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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企(qi)業(ye)(ye)，位(wei)于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)(ying)范圍(wei)在長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)(ye)精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點(dian)。

關(guan)于(yu)一(yi)(yi)些非(fei)連鎖式的(de)(de)(de)西(xi)(xi)式餐(can)(can)廳，首要會集在(zai)北京、上海、深圳等外(wai)國人較(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)線城市(shi)，但(dan)其(qi)(qi)商場(chang)(chang)份額占比相對較(jiao)小，跟(gen)著(zhu)西(xi)(xi)式連鎖餐(can)(can)廳在(zai)我國的(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)浸透(tou)，其(qi)(qi)他(ta)類型(xing)的(de)(de)(de)西(xi)(xi)式飯館也在(zai)不(bu)斷(duan)入駐，業內人士稱我國的(de)(de)(de)西(xi)(xi)廚商場(chang)(chang)估計將繼續增加(jia)，跟(gen)著(zhu)國際(ji)化程(cheng)度的(de)(de)(de)進一(yi)(yi)步加(jia)深，來(lai)華常(chang)駐或(huo)久居的(de)(de)(de)外(wai)國人也會越來(lai)越多(duo)，更多(duo)類型(xing)的(de)(de)(de)國外(wai)餐(can)(can)飲模式將逐步進入我國一(yi)(yi)二(er)線城市(shi)。

餐飲業(ye)廚(chu)房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)庫，腌(a)制(zhi)間(jian)(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部分,平板(ban)貨(huo)架(jia)、米面柜、打荷(he)臺(tai)等，器物用品(pin)儲(chu)藏部分調料柜、售賣(mai)(mai)工(gong)作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)(de)生產(chan)能力。

1、主(zhu)(zhu)食加工(gong)(gong)間主(zhu)(zhu)要用于主(zhu)(zhu)食（粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)食等）的加工(gong)(gong)制作，通常采(cai)用的設備有(you)蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)作臺等，3、粗(cu)加工(gong)(gong)間主(zhu)(zhu)要用于食物原(yuan)材料和半(ban)成品的清洗(xi)(xi)和初步(bu)加工(gong)(gong)，常備設備有(you)絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)作臺、貨架、水池等。

否則(ze)，不(bu)合理(li)(li)的設計(ji)，不(bu)僅(jin)增加(jia)(jia)廚房(fang)投資，而且將在廚房(fang)生(sheng)產中(zhong)暴露出各(ge)種不(bu)足，增加(jia)(jia)人(ren)工(gong)及機械的運營成本，給酒店的管理(li)(li)帶來諸多不(bu)便，實(shi)用與(yu)方(fang)便廚房(fang)設計(ji)必須(xu)符合人(ren)體工(gong)程學的原理(li)(li)，方(fang)便使用，更大(da)限度地減輕操作(zuo)者(zhe)的勞動強度，以提高工(gong)作(zuo)效率，降低運營成本，美國的一位管理(li)(li)學家曾經說過，世(shi)界(jie)上除了連(lian)鎖店或聯鎖飯店的廚房(fang)設計(ji)布局大(da)致(zhi)相同之外，不(bu)可能再找(zhao)到(dao)兩(liang)家廚房(fang)在設計(ji)布局上一致(zhi)的了。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的發(fa)展對廚(chu)房(fang)設備的更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質”的公司(si)理念，服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的原則；愿成為您(nin)的朋友，攜(xie)手共(gong)創美好的明(ming)天！

清理干凈成都商用廚房設備是每天(tian)(tian)工作中的(de)至關(guan)重(zhong)要的(de)一項任務，因為廚(chu)房里油煙很大(da)，所以產生(sheng)的(de)污漬也比(bi)其他地方(fang)多(duo)，廚(chu)具經(jing)過一段(duan)時間(jian)的(de)使用后(hou)，不(bu)管(guan)是哪(na)個(ge)地方(fang)都會帶一點黏(nian)黏(nian)的(de)感覺，那么(me)遇到(dao)這些情況(kuang)怎么(me)辦呢？，洗碗(wan)機每天(tian)(tian)保持洗碗(wan)機內外(wai)部的(de)清(qing)潔(jie)，30天(tian)(tian)進行一次(ci)內部的(de)除水垢，經(jing)常檢查清(qing)潔(jie)劑及催干劑的(de)使用情況(kuang)，防(fang)止(zhi)異物(wu)堵塞。

3，設(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和存樣設(she)備，確(que)保飲食的來源安(an)全，4，設(she)置專(zhuan)(zhuan)人看管，注意(yi)(yi)使(shi)用(yong)安(an)全和定期保養，使(shi)用(yong)燃氣的廚房(fang)要(yao)(yao)注意(yi)(yi)定期檢(jian)查(cha)閥門(men)是否漏氣，一(yi)旦發現(xian)(xian)漏氣，要(yao)(yao)足量通風嚴禁明火，并請專(zhuan)(zhuan)業人員(yuan)維修，用(yong)電設(she)備要(yao)(yao)定期檢(jian)查(cha)線路是否老化、裂開(kai)、短路，清洗時要(yao)(yao)斷電，不能用(yong)水直接(jie)沖洗，所(suo)有設(she)備一(yi)旦出現(xian)(xian)故障，要(yao)(yao)及(ji)時排查(cha)維修，完全排除故障后才能繼(ji)續使(shi)用(yong)。

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；7，運輸設備：升降機，傳菜梯、餐梯等；成都商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,成都酒店廚房設備,成都不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房設(she)(she)備的研發、制造、設(she)(she)計(ji)、安裝為一體的企(qi)業,服務于酒店整(zheng)體廚(chu)房,工(gong)廠食(shi)(shi)堂,學(xue)校食(shi)(shi)堂等(deng),歡(huan)迎來電咨(zi)詢(xun)