(she)(she)備(bei),必須充分(fen)考慮這些(xie)(xie)設(she)(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)安(an)(an)裝、維修及使用(yong)(yong)安(an)(an)全;廚(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材質鋪(pu)設(she)(she)(she)(she);廚(chu)房(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱、易于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材料,如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)不應(ying)影響(xiang)廚(chu)房(fang)采光、通風、照明(ming)等(deng)效果;為減(jian)輕勞(lao)動(dong)強度(du)(du)需(xu)(xu)要(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體工程學(xue)原理(li),合(he)理(li)布(bu)(bu)局;因個(ge)人(ren)不同需(xu)(xu)要(yao),把冰(bing)箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)(bu)置(zhi)(zhi)在(zai)(zai)適(shi)當(dang)位置(zhi)(zhi),方(fang)便(bian)開(kai)啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量(liang)較大,氣味也大,易于(yu)(yu)放(fang)在(zai)(zai)方(fang)便(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。
商用(yong)廚房(fang)工程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐(can)廳以及工廠、院(yuan)校、企(qi)事業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房(fang)的(de)設計、安(an)裝(zhuang)、改造過程(cheng)的(de)統稱。商用(yong)廚房(fang)生產規模大,提供眾(zhong)多顧(gu)客同時用(yong)餐(can),由不同功能的(de)工作區域或小...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)(de)人員配(pei)(pei)置(zhi)是一個(ge)(ge)復(fu)雜而細致的(de)(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)(ge)環節和(he)角色。全面(mian)的(de)(de)商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)人員配(pei)(pei)置(zhi)方(fang)案:一、項目管理團隊1、項目經(jing)理:負(fu)責整個(ge)(ge)項目的(de)(de)規劃、協調、進度(du)控制(zhi)和(he)質量管理。2、工程(cheng)部技術(shu)員/文員:...
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學校食堂廚(chu)房工(gong)程的(de)費(fei)用因多種因素(su)而異,包括工(gong)程規模、地(di)理位置、材料選擇(ze)、設計要(yao)求(qiu)、施工(gong)難度(du)以(yi)(yi)及當地(di)市場價(jia)格等。一、費(fei)用范圍學校食堂廚(chu)房工(gong)程的(de)費(fei)用可(ke)以(yi)(yi)從幾(ji)萬元(yuan)到(dao)幾(ji)百萬元(yuan)不等。如(ru):1、小(xiao)規模改造:學生食堂...
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