衢州專業直供九頭煮面爐現貨供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發、制造和銷售(shou)的企業(ye),位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號(hao),主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的企業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。
2、連鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)牌,如外婆(po)家(jia)這(zhe)類的(de)餐飲(yin)連鎖(suo)品(pin)牌,都有(you)由自己的(de)中(zhong)央廚(chu)房(fang)生產半成(cheng)品(pin)餐品(pin),再統一(yi)配送到(dao)各個(ge)門店,后廚(chu)只(zhi)需(xu)(xu)按步驟簡單加工即可,所以(yi)對(dui)廚(chu)房(fang)的(de)功能要求也不會很(hen)高,只(zhi)需(xu)(xu)要有(you)烹(peng)調(diao)區和收(shou)藏區即可,這(zhe)樣在廚(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)計與布(bu)局時,就(jiu)要考慮各種設(she)(she)備的(de)合理布(bu)局及保證工作流(liu)程的(de)高效和順(shun)暢,避免(mian)貨物(wu)與人員(yuan)走動路線交叉(cha)。
食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)要(yao)注意(yi)(yi)些(xie)什么?在(zai)(zai)(zai)做食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)時(shi)候,其實(shi)我們有(you)很多值得去注意(yi)(yi)的(de)事項,那么,到(dao)底有(you)哪些(xie)需(xu)要(yao)注意(yi)(yi)的(de)事項呢?在(zai)(zai)(zai)這(zhe)里給大家(jia)匯總了關于食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)注意(yi)(yi)事項,希望(wang)能夠幫助到(dao)大家(jia),讓(rang)客(ke)人一主題(ti)餐廳在(zai)(zai)(zai)視覺(jue)和感覺(jue)上都(dou)能強烈地感受(shou)到(dao)形式美(mei)與藝術美(mei),如(ru)果廚(chu)房需(xu)要(yao)做成透明,可(ke)以根據店面的(de)平面圖風格來布局我們的(de)廚(chu)房。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。
3、星級飯(fan)店的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚房,一(yi)般(ban)飯(fan)店廚房要求有很強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)承(cheng)接各種(zhong)宴(yan)席的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)能力,要求菜(cai)(cai)肴品質高、出品精美(mei),小型飯(fan)店和(he)餐館的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚房則要根據需要配置相應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)才和(he)設備(bei),按菜(cai)(cai)系分析,不(bu)管(guan)是什么樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚房,功能分隔以及設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇都是和(he)其產(chan)品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)(cai)系、風格(ge)和(he)特(te)色(se)相適應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),其中任(ren)何一(yi)個(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)變化(hua)都將對場地的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)要求的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇產(chan)生影響。
現在成都商用廚房設備的(de)特點(dian)(dian)是產品(pin)種類多、規格、功率(lv)、容(rong)量等各方面都比家用(yong)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)要(yao)大(da)很多、價格也比較(jiao)高,更側重于整體廚房(fang),涉及到金屬材質部(bu)分已經全部(bu)采(cai)用(yong)不銹鋼材質,那么商用(yong)廚房(fang)工程的(de)設(she)(she)計要(yao)點(dian)(dian)有哪些?,一、商用(yong)廚房(fang)工程通(tong)風(feng)技(ji)(ji)術應采(cai)用(yong)先(xian)進的(de)雙進風(feng)式(shi)、低噪音、強力環保(bao)式(shi)抽風(feng)機技(ji)(ji)術,充分考慮(lv)中餐(can)設(she)(she)備(bei)熱值(zhi)高,油煙多等特點(dian)(dian)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿(man)足餐飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美(mei)好的(de)明天!
那餐(can)廳廚房設(she)計有(you)什么原則和(he)規范呢?,一、注意類型(xing),不類型(xing)的(de)餐(can)廳由于其主營菜系不同,使用設(she)備及設(she)計方案也(ye)截然(ran)相同,目前常見的(de)餐(can)廳類型(xing)包(bao)括:中(zhong)餐(can)廳,西餐(can)廳,日韓餐(can)廳和(he)特色餐(can)廳,餐(can)廳的(de)地理位置會影(ying)響(xiang)排煙(yan)系統(tong)和(he)高噪音設(she)備的(de)使用,例如(ru)附(fu)近有(you)小區的(de)話,對(dui)排煙(yan)系統(tong)的(de)凈化效果要求就會相對(dui)較(jiao)高、還要控制噪音,不能(neng)對(dui)周圍的(de)環境(jing)產生(sheng)影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民正常生(sheng)活。
但很多食堂管理者并不愿意相(xiang)信(xin)機(ji)器能比人手洗得干(gan)凈,所(suo)以(yi)出現(xian)了普及率低的(de)(de)情況,洗碗機(ji)作為舶來品,在上世(shi)紀(ji)末(mo)進(jin)入中國之后(hou),一直沒(mei)有引起廣泛的(de)(de)關注,不論是消費者還是家電企業(ye),似乎都(dou)對這個外來的(de)(de)家伙保持觀(guan)望態度,近兩年(nian),隨著洗碗機(ji)技術的(de)(de)不斷改(gai)善日(ri)趨成熟,加上一些餐飲(yin)經(jing)營(ying)者的(de)(de)大膽嘗試(shi),洗碗機(ji)在國內(nei)逐漸(jian)被人熟知(zhi)并接受。
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商(shang)用廚(chu)房工程是一個寬泛的概念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳以及(ji)工廠、院校、企事(shi)業單(dan)位、火車等單(dan)位的食堂(飯(fan)堂)廚(chu)房的設計、安裝、改造過(guo)程的統稱。商(shang)用廚(chu)房生(sheng)產規模(mo)大,提供眾多(duo)顧客同時(shi)用餐,由不同功能的工作區域或小(xiao)...
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商用廚房(fang)工程(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)(pei)置(zhi)是一個(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和(he)角色。全面的(de)商用廚房(fang)工程(cheng)人(ren)員(yuan)(yuan)配(pei)(pei)置(zhi)方案:一、項目管理團隊1、項目經理:負責(ze)整個(ge)項目的(de)規劃、協(xie)調、進度控制和(he)質量(liang)管理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學(xue)(xue)校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費用因(yin)多種因(yin)素而異,包括工(gong)程(cheng)規模、地(di)理位置、材料選(xuan)擇(ze)、設計要求、施工(gong)難度以及當地(di)市場價格等。一、費用范(fan)圍(wei)學(xue)(xue)校(xiao)食堂(tang)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的費用可以從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規模改造:學(xue)(xue)生食堂(tang)...
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