杭州不銹鋼操作(zuo)臺公(gong)司(si)廠(chang)家訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷售(shou)的企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

而(er)鋁合金正常情況(kuang)下，因表面(mian)三氧(yang)二鋁保護膜來(lai)提(ti)高強度和耐腐蝕(shi)，其實，銅質(zhi)爐頭(tou)才是消費(fei)者的選(xuan)擇(ze)，專家認(ren)為，銅質(zhi)爐頭(tou)具有(you)以下優點：銅的導熱(re)(re)性好，散(san)熱(re)(re)好，熱(re)(re)效率高，不易產生(sheng)回火(huo)，而(er)鋁制合金通常在表面(mian)涂抹AL2O3保護膜防止(zhi)腐蝕(shi)，然而(er)在廚(chu)房中，經常會接(jie)觸到酸鹽等(deng)，這(zhe)樣表面(mian)的保護膜就易被腐蝕(shi)破壞(huai)，表面(mian)出現腐蝕(shi)斑點，影響美觀(guan)，降(jiang)低使(shi)用(yong)壽命。

酒店(dian)廚房設(she)通常包括(kuo)烹飪加熱設(she)備(bei)，如爐(lu)(lu)具類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜、電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或(huo)電(dian)(dian)烤箱(xiang)，處理(li)加工類：和面機、饅頭(tou)機、壓面機、切(qie)片機、絞(jiao)肉機、榨壓汁機等，2、儲(chu)藏設(she)備(bei)：其(qi)分為食品儲(chu)藏部(bu)分,包括(kuo)常溫和低溫設(she)備(bei)：平板(ban)貨(huo)架、米面柜、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜、冷庫(ku)等，器物(wu)用品儲(chu)藏部(bu)分調料(liao)柜、售賣(mai)工作臺、各種底(di)柜、吊(diao)柜、角柜、多功能裝飾柜等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模(mo)的生產能力。

餐(can)飲業(ye)廚房功(gong)能區(qu)的劃分：主食庫(ku)，副(fu)食、干貨庫(ku)，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)(pei)間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配(pei)(pei)餐(can)區(qu)，售賣、傳(chuan)菜(cai)(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲藏(zang)(zang)設(she)備(bei)：其(qi)分為食品儲藏(zang)(zang)部分,平板貨架、米(mi)面柜(ju)、打(da)荷臺等，器物(wu)用品儲藏(zang)(zang)部分調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等；。

廚房(fang)設備(bei)(bei)是(shi)一(yi)(yi)(yi)層厚厚的(de)油污這可(ke)怎么辦呢，要想(xiang)清洗干(gan)(gan)凈這些設備(bei)(bei)上的(de)油污并不(bu)容易，但是(shi)只要掌握了一(yi)(yi)(yi)些小技巧(qiao)便(bian)能輕松解決這些油污，下(xia)面(mian)廚房(fang)設備(bei)(bei)廠家為(wei)大家介紹幾款廚房(fang)設備(bei)(bei)清洗的(de)小妙招吧！，電鍍水(shui)龍(long)(long)頭日久會變黑而失去光澤(ze)，用(yong)肥(fei)皂、洗滌劑擦(ca)拭皆不(bu)理想(xiang)，好(hao)的(de)辦法是(shi)用(yong)少許面(mian)粉(fen)放在(zai)一(yi)(yi)(yi)塊(kuai)干(gan)(gan)布上，反復(fu)擦(ca)試水(shui)龍(long)(long)頭，然后再(zai)用(yong)濕布擦(ca)，用(yong)干(gan)(gan)布再(zai)擦(ca)，水(shui)龍(long)(long)頭即可(ke)光亮(liang)如新。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧(hui)，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明天！

其(qi)次(ci)，商(shang)用酒店(dian)餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)(she)(she)計時還有一些需(xu)要(yao)遵(zun)守(shou)的(de)準則：商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計應(ying)以減(jian)輕勞(lao)動強度(du)、方便使(shi)用來(lai)為(wei)目的(de);灶具(ju)灶臺高度(du)，以距地面800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)合理布置炊(chui)具(ju)、排油煙機、熱水(shui)器等(deng)(deng)(deng)設(she)(she)(she)備，必須充分考慮這些設(she)(she)(she)備的(de)安裝、維修(xiu)及使(shi)用安全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地面宜用防(fang)滑(hua)、易于清(qing)洗的(de)材質(zhi)鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜選用防(fang)火(huo)、抗(kang)熱、易于清(qing)洗的(de)材料(liao)，如(ru)釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂(ding)等(deng)(deng)(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不(bu)應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)(deng)(deng)效(xiao)果；為(wei)減(jian)輕勞(lao)動強度(du)需(xu)要(yao)運用人體工程(cheng)學原理，合理布局;因個人不(bu)同需(xu)要(yao)，把冰箱(xiang)、電(dian)飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗(wan)機等(deng)(deng)(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置在(zai)適當位置，方便開啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里(li)垃圾量較大，氣(qi)味也大，易于放在(zai)方便傾倒又隱蔽的(de)地方。

二、確保(bao)(bao)廚房工程(cheng)設計流(liu)程(cheng)符(fu)合衛生防疫部門的(de)要(yao)求(qiu)(qiu)，三、廚房灶(zao)具(ju)設備(bei)配備(bei)國際上(shang)流(liu)行的(de)溝風式(shi)燃燒器(qi)，加(jia)強力鼓風機，確保(bao)(bao)燃燒值可(ke)達到高效率運轉的(de)需求(qiu)(qiu)，四、廚房污水(shui)處(chu)理系(xi)統(tong)采用(yong)地溝及單級(ji)(ji)及多級(ji)(ji)隔油(you)處(chu)理方(fang)式(shi)，五、廚房排(pai)煙(yan)(yan)(yan)系(xi)統(tong)建議選用(yong)符(fu)合環(huan)保(bao)(bao)和(he)消防要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)運水(shui)煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)+油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器(qi)復合式(shi)油(you)煙(yan)(yan)(yan)治理系(xi)統(tong)，確保(bao)(bao)除(chu)油(you)煙(yan)(yan)(yan)效果達到環(huan)保(bao)(bao)局(ju)所要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)排(pai)放標準。

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