連云港三眼水池生產(chan)廠商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和(he)(he)銷售的企業，位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主(zhu)要經(jing)(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)(jing)(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

烹調作(zuo)業區域與衛生間(jian)要分開，廚房(fang)(fang)工(gong)程，2，輔助(zhu)面(mian)積，但(dan)要單獨，出餐臺的(de)位(wei)置(zhi)要便(bian)于觀察整個快餐店的(de)情況，3，既(ji)要考慮到客人的(de)安全性與便(bian)利(li)性、實用效果(guo)等諸多因素廚房(fang)(fang)裝修設(she)計在餐飲店面(mian)積中應有一個合適的(de)比例(li)，合理放置(zhi)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)，根據店內(nei)的(de)面(mian)積與菜品，針對性的(de)購入廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)不僅可以提(ti)高(gao)廚房(fang)(fang)工(gong)作(zuo)效率，還(huan)可以節(jie)省相當一部分的(de)空間(jian)。

01、商用廚(chu)(chu)(chu)具類(lei)，近年(nian)來西(xi)式(shi)(shi)(shi)餐飲席(xi)卷全(quan)國(guo)(guo)，國(guo)(guo)內西(xi)式(shi)(shi)(shi)飯(fan)(fan)館數量增加敏捷(jie)，廚(chu)(chu)(chu)房排(pai)煙(yan)廠家談到其(qi)間，以肯(ken)德基、麥(mai)當(dang)勞(lao)、必勝客(ke)等(deng)連(lian)鎖(suo)式(shi)(shi)(shi)快餐開展較為敏捷(jie)，也是西(xi)廚(chu)(chu)(chu)商場(chang)份(fen)額中占肯(ken)定比重的(de)西(xi)廚(chu)(chu)(chu)飯(fan)(fan)館，“標(biao)準化”已成為中式(shi)(shi)(shi)快餐業(ye)(ye)謀(mou)求開展的(de)必經之路(lu)，而組合智能蒸(zheng)柜、全(quan)能蒸(zheng)箱(xiang)等(deng)節能環保(bao)高效的(de)商廚(chu)(chu)(chu)設備則是標(biao)準化中式(shi)(shi)(shi)連(lian)鎖(suo)餐飲企業(ye)(ye)出產標(biao)準化的(de)硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有(you)雄厚(hou)的技術力量及(ji)較(jiao)大規模的生產(chan)能力。

連鎖(suo)餐飲(yin)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)應(ying)如何合理布(bu)局？廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)配置要(yao)從實際情況(kuang)出發，方便實用(yong)，改善廚(chu)(chu)師工作(zuo)環境，長久耐(nai)用(yong)，節省(sheng)勞動，安全(quan)為主，因此，合理的(de)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設計(ji)應(ying)遵循以下設計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設計(ji)應(ying)滿足既(ji)定菜式的(de)需要(yao)，二(er)、嚴格(ge)掌握(wo)生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)原(yuan)則，確保廚(chu)(chu)房(fang)飲(yin)食衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加(jia)工流(liu)程(cheng)(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂回交(jiao)叉，盡量縮(suo)短(duan)輸送(song)流(liu)程(cheng)(cheng)，使路(lu)徑(jing)分明。

餐(can)(can)飲業廚房(fang)功(gong)能區(qu)(qu)的(de)劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌(a)制間，面點(dian)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類(lei)、水產加工間，垃圾間，切配間，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)(can)區(qu)(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分為食品儲(chu)藏部(bu)分,平板貨架(jia)、米(mi)面柜、打(da)荷臺等(deng)，器(qi)物用(yong)品儲(chu)藏部(bu)分調料柜、售(shou)賣(mai)工作臺、各(ge)種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾柜等(deng)；。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理(li)念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好(hao)的(de)明天！

那餐(can)(can)廳(ting)廚房設(she)(she)計(ji)有什么原則和規范(fan)呢？，一(yi)、注意類型，不(bu)類型的(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其主營菜(cai)系(xi)(xi)不(bu)同(tong)，使用設(she)(she)備(bei)及設(she)(she)計(ji)方案(an)也(ye)截然相(xiang)同(tong)，目前(qian)常見的(de)餐(can)(can)廳(ting)類型包括：中餐(can)(can)廳(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)廳(ting)的(de)地理位置會影(ying)(ying)響(xiang)(xiang)排(pai)煙(yan)系(xi)(xi)統和高噪音設(she)(she)備(bei)的(de)使用，例如附(fu)近有小區的(de)話，對(dui)排(pai)煙(yan)系(xi)(xi)統的(de)凈化(hua)效果要求(qiu)就(jiu)會相(xiang)對(dui)較高、還要控制噪音，不(bu)能對(dui)周圍的(de)環境(jing)產生影(ying)(ying)響(xiang)(xiang)，影(ying)(ying)響(xiang)(xiang)居民正常生活。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使成都商用廚房設備消毒柜的(de)使用壽命(ming)縮短，這(zhe)樣從酒店廚房的(de)營銷來考慮的(de)話一點(dian)都不劃(hua)算，那(nei)么就(jiu)來好(hao)好(hao)的(de)教(jiao)(jiao)教(jiao)(jiao)大(da)家(jia)廚房設備(bei)消毒柜的(de)使用細節和清洗方法吧，很多(duo)的(de)朋友習慣(guan)與用開水或者(zhe)是滾燙的(de)熱水對用具進行高溫殺毒。

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