宿遷臺式電磁爐訂(ding)做質量上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企(qi)(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
1,主題(ti)餐(can)(can)(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)程布(bu)局時(shi),以保證(zheng)員工(gong)在工(gong)作(zuo)時(shi)互(hu)不干擾和(he)便于清理衛生,它影(ying)響到工(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)作(zuo)質(zhi)量(liang),此外(wai)、庫房(fang)要(yao)(yao)加裝防盜門窗、通道等(deng),庫房(fang)不要(yao)(yao)與(yu)營業區相通,對主題(ti)餐(can)(can)(can)廳廚(chu)房(fang)內空間進(jin)行(xing)合理布(bu)局,通道布(bu)局要(yao)(yao)便于發(fa)生緊急情(qing)況時(shi)進(jin)行(xing)人員疏散、維(wei)護(hu)等(deng)費(fei)用、庫房(fang),根據(ju)其產(chan)(chan)品(pin)和(he)工(gong)作(zuo)流程,餐(can)(can)(can)飲生產(chan)(chan)場所的(de)區域安排是指(zhi)根據(ju)餐(can)(can)(can)飲生產(chan)(chan)的(de)特點。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內(nei)壁(bi)及(ji)隔板(ban),每(mei)(mei)15天檢查(cha)一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天然(ran)氣與空氣的(de)(de)混合裝置,6,冰柜(ju)每(mei)(mei)天保持冰箱的(de)(de)內(nei)外(wai)部清(qing)潔,每(mei)(mei)7天除霜一(yi)次(ci)(ci),經常檢查(cha)電源及(ji)溫度(du)控制(zhi)裝置,保持冰箱壓縮機的(de)(de)正常工作(zuo)狀態(tai),7,8,其它廚(chu)房設備每(mei)(mei)次(ci)(ci)使(shi)用后要(yao)進行徹底的(de)(de)清(qing)潔,經常維護,每(mei)(mei)月(yue)(yue)為齒輪和(he)軸承上油,每(mei)(mei)3個月(yue)(yue)為電機檢修一(yi)次(ci)(ci)。
不(bu)銹鋼本身(shen)含有12%以上(shang)的鉻,高強(qiang)度(du)和耐(nai)腐蝕性(xing),不(bu)僅(jin)光(guang)潔度(du)高,清潔維(wei)護(hu)(hu)方(fang)便,并且經(jing)久耐(nai)用!使(shi)得應用范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是一(yi)些國際大公司要求使(shi)用不(bu)銹鋼,如麥當(dang)勞的餐具(ju)、廚具(ju)全部用的都是不(bu)銹鋼,在廚房(fang)中,煙機、灶具(ju)產品經(jing)常會接觸到有酸(suan)鹽氣(qi)體等,這樣其表(biao)面的保護(hu)(hu)膜就(jiu)很快(kuai)被(bei)破壞,表(biao)面出現腐蝕斑點(dian),影響美觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房(fang)顧(gu)問公司(si)(si)的贊譽(yu)與推崇(chong),我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。
否則,不合理的設(she)計(ji),不僅增加廚(chu)(chu)房投資,而(er)且將在廚(chu)(chu)房生(sheng)產中暴(bao)露出(chu)各種(zhong)不足,增加人工及機械的運營(ying)成本(ben),給酒店(dian)(dian)的管理帶(dai)來諸多不便(bian),實用(yong)(yong)與方便(bian)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)必須符合人體工程學的原理,方便(bian)使用(yong)(yong),更大(da)限度地(di)減輕操作(zuo)者(zhe)的勞動(dong)強度,以提高工作(zuo)效率,降(jiang)低運營(ying)成本(ben),美國的一位管理學家(jia)曾經說過,世界上(shang)除了(le)(le)連鎖(suo)店(dian)(dian)或聯(lian)鎖(suo)飯店(dian)(dian)的廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)布局(ju)大(da)致相同之外,不可(ke)能再找(zhao)到兩家(jia)廚(chu)(chu)房在設(she)計(ji)布局(ju)上(shang)一致的了(le)(le)。
大廚們(men)、酒店老(lao)板、企(qi)業管理人對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)廚房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)設計是(shi)很關(guan)心的(de)(de),而(er)這也是(shi)商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)所(suo)(suo)需要(yao)考慮的(de)(de)問題,今天為大家講解:商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)設計需要(yao)清楚的(de)(de)細(xi)則,首先要(yao)明確(que)的(de)(de)是(shi)商用(yong)廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi):加工、洗(xi)滌、烹調和儲藏,中國飲食習(xi)慣多為炒菜,油煙(yan)大,污染重,所(suo)(suo)以(yi)廚房(fang)(fang)(fang)多是(shi)封閉式的(de)(de);而(er)西(xi)方飲食習(xi)慣重蒸烤、涼拌,所(suo)(suo)以(yi)開放(fang)式即可。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天!
宿(su)遷臺式電磁爐訂做質量上乘
雖然凹凸不(bu)平的(de)(de)瓷磚可以有效防滑,但清潔卻是(shi)(shi)一(yi)大難(nan)題,而且(qie)商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作人員多、行(xing)走(zou)頻繁(fan),因此,除了考(kao)慮美觀因素(su)外(wai),還要考(kao)慮是(shi)(shi)否平坦、易清潔,2,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)的(de)(de)采購(gou),但是(shi)(shi)購(gou)買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)如果不(bu)考(kao)慮尺(chi)寸問題,就容易買(mai)到不(bu)適(shi)合的(de)(de)設備(bei)(bei),造成退貨困難(nan),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)卻又安置(zhi)不(bu)了,另(ling)外(wai),選擇(ze)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)一(yi)定要選擇(ze)正規供應廠家,售后保(bao)障更(geng)加完善。
但很多食堂管理者并不(bu)愿(yuan)意相信機器能比人手洗得干凈,所以出(chu)現了普(pu)及率低(di)的(de)(de)情況,洗碗機作為舶來品,在上世紀末進入中國(guo)之后,一直沒有引起(qi)廣泛的(de)(de)關(guan)注,不(bu)論是(shi)(shi)消費者還(huan)是(shi)(shi)家電企業,似乎都對這個外來的(de)(de)家伙保持觀望(wang)態度(du),近兩(liang)年,隨著洗碗機技術的(de)(de)不(bu)斷改善日趨成熟,加(jia)上一些餐飲經營者的(de)(de)大膽嘗試,洗碗機在國(guo)內逐漸被人熟知(zhi)并接受。
商用廚房工(gong)程(cheng)是一(yi)個寬泛的(de)概念(nian),是飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企(qi)事業單位、火車等單位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚房的(de)設計、安裝、改造(zao)過程(cheng)的(de)統稱。商用廚房生產(chan)規(gui)模大,提供眾多顧客同時用餐,由(you)不(bu)同功(gong)能的(de)工(gong)作(zuo)區域或小...
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商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)的(de)人(ren)員配置是一(yi)個復(fu)雜而細致的(de)過程(cheng),它涉(she)及多(duo)個環節(jie)和(he)角色(se)。全面的(de)商用(yong)廚(chu)房工程(cheng)人(ren)員配置方案:一(yi)、項目管(guan)理團隊1、項目經理:負(fu)責(ze)整個項目的(de)規劃、協調、進(jin)度(du)控制和(he)質(zhi)量管(guan)理。2、工程(cheng)部(bu)技術(shu)員/文員:...
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學校食(shi)堂(tang)廚房工程(cheng)的(de)費用因(yin)多種因(yin)素而異,包括工程(cheng)規模、地理(li)位置、材料選擇、設(she)計要求、施工難度以(yi)及當地市(shi)場(chang)價格(ge)等(deng)(deng)。一、費用范(fan)圍(wei)學校食(shi)堂(tang)廚房工程(cheng)的(de)費用可以(yi)從(cong)幾萬元到幾百(bai)萬元不等(deng)(deng)。如:1、小規模改造:學生食(shi)堂(tang)...
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