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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客(ke)為(wei)關注焦點(dian)。

餐(can)廳的(de)(de)規模(mo)相比較于星級酒(jiu)店(dian)來說它的(de)(de)規模(mo)不(bu)大(da)(da)，但這并不(bu)代表餐(can)廳廚(chu)房就不(bu)需(xu)要設(she)計，不(bu)僅要設(she)計合理，還得實用，利于經(jing)營(ying)管理，首先我們需(xu)要在(zai)規劃餐(can)廳整體施工(gong)方(fang)案的(de)(de)同時就需(xu)要把大(da)(da)體的(de)(de)位置設(she)計出來，然后再(zai)在(zai)內部根(gen)據實際設(she)計進行(xing)改動，在(zai)進行(xing)規劃的(de)(de)同時需(xu)要給(gei)合餐(can)廳經(jing)營(ying)的(de)(de)菜品(pin)而定(ding)，餐(can)廳經(jing)營(ying)的(de)(de)菜品(pin)不(bu)同，廚(chu)房內布局也會有所不(bu)同。

2、副食(shi)加工間(jian)主(zhu)要用于湯、菜類制(zhi)作，常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工作臺和(he)水池等(deng)，4、售餐間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)、副食(shi)的(de)暫存和(he)出售，常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有保(bao)溫(wen)柜(ju)、保(bao)溫(wen)桶、水池等(deng)，實際情況是，各個食(shi)堂會因(yin)為(wei)(wei)預算、廚(chu)房面積(ji)、廚(chu)房經營(ying)定(ding)位(wei)的(de)不同而適合(he)不同的(de)用品配備(bei)方案，想要為(wei)(wei)您(nin)的(de)食(shi)堂量身(shen)定(ding)制(zhi)整(zheng)體方案，可(ke)以聯系我(wo)們為(wei)(wei)您(nin)免費設(she)計(ji)整(zheng)體廚(chu)房方案。

酒店廚房設(she)通常包括(kuo)烹飪加(jia)熱(re)設(she)備(bei)，如爐具類：燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微波(bo)爐或電(dian)烤(kao)箱，處(chu)理加(jia)工類：和面(mian)機、饅頭(tou)機、壓面(mian)機、切片機、絞肉(rou)機、榨壓汁機等(deng)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei)：其分為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分,包括(kuo)常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備(bei)：平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術(shu)力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。

一(yi)(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭清(qing)(qing)(qing)潔(jie)，水(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)有(you)難以清(qing)(qing)(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦(ban)？將一(yi)(yi)片新鮮(xian)的(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)龍(long)頭上(shang)轉圈(quan)，擦(ca)拭幾次便能(neng)(neng)清(qing)(qing)(qing)除(chu)(chu)，用一(yi)(yi)只水(shui)(shui)份(fen)充足的(de)(de)橙子(zi)皮(pi)，也能(neng)(neng)起到(dao)強效去(qu)污的(de)(de)作(zuo)用，用橙子(zi)皮(pi)帶顏(yan)色的(de)(de)一(yi)(yi)面(mian)搓水(shui)(shui)龍(long)頭的(de)(de)頑漬(zi)，就能(neng)(neng)輕松(song)除(chu)(chu)去(qu)，砧(zhen)(zhen)板(ban)使用后容易產(chan)生異味(wei)，家用的(de)(de)食醋可以有(you)效清(qing)(qing)(qing)潔(jie)異味(wei)砧(zhen)(zhen)板(ban)，將兩匙醋與200毫升(sheng)溫水(shui)(shui)混(hun)合，然后倒在已經鋪好紙(zhi)巾的(de)(de)切菜板(ban)上(shang)放置15分鐘，砧(zhen)(zhen)板(ban)上(shang)的(de)(de)污垢則會容易清(qing)(qing)(qing)除(chu)(chu)，異味(wei)也會消失，還有(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)殺菌作(zuo)用。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)(ju)每(mei)天清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內(nei)壁及(ji)隔板，每(mei)15天檢查一(yi)次蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天然氣與空氣的(de)混合裝置，6，冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)每(mei)天保持冰(bing)(bing)箱的(de)內(nei)外部清(qing)潔(jie)，每(mei)7天除霜(shuang)一(yi)次，經常檢查電(dian)(dian)源及(ji)溫度控制裝置，保持冰(bing)(bing)箱壓縮機的(de)正(zheng)常工作狀態，7，8，其它廚(chu)房設(she)備每(mei)次使(shi)用后(hou)要(yao)進(jin)行徹(che)底(di)的(de)清(qing)潔(jie)，經常維(wei)護，每(mei)月為齒輪(lun)和軸承上油，每(mei)3個月為電(dian)(dian)機檢修一(yi)次。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房(fang)設備的更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的公司理(li)念，服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

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作為改革開放后開展起來的北京商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，北京商用廚房設備職(zhi)(zhi)業在我國歸于(yu)朝陽職(zhi)(zhi)業，從(cong)上世紀80年(nian)dai開端開展，有(you)近三十年(nian)的(de)歷(li)史，商(shang)用(yong)廚房(fang)設備由(you)西方傳(chuan)到我國，歸于(yu)經用(yong)產品和(he)高端消費品，廣(guang)泛應(ying)用(yong)于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒店(dian)、面包房(fang)、酒吧、咖啡廳、職(zhi)(zhi)工餐(can)廳、學(xue)校餐(can)廳、燒烤店(dian)、快餐(can)店(dian)、面食館(guan)、壽司店(dian)等(deng)場所(suo)。

不(bu)(bu)(bu)銹鋼和(he)鋁(lv)(lv)合金相比(bi)，鋁(lv)(lv)合金的密度(du)接近2，很(hen)多(duo)鋁(lv)(lv)合金的油煙機如果平常不(bu)(bu)(bu)加保養，在用過幾年之(zhi)后，會變得慘不(bu)(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)(bu)銹鋼強度(du)高，越(yue)用越(yue)光亮(liang)，這樣(yang)防污性(xing)、隱蔽性(xing)都(dou)要(yao)好一些，是常用常新的東西，而鋁(lv)(lv)合金導(dao)熱(re)性(xing)不(bu)(bu)(bu)好，散熱(re)差，熱(re)效率也(ye)隨之(zhi)下降，容易造成(cheng)回火，燃燒時CO含(han)量比(bi)較高；銅制爐頭(tou)因其本身(shen)固有的耐腐蝕性(xing)，不(bu)(bu)(bu)需要(yao)通過外(wai)表氧化膜來保護，經久(jiu)耐用。