浙江三層工(gong)作臺(tai)生產廠商銷售(shou)誠信服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號,主要經營范圍(wei)在長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精(jing)神(shen)及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。
北京酒店廚房設備選用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)箱越來(lai)越被大家認可,許多廚(chu)師在(zai)大容量(liang)的(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副食(shi)時會優(you)先選擇(ze)電(dian)(dian)蒸(zheng)箱,這是為什么(me)呢?燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)箱設備價格較高(gao)、設備占(zhan)用(yong)空間面積(ji)大、設備維修量(liang)大,再一個弱點是,生產的(de)廢氣(qi)(qi)排放(fang)對環境(jing)污染嚴重(zhong),因而在(zai)用(yong)汽量(liang)不大或是頻繁開啟的(de)蒸(zheng)箱使用(yong)電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)較方便,操作簡(jian)便:一鍵(jian)式操作與數碼顯示(shi)簡(jian)單(dan)明了智能化電(dian)(dian)腦控制技術具(ju)備自(zi)動檢測(ce)鍋體、過熱及平(ping)安可靠:廚(chu)具(ju)營行電(dian)(dian)蒸(zheng)箱柜(ju)無(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)廢氣(qi)(qi)排放(fang)、無(wu)燃(ran)(ran)料泄漏,可保證人(ren)員(yuan)安全及環境(jing)綠(lv)色(se)環保:無(wu)燃(ran)(ran)燒廢氣(qi)(qi)排放(fang)、不消(xiao)耗氧氣(qi)(qi)、無(wu)噪(zao)音、無(wu)污染、省能源。
其次(ci),商用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程在設(she)計(ji)時還有一些需要(yao)(yao)遵守(shou)的(de)(de)準則:商用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)應以減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)(du)、方(fang)(fang)便使用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高(gao)度(du)(du),以距地面(mian)800mm為(wei)宜;廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應合理布置炊具(ju)、排油煙機、熱(re)水器(qi)等(deng)設(she)備,必須充(chong)分考慮這些設(she)備的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)(yong)安全;廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防滑(hua)、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)質鋪設(she);廚房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易(yi)于清洗(xi)的(de)(de)材(cai)料,如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng);廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)不應影響廚房(fang)(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)效果;為(wei)減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)(du)需要(yao)(yao)運用(yong)(yong)(yong)人體工(gong)程學原理,合理布局(ju);因個(ge)人不同需要(yao)(yao),把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)碗機等(deng)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備布置在適當位置,方(fang)(fang)便開啟、使用(yong)(yong)(yong);廚房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味(wei)也大,易(yi)于放在方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇,我公(gong)(gong)司具有雄(xiong)厚的技(ji)術力量(liang)及較大規模的生產(chan)能力。
廚(chu)房(fang)在設(she)計時要(yao)確定好其風(feng)格、規模(mo)、結(jie)構、環境和(he)相(xiang)適應的(de)(de)使用設(she)備,以保證廚(chu)房(fang)生產的(de)(de)順利(li)運行,可以這樣說(shuo),廚(chu)房(fang)設(she)計保證了(le)(le)廚(chu)房(fang)生產和(he)提供特色(se)(se)餐飲(yin),不同風(feng)格特色(se)(se)的(de)(de)餐飲(yin)店,在廚(chu)房(fang)設(she)計時為了(le)(le)保證出品質量的(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)純正(zheng),就必須做出相(xiang)應的(de)(de)調整,而(er)且餐飲(yin)市場的(de)(de)行情也是(shi)千變萬化的(de)(de),緊貼(tie)潮流(liu)變化,逐(zhu)步調整并完善廚(chu)房(fang)的(de)(de)布局(ju),是(shi)一個長期而(er)持(chi)續的(de)(de)過程。
否則,不(bu)合理(li)(li)的(de)設(she)計,不(bu)僅增加廚(chu)(chu)房(fang)投資,而且將在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)生產中暴露(lu)出各種不(bu)足,增加人(ren)工(gong)及機(ji)械的(de)運營成本,給(gei)酒店的(de)管理(li)(li)帶(dai)來諸多(duo)不(bu)便,實用與方(fang)(fang)便廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計必須符(fu)合人(ren)體(ti)工(gong)程學(xue)的(de)原理(li)(li),方(fang)(fang)便使用,更大限度地減輕操(cao)作者的(de)勞(lao)動強度,以提高工(gong)作效率,降低運營成本,美國的(de)一位管理(li)(li)學(xue)家曾經說過(guo),世界上除了(le)連(lian)鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯店的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計布(bu)局大致(zhi)相同(tong)之外,不(bu)可(ke)能再找到兩家廚(chu)(chu)房(fang)在(zai)設(she)計布(bu)局上一致(zhi)的(de)了(le)。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿(man)足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好(hao)的(de)(de)明(ming)天!
2、副食加工間主要用于湯、菜類(lei)制作,常(chang)備(bei)設備(bei)有炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲(bao)仔(zi)爐、電(dian)蒸箱、冰箱、工作臺(tai)和水池等,4、售餐間主要用于主食、副食的暫存和出售,常(chang)備(bei)設備(bei)有保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水池等,實際情況是(shi),各個(ge)食堂會因為預算、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)面積、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)經營定位的不同而(er)適合(he)不同的用品配備(bei)方案(an),想要為您(nin)的食堂量身(shen)定制整(zheng)(zheng)體方案(an),可以聯系我(wo)們為您(nin)免費設計整(zheng)(zheng)體廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)方案(an)。
非冷(leng)藏(zang)存儲設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等,四(si)、調(diao)(diao)度設(she)備(bei)(bei),調(diao)(diao)度設(she)備(bei)(bei)就是普通照料(liao)(liao)的(de)(de)(de)臺面和收(shou)拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或(huo)切菜所用的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器皿,選購廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)繩(sheng)尺非有必(bi)要(yao)有下(xia)面幾點(dian):,一(yi)、一(yi)定要(yao)干凈(jing)衛(wei)生(sheng),酒店的(de)(de)(de)全部設(she)備(bei)(bei)都必(bi)需(xu)有抵擋污染或(huo)許不(bu)易(yi)污染的(de)(de)(de)才(cai)調(diao)(diao),沒有衛(wei)生(sheng)死角,以(yi)防甲由(you)老鼠螞(ma)蟻等污染到食(shi)物,這(zhe)是廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)必(bi)需(xu)求遵(zun)照干凈(jing)衛(wei)生(sheng)繩(sheng)尺。
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學(xue)校食堂廚房工程的(de)費(fei)用因(yin)多種因(yin)素而(er)異(yi),包括工程規模(mo)、地理位置、材料(liao)選(xuan)擇、設計要(yao)求(qiu)、施工難度(du)以(yi)及當(dang)地市(shi)場價格等。一、費(fei)用范圍學(xue)校食堂廚房工程的(de)費(fei)用可以(yi)從幾(ji)萬元(yuan)到幾(ji)百萬元(yuan)不等。如:1、小(xiao)規模(mo)改造:學(xue)生食堂...
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施(shi)工結束后(hou)(hou),對食堂廚房工程(cheng)的(de)清理和(he)(he)維護工作至(zhi)關(guan)重要,以確保其后(hou)(hou)續的(de)正常(chang)使用和(he)(he)衛生安全(quan)。具體的(de)清理和(he)(he)維護措(cuo)施(shi):一、清理工作1、全(quan)面清理清理雜(za)物和(he)(he)垃圾:首先(xian),應對施(shi)工現場(chang)進(jin)行(xing)全(quan)面清理,包括清除施(shi)工期(qi)間產生...
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商用(yong)廚房如何保持(chi)空氣(qi)清新(xin)一(yi)、通(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)風:每天定(ding)時開窗通(tong)風,保持(chi)廚房空氣(qi)流通(tong),有(you)助于(yu)將油煙、異(yi)味等排出(chu)室外(wai)。在(zai)(zai)烹飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)風,減少油煙在(zai)(zai)室內積(ji)聚。2.機械通(tong)風:使用(yong)排氣(qi)扇或抽油煙機等...
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