舟山(shan)中央廚房設備供(gong)應

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中南(nan)路3號，主要經(jing)(jing)營范(fan)圍(wei)在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業精神(shen)及(ji)“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。

二、砧(zhen)板、菜刀的清潔(jie)，菜刀生銹，可用土豆(dou)片或蘿卜片沾(zhan)少許細沙擦(ca)(ca)洗，銹即可去掉，三(san)、鍋(guo)(guo)蓋清潔(jie)，家里的鍋(guo)(guo)蓋用久了就(jiu)(jiu)會有一(yi)層厚厚的油(you)垢(gou)(gou)，用去污(wu)劑擦(ca)(ca)費(fei)時又(you)費(fei)力，有一(yi)種簡(jian)捷又(you)有效的方法：鍋(guo)(guo)內(nei)放(fang)少許水(shui)(shui)，將(jiang)鍋(guo)(guo)蓋反蓋在鍋(guo)(guo)上(shang)，水(shui)(shui)燒開(可放(fang)一(yi)點洗潔(jie)精)，讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)蓋，待油(you)垢(gou)(gou)變得發白(bai)柔軟時，再用軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)(ca)拭(shi)，鍋(guo)(guo)蓋就(jiu)(jiu)光(guang)亮(liang)如新了。

消毒(du)和(he)清洗(xi)加工類(lei)器具：清洗(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆(pen)臺、洗(xi)菜(cai)機、洗(xi)碗槽或(huo)是洗(xi)碗機，消毒(du)碗柜(ju)(ju)，用于(yu)食物原(yuan)料、器具和(he)半成(cheng)品(pin)的(de)常溫和(he)低溫儲(chu)存設備(bei)(bei)：平(ping)板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫(ku)等，3、洗(xi)滌消毒(du)設備(bei)(bei)：冷熱水的(de)供應系(xi)統、排水設備(bei)(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗機、高溫消毒(du)柜(ju)(ju)等，洗(xi)滌后(hou)在廚房(fang)操作中產生的(de)垃圾處置(zhi)設備(bei)(bei)等、食品(pin)垃圾粉碎(sui)器等設備(bei)(bei);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。

業(ye)內專家稱，鋁合(he)金材(cai)料的(de)(de)(de)(de)成(cheng)本(ben)低廉，現在國際(ji)不(bu)銹鋼產品每(mei)噸的(de)(de)(de)(de)價格約4萬(wan)元(yuan)左右(you)，而(er)鋁合(he)金每(mei)噸價約為(wei)2，6萬(wan)元(yuan)左右(you)，如果考(kao)慮時(shi)尚外觀，市(shi)場上新出現的(de)(de)(de)(de)覆膜材(cai)質耐(nai)腐(fu)蝕性(xing)、易(yi)(yi)(yi)清潔性(xing)都要優于鋁合(he)金，倒(dao)可考(kao)慮作為(wei)不(bu)銹鋼后(hou)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇，7克每(mei)立方米，約為(wei)不(bu)銹鋼的(de)(de)(de)(de)1/3，其(qi)強度低，在日(ri)常(chang)使用中易(yi)(yi)(yi)劃傷，不(bu)耐(nai)磨(mo)，容(rong)易(yi)(yi)(yi)掉漆，時(shi)間長了易(yi)(yi)(yi)變暗，失去原有光澤。

廚(chu)(chu)房設(she)備應符合(he)《中華人民共和國食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲業食(shi)品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)管理辦法(fa)(fa)》、《學(xue)校食(shi)堂與(yu)集(ji)(ji)體用餐衛生(sheng)(sheng)管理規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)(ji)體用餐衛生(sheng)(sheng)監(jian)督辦法(fa)(fa)》等相關(guan)法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規之(zhi)規章要求(qiu)，廚(chu)(chu)房乃餐廳的(de)(de)(de)核心,一(yi)個廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)(de)(de)好壞，科學(xue)合(he)理與(yu)否，不僅影(ying)(ying)響到(dao)飯店的(de)(de)(de)直(zhi)接建(jian)設(she)投(tou)資(zi)和菜(cai)品(pin)(pin)出品(pin)(pin)質量，也會(hui)牽涉到(dao)出菜(cai)的(de)(de)(de)速度(du)，工(gong)作效率(lv)的(de)(de)(de)高低，而(er)且(qie)對(dui)廚(chu)(chu)房生(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力及員(yuan)工(gong)人數(shu)產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)(de)影(ying)(ying)響，廚(chu)(chu)房設(she)計不能(neng)簡(jian)單(dan)地(di)順其(qi)自然，貪圖省(sheng)事(shi)，草率(lv)定案。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)(si)憑(ping)借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房設備(bei)的更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司(si)(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則(ze)；愿成為(wei)您的朋友，攜手共(gong)創美好的明天(tian)！

廚(chu)房(fang)(fang)在(zai)設(she)(she)計時(shi)要確定好其(qi)風格、規(gui)模、結構、環境和(he)相適應的使用設(she)(she)備，以保(bao)證廚(chu)房(fang)(fang)生產的順(shun)利運行(xing)(xing)，可以這樣說，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計保(bao)證了(le)廚(chu)房(fang)(fang)生產和(he)提供特色餐(can)飲，不同風格特色的餐(can)飲店，在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計時(shi)為了(le)保(bao)證出品質量的優良和(he)風味的純正，就必須做出相應的調(diao)整(zheng)，而且餐(can)飲市場的行(xing)(xing)情也是(shi)千變萬(wan)化的，緊(jin)貼潮流(liu)變化，逐步調(diao)整(zheng)并完善廚(chu)房(fang)(fang)的布(bu)局，是(shi)一個長期而持續的過程。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而北京商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(ye)使用的廚房設備(bei)。

瞻望未來發展之道，北京商用廚房設備企(qi)業(ye)應(ying)(ying)當作何調(diao)整呢？，對(dui)于目(mu)前市場(chang)消(xiao)費意識變化(hua)方面，商用(yong)廚(chu)(chu)房設備企(qi)業(ye)應(ying)(ying)針對(dui)不(bu)同的消(xiao)費群體需要有清(qing)晰的市場(chang)定位，應(ying)(ying)與時俱進，迎合市場(chang)發展(zhan)變化(hua)和需求(qiu)(qiu)，消(xiao)費者對(dui)廚(chu)(chu)具(ju)產品的需求(qiu)(qiu)，已經由(you)過去(qu)溫飽實用(yong)型轉向追求(qiu)(qiu)設計與制(zhi)作都富有文(wen)化(hua)藝術(shu)含量的精(jing)品，企(qi)業(ye)應(ying)(ying)當在廚(chu)(chu)具(ju)的文(wen)化(hua)內(nei)涵和藝術(shu)意蘊下大功夫。