麗水臺式電磁爐(lu)生(sheng)產廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造(zao)和銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號,主要經營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點(dian)。
大(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對于打造一個滿意的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)(ji)是很(hen)關心(xin)的(de)(de)(de),而這(zhe)也是商用廚(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)需要(yao)考慮的(de)(de)(de)問題,今天為大(da)家講(jiang)解(jie):商用廚(chu)房(fang)工(gong)程設計(ji)(ji)需要(yao)清楚的(de)(de)(de)細則,首先要(yao)明確的(de)(de)(de)是商用廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能和要(yao)求是:加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏,中國飲(yin)食習慣多(duo)為炒菜(cai),油煙大(da),污(wu)染重,所(suo)以(yi)廚(chu)房(fang)多(duo)是封閉式的(de)(de)(de);而西(xi)方飲(yin)食習慣重蒸烤(kao)、涼拌,所(suo)以(yi)開放(fang)式即可。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而成都商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖(ka)啡店(dian)等餐飲業使用的廚房設備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是成都商用廚房設備企(qi)業發(fa)展的(de)應有(you)(you)之義,企(qi)業應當摒(bing)棄過去的(de)粗放式經營(ying)和粗制濫造,端正心態,定位于做精(jing)、做特、做優,發(fa)揚“工(gong)匠精(jing)神(shen)”,努力提(ti)高創新(xin)設(she)計水平,充分利(li)用來之不(bu)易(yi)的(de)材料資源、制作出富(fu)有(you)(you)藝(yi)術(shu)底蘊(yun)的(de)精(jing)品(pin)(pin)、藝(yi)術(shu)品(pin)(pin),賦予材料第二次生命。
食(shi)堂(tang)的分類(lei)很多,無(wu)論(lun)是高校食(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)堂(tang)還是機關單位(wei)食(shi)堂(tang)、寫(xie)字(zi)樓食(shi)堂(tang),所(suo)采用(yong)的廚房設(she)備(bei)和(he)廚房用(yong)品,都(dou)是根(gen)據(ju)經營(ying)方對設(she)備(bei)的要求(qiu)(包括品牌、質量(liang)、型號)和(he)就餐(can)種類(lei)(湯、粥(zhou)(zhou)、菜(cai)、主食(shi))要求(qiu)來(lai)定(ding)位(wei)的,湯、粥(zhou)(zhou)、菜(cai)及主食(shi)所(suo)用(yong)的器皿不(bu)一(yi)樣,具體的功能間設(she)置也是根(gen)據(ju)食(shi)堂(tang)的經營(ying)定(ding)位(wei)來(lai)進行的,但一(yi)般(ban)都(dou)會有的功能間是主食(shi)加(jia)工間、副食(shi)加(jia)工間、粗加(jia)工間、售(shou)餐(can)間和(he)洗消間等。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智慧(hui),不斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念(nian),服(fu)(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天!
廚(chu)(chu)(chu)房是酒店、餐(can)飲等非常重(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)的一(yi)(yi)部分,選購好的廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備是酒店經營重(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)的一(yi)(yi)個(ge)環節,廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備的材(cai)質(zhi)是影響廚(chu)(chu)(chu)房品質(zhi)很重(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)的一(yi)(yi)個(ge)因(yin)素,下面介(jie)紹廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備材(cai)質(zhi)的選擇(ze)技巧,而且,一(yi)(yi)些原料(liao)加工(gong)廠家(jia)偷(tou)工(gong)減料(liao),往(wang)往(wang)在產品材(cai)料(liao)的種類、厚度、處(chu)理工(gong)藝(yi)上做手腳(如(ru)采用(yong)冷板(ban)噴涂),卻宣傳(chuan)說自己(ji)采用(yong)什(shen)么合金等,以求(qiu)低價從(cong)中謀取暴利。
與之相(xiang)適應,中式商(shang)(shang)廚設(she)備的(de)(de)(de)商(shang)(shang)場(chang)需求也將(jiang)日趨增大(da),02、洗(xi)刷設(she)備類(lei),洗(xi)刷類(lei)設(she)備以商(shang)(shang)用洗(xi)碗機為主,估計(ji)到2015年,我國洗(xi)碗機的(de)(de)(de)出售規劃(hua)將(jiang)到達35,商(shang)(shang)用制冷(leng)(leng)保鮮(xian)設(she)備包(bao)含的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)品(pin)種豐厚(hou)多樣,如大(da)型酒店、賓(bin)館廚房的(de)(de)(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫,超市的(de)(de)(de)冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)以及餐(can)廳的(de)(de)(de)冰淇淋機、制冰機等,我國制冷(leng)(leng)設(she)備商(shang)(shang)場(chang)規劃(hua)近幾年持續增加。
食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計要(yao)注意些什(shen)么?在做食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計的時候,其(qi)實我(wo)們(men)有很多值(zhi)得去注意的事項(xiang),那(nei)么,到底有哪(na)些需(xu)要(yao)注意的事項(xiang)呢?在這里給大家匯總了關于食(shi)堂廚(chu)房(fang)設計注意事項(xiang),希望能夠幫助(zhu)到大家,讓客人一主(zhu)題餐(can)廳在視覺(jue)和感覺(jue)上都能強烈地感受到形式(shi)美與藝(yi)術美,如果廚(chu)房(fang)需(xu)要(yao)做成(cheng)透明,可以根據店面的平面圖風格(ge)來布局我(wo)們(men)的廚(chu)房(fang)。
商(shang)(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)是一個寬(kuan)泛的概(gai)念,是飯(fan)店、酒樓、餐廳(ting)以及工廠、院(yuan)校、企事業(ye)單位、火車(che)等(deng)單位的食堂(tang)(tang)(飯(fan)堂(tang)(tang))廚房(fang)(fang)的設計、安裝、改(gai)造(zao)過(guo)程(cheng)的統(tong)稱。商(shang)(shang)用廚房(fang)(fang)生產(chan)規模大,提供眾(zhong)多顧客同(tong)時用餐,由不同(tong)功能的工作區域或(huo)小(xiao)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)人員配置是一個復雜而細致的(de)過(guo)程(cheng),它涉(she)及多(duo)個環節和(he)角色。全面的(de)商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)人員配置方案:一、項目(mu)管(guan)理(li)團隊1、項目(mu)經(jing)理(li):負責(ze)整個項目(mu)的(de)規劃、協調(diao)、進度控制和(he)質量管(guan)理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技(ji)術員/文員:...
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學校食(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的(de)費(fei)用因(yin)多種因(yin)素而異,包括(kuo)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)規(gui)模、地(di)理(li)位置、材料選(xuan)擇、設計(ji)要求(qiu)、施工(gong)(gong)(gong)難度以(yi)及(ji)當(dang)地(di)市場價格等(deng)。一、費(fei)用范圍學校食(shi)堂(tang)廚(chu)房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的(de)費(fei)用可(ke)以(yi)從幾萬(wan)元到幾百萬(wan)元不(bu)等(deng)。如:1、小規(gui)模改造:學生食(shi)堂(tang)...
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