南京(jing)不銹鋼設(she)備(bei)可定制加工質量過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號(hao),主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。
食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)分類很多,無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂還是(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂,所(suo)(suo)采用的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備和廚(chu)房(fang)用品,都是(shi)(shi)根(gen)據(ju)經(jing)營(ying)方(fang)對設(she)備的(de)(de)要(yao)求(包括品牌、質量、型號(hao))和就(jiu)餐種(zhong)類(湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi))要(yao)求來定位的(de)(de),湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所(suo)(suo)用的(de)(de)器皿不一樣,具體的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)設(she)置也是(shi)(shi)根(gen)據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)經(jing)營(ying)定位來進行的(de)(de),但一般都會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)、粗(cu)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)(jian)等(deng)。
4,5,蒸(zheng)柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)蒸(zheng)柜內壁及隔板,每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)(jian)查(cha)一次(ci)蒸(zheng)汽管閥門及天(tian)然氣與(yu)空氣的混(hun)合裝置(zhi),6,冰柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)保持冰箱的內外(wai)部(bu)清(qing)潔,每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除(chu)霜一次(ci),經(jing)常(chang)檢(jian)(jian)查(cha)電源(yuan)及溫度控制裝置(zhi),保持冰箱壓縮機(ji)的正常(chang)工作狀態,7,8,其它廚房(fang)設備每(mei)(mei)(mei)次(ci)使(shi)用后要進行徹(che)底的清(qing)潔,經(jing)常(chang)維(wei)護(hu),每(mei)(mei)(mei)月(yue)為齒(chi)輪和(he)軸承上油,每(mei)(mei)(mei)3個月(yue)為電機(ji)檢(jian)(jian)修一次(ci)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。
各種廚房(fang)設(she)(she)計(ji)的原(yuan)則(ze)(ze)都是一樣的,接下來(lai)為(wei)您總(zong)結四(si)大原(yuan)則(ze)(ze),主要(yao)(yao)(yao)可以分(fen)為(wei)以下幾個方(fang)面(mian):,一、企(qi)業食堂廚房(fang)設(she)(she)計(ji)的衛生安全原(yuan)則(ze)(ze),1,企(qi)業食堂廚房(fang)設(she)(she)計(ji)要(yao)(yao)(yao)符合地(di)方(fang)規定的相(xiang)(xiang)關衛生安全要(yao)(yao)(yao)求,排煙設(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)(yao)滿足相(xiang)(xiang)關部門的要(yao)(yao)(yao)求,不(bu)能(neng)對環境造成(cheng)(cheng)污(wu)染;排污(wu)口要(yao)(yao)(yao)加設(she)(she)隔油網、防鼠網,注意安全;采用設(she)(she)備(bei)zui好采用節能(neng)設(she)(she)備(bei),可以降低成(cheng)(cheng)本。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而北京商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)、餐(can)廳、酒(jiu)吧、咖啡(fei)店(dian)等(deng)餐(can)飲業使用的廚房設備。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
除了(le)上面提到的(de)(de)設(she)備,食堂廚房用(yong)品還(huan)需要有(you)洗滌(di)、調(diao)(diao)配(pei)用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子,廚具(ju)(ju)包括刀(dao)具(ju)(ju)、剪子、菜墩、漏勺、鏟(chan)子等,盛(sheng)放調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制用(yong)的(de)(de)器具(ju)(ju),進(jin)餐時用(yong)的(de)(de)筷(kuai)子、刀(dao)叉、勺子、碗碟(die)、杯(bei)子,處理垃(la)圾用(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾用(yong)的(de)(de)垃(la)圾桶(tong),還(huan)有(you)一次性衛(wei)生用(yong)品、制服、抹(mo)布、圍(wei)裙以及櫥(chu)柜、吊(diao)柜、燈(deng)具(ju)(ju)等,大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物件必(bi)須(xu)備全。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國北京商用廚房設備商(shang)場(chang)未來開(kai)展(zhan)趨勢(shi)分析,1,產(chan)品結構向(xiang)漂亮、時髦、環保(bao)、能(neng)耗(hao)低的(de)方向(xiang)演化,而(er)要在(zai)我(wo)國現在(zai)的(de)商(shang)場(chang)狀況(kuang)中勝出(chu),只(zhi)要進步(bu)自(zi)己產(chan)品的(de)附加值和優勢(shi),才(cai)能(neng)在(zai)劇烈的(de)競爭中生存下來,并(bing)且(qie)也只(zhi)要進步(bu)自(zi)己的(de)歸納實力,也才(cai)能(neng)在(zai)未來的(de)開(kai)展(zhan)中站穩(wen)腳跟(gen)。
不銹(xiu)鋼本身(shen)含有(you)12%以上的鉻,高強度和耐(nai)腐蝕性(xing),不僅光潔(jie)度高,清潔(jie)維(wei)護方便,并且經(jing)久耐(nai)用!使得應用范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特(te)別是一些國際大公司要求使用不銹(xiu)鋼,如麥(mai)當勞的餐具(ju)、廚具(ju)全部用的都是不銹(xiu)鋼,在廚房中,煙機(ji)、灶具(ju)產品經(jing)常(chang)會接觸到有(you)酸(suan)鹽(yan)氣體等,這樣其表面的保護膜(mo)就很快(kuai)被破壞,表面出現腐蝕斑點,影響美觀。
學校食(shi)堂廚房工(gong)程的(de)(de)費用因多種因素而異,包括工(gong)程規(gui)模(mo)、地理位置、材料(liao)選擇(ze)、設計要(yao)求、施工(gong)難度以(yi)及當地市場價格等。一、費用范圍學校食(shi)堂廚房工(gong)程的(de)(de)費用可以(yi)從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規(gui)模(mo)改造:學生食(shi)堂...
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施(shi)工(gong)結束后(hou),對食堂廚(chu)房工(gong)程的清(qing)理(li)和維護(hu)工(gong)作至關重要,以確保其(qi)后(hou)續的正常使用和衛生安全(quan)。具體的清(qing)理(li)和維護(hu)措施(shi):一、清(qing)理(li)工(gong)作1、全(quan)面清(qing)理(li)清(qing)理(li)雜物和垃(la)圾:首先,應對施(shi)工(gong)現場進(jin)行(xing)全(quan)面清(qing)理(li),包括(kuo)清(qing)除(chu)施(shi)工(gong)期間產(chan)生...
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商用廚房(fang)如(ru)何保(bao)持(chi)空(kong)氣清新一、通(tong)風(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)風(feng):每(mei)天(tian)定時開窗(chuang)通(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚房(fang)空(kong)氣流通(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排出(chu)室(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其要(yao)注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙(yan)在(zai)室(shi)內(nei)積(ji)聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣扇或抽油(you)煙(yan)機等(deng)...
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