紹興(xing)專業生(sheng)產(chan)廚房鍍鋅(xin)風管誠信服(fu)務(wu)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。

其(qi)次，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)(zai)設(she)計時還有一些(xie)需要遵守的(de)(de)準則(ze)：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計應以(yi)減輕(qing)勞動強度、方便使用(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度，以(yi)距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計應合(he)理布(bu)(bu)置(zhi)炊具、排油(you)煙機(ji)、熱水器等(deng)(deng)設(she)備，必須充分考慮這些(xie)設(she)備的(de)(de)安裝、維修(xiu)及使用(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)防(fang)滑、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清(qing)(qing)洗的(de)(de)材(cai)質鋪設(she)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)防(fang)火(huo)、抗熱、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清(qing)(qing)洗的(de)(de)材(cai)料，如釉(you)面(mian)(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計不(bu)應影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)(deng)效果；為(wei)減輕(qing)勞動強度需要運(yun)用(yong)人體工(gong)程學原理，合(he)理布(bu)(bu)局;因個人不(bu)同需要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備布(bu)(bu)置(zhi)在(zai)(zai)適當位置(zhi)，方便開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易(yi)(yi)于(yu)(yu)放(fang)在(zai)(zai)方便傾(qing)倒又隱(yin)蔽的(de)(de)地方。

1、主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)(jia)工間主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)主(zhu)食(shi)(shi)（粥(zhou)、米(mi)飯、面(mian)食(shi)(shi)等）的(de)加(jia)(jia)工制作，通常采(cai)用(yong)的(de)設(she)備(bei)有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機、和(he)面(mian)機、攪(jiao)拌機、包子機、饅頭機、餃子機、水(shui)池(chi)、排(pai)煙罩、工作臺等，3、粗(cu)加(jia)(jia)工間主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)食(shi)(shi)物原材料和(he)半成品的(de)清洗(xi)(xi)和(he)初步加(jia)(jia)工，常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機、鋸骨機、切菜(cai)機、洗(xi)(xi)菜(cai)機、土豆去皮機、工作臺、貨架(jia)、水(shui)池(chi)等。

通常用的廚(chu)房的配套設(she)備(bei)包括：通風設(she)備(bei)如排煙(yan)系統的排煙(yan)罩、風管、風柜(ju)、處理廢氣(qi)廢水(shui)的油煙(yan)凈化(hua)器(qi)、隔油池等(deng)，大型餐(can)飲業還包括傳菜電(dian)梯(ti)，二(er)、食堂廚(chu)房設(she)備(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具(ju)，蒸柜(ju)，電(dian)磁爐(lu)，微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)，烤爐(lu);，此(ci)外還有凈水(shui)設(she)備(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微(wei)波(bo)(bo)爐(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱(xiang)等(deng)一系列飯店廚(chu)房設(she)備(bei)產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房(fang)顧(gu)問公司的(de)贊譽(yu)與推崇，我公司具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。

雖然(ran)凹凸不(bu)平的(de)瓷(ci)磚可以有(you)效(xiao)防滑，但清(qing)潔卻(que)是一大難(nan)題，而且商(shang)用廚房(fang)(fang)(fang)工作(zuo)人員多(duo)、行走頻(pin)繁，因此，除(chu)了(le)考慮(lv)美觀因素外，還要考慮(lv)是否平坦、易(yi)清(qing)潔，2，廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)采購(gou)，但是購(gou)買廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)如(ru)果(guo)不(bu)考慮(lv)尺寸問題，就容易(yi)買到不(bu)適合的(de)設(she)備(bei)，造成(cheng)退貨困難(nan)，廚房(fang)(fang)(fang)卻(que)又(you)安(an)置(zhi)不(bu)了(le)，另(ling)外，選擇(ze)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)一定要選擇(ze)正規(gui)供應廠家，售(shou)后保障(zhang)更加完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在成都不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用(yong)之前，鋁廚具(ju)曾經是(shi)市場(chang)廚房設(she)備廚具(ju)的主流。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天！

紹興專業生產廚房鍍(du)鋅風管誠信服(fu)務

清理干凈成都商用廚房設備是(shi)(shi)每天(tian)工(gong)作中的至關重要的一項(xiang)任務(wu)，因為廚房里油煙很(hen)大，所以產(chan)生的污漬也比其他地方多，廚具經(jing)過一段時(shi)間(jian)的使(shi)用(yong)后，不管(guan)是(shi)(shi)哪個地方都(dou)會帶(dai)一點黏(nian)黏(nian)的感覺，那么(me)(me)遇到這(zhe)些(xie)情況怎(zen)么(me)(me)辦呢(ni)？，洗碗機(ji)每天(tian)保持洗碗機(ji)內(nei)外部的清潔，30天(tian)進行一次內(nei)部的除水垢(gou)，經(jing)常檢查清潔劑及催干劑的使(shi)用(yong)情況，防(fang)止異物堵塞。

二(er)、符(fu)合(he)工作(zuo)流(liu)程(cheng)，方(fang)便快捷的(de)(de)原則，功(gong)能區設(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗加工、熱加工、主食(shi)間(jian)(jian)、涼菜間(jian)(jian)、化驗(yan)室、垃圾房的(de)(de)順(shun)序設(she)置(zhi)，工作(zuo)流(liu)程(cheng)順(shun)暢，避免回流(liu)，設(she)備擺(bai)放符(fu)合(he)員(yuan)工操(cao)作(zuo)的(de)(de)一般流(liu)程(cheng)，設(she)備使用(yong)(yong)方(fang)便易(yi)于操(cao)作(zuo)，三(san)、合(he)理配(pei)置(zhi)，經濟實(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)原則，各功(gong)能間(jian)(jian)要按(an)需設(she)置(zhi)，不(bu)要過(guo)(guo)大(da)或(huo)過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少，設(she)備質(zhi)量不(bu)能太次，滿足預算的(de)(de)情(qing)況下，選擇合(he)適型號(hao)，高質(zhi)量的(de)(de)設(she)備。