專業生產四眼(yan)煲仔爐批發(fa)誠(cheng)信互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業(ye)(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業(ye)(ye)精神及“以(yi)顧客為(wei)關(guan)注(zhu)焦(jiao)點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在北京不銹鋼廚房設備廚具推(tui)廣使(shi)用之前(qian),鋁廚具曾經(jing)是市(shi)場廚房設(she)備(bei)廚具的主(zhu)流。
為(wei)什(shen)么說廚(chu)房(fang)(fang)設備廚(chu)具(ju)(ju)(ju)的材質選擇(ze)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼較好呢?,一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)(ju)為(wei)現(xian)代人(ren)(ren)所(suo)推崇,在餐飲業得到(dao)越來越廣泛的應用,廚(chu)房(fang)(fang)設備表示不(bu)僅(jin)僅(jin)是因(yin)為(wei)它不(bu)容(rong)易生銹(xiu)(xiu),不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其他(ta)許多(duo)(duo)優點,比如導熱快(kuai)、烹(peng)飪效率高;不(bu)容(rong)易磨損;節能環保造型和功能多(duo)(duo)樣,適(shi)合現(xian)代餐飲業的發展需要;另外,從健康角(jiao)度來看,不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具(ju)(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)(ju)(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于(yu)人(ren)(ren)類健康。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有(you)雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量及較(jiao)大規模(mo)的生(sheng)產能力(li)。
除了上面提到的設備,食堂廚房用(yong)(yong)品還需(xu)要有洗滌(di)、調(diao)配用(yong)(yong)的菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi),廚具包括刀具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟(chan)子(zi)等,盛放調(diao)料和(he)調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)的器具,進餐時(shi)用(yong)(yong)的筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi),處(chu)理垃(la)圾用(yong)(yong)的笤帚簸(bo)箕(ji)、盛放垃(la)圾用(yong)(yong)的垃(la)圾桶,還有一次(ci)性衛生用(yong)(yong)品、制(zhi)服(fu)、抹布(bu)、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等,大大小小的物件(jian)必須備全。
有(you)(you)(you)些酒(jiu)店還專門裝備消毒碗(wan)柜(ju)(ju)和(he)(he)剩(sheng)余粉碎機等的(de)(de)(de)設備,烹調爐具非有(you)(you)(you)必要寶貨電飯爐、電磁爐、微波爐、烤(kao)箱等,三、貯藏(zang)(zang)設備,貯藏(zang)(zang)設備分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存儲和(he)(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)(zang)存儲設備就包括電冰(bing)箱和(he)(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju)(ju),廚(chu)房(fang)是生火(huo)(huo)的(de)(de)(de)中心(xin),很對酒(jiu)店食店發作火(huo)(huo)災的(de)(de)(de)緣(yuan)由都是有(you)(you)(you)廚(chu)房(fang)防火(huo)(huo)做(zuo)得不(bu)當而惹起的(de)(de)(de),酒(jiu)店有(you)(you)(you)許多人員走動,爲了把風險(xian)降到較低(di),廚(chu)房(fang)里面的(de)(de)(de)任何(he)物(wu)體都應(ying)該(gai)用不(bu)燃(ran)或許阻(zu)燃(ran)的(de)(de)(de)材料來(lai)做(zuo)。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念,服務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
市場(chang)上(shang)有時間的(de)(de)(de)都(dou)(dou)(dou)會坐(zuo)在館子里等一個(ge)一個(ge)上(shang)菜,而剩下(xia)的(de)(de)(de)消費者(zhe)都(dou)(dou)(dou)去點(dian)快餐(can)或外賣了(le),裝修(xiu)和服(fu)務(wu)才(cai)是(shi)(shi)盈利的(de)(de)(de)倚靠,以往(wang)做餐(can)飲的(de)(de)(de)老(lao)板都(dou)(dou)(dou)認為味道和價格是(shi)(shi)影響一家餐(can)飲店(dian)的(de)(de)(de)關鍵,味道好價格便宜能掙到錢,年(nian)輕人對于環境特別重(zhong)視(shi),“顏值即是(shi)(shi)正義”的(de)(de)(de)年(nian)代,菜擺(bai)的(de)(de)(de)好看、裝修(xiu)精致那能為你的(de)(de)(de)生意帶(dai)來(lai)非常大的(de)(de)(de)裨益,服(fu)務(wu)的(de)(de)(de)好壞也能直接一個(ge)年(nian)輕人對你店(dian)鋪(pu)的(de)(de)(de)印象。
廚(chu)(chu)(chu)(chu)房布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平(ping)面位(wei)置、空(kong)間位(wei)置,保(bao)證生(sheng)產人員高(gao)效(xiao)的(de)(de)(de)工作流向,按餐(can)廳類型分(fen)析,1、快(kuai)餐(can)廳,因(yin)(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)性質,所(suo)以(yi)(yi)(yi)一(yi)般要(yao)求餐(can)廳要(yao)大,以(yi)(yi)(yi)較(jiao)快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺率(lv)來提高(gao)營收,故廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)的(de)(de)(de)會(hui)相(xiang)對(dui)小,加之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)(de)配送,可免(mian)去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)(de)加工場地,只需保(bao)留烹調區和(he)(he)收藏區,因(yin)(yin)快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關注,所(suo)以(yi)(yi)(yi)大多數快(kuai)餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房會(hui)設(she)計(ji)成明檔,這就要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)的(de)(de)(de)時候,選(xuan)用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具、設(she)備(bei)和(he)(he)裝(zhuang)飾要(yao)便于(yu)清(qing)潔和(he)(he)打掃。
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學校食(shi)堂廚房工(gong)程的費用因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,包括(kuo)工(gong)程規模(mo)、地理位置、材料(liao)選擇、設計(ji)要求、施工(gong)難(nan)度(du)以及當地市場價格等。一(yi)、費用范圍學校食(shi)堂廚房工(gong)程的費用可以從(cong)幾萬元(yuan)到幾百萬元(yuan)不等。如:1、小規模(mo)改造(zao):學生食(shi)堂...
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施工(gong)結束后,對食堂(tang)廚房工(gong)程的清(qing)理(li)(li)和(he)(he)維護工(gong)作(zuo)至關重要,以(yi)確保(bao)其后續的正常使用和(he)(he)衛生安全。具體(ti)的清(qing)理(li)(li)和(he)(he)維護措施:一、清(qing)理(li)(li)工(gong)作(zuo)1、全面清(qing)理(li)(li)清(qing)理(li)(li)雜(za)物和(he)(he)垃圾(ji):首先,應對施工(gong)現場進行(xing)全面清(qing)理(li)(li),包(bao)括清(qing)除施工(gong)期(qi)間產生...
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商用廚房如何保持(chi)空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)風換氣(qi)(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)風:每天定時開窗(chuang)通(tong)(tong)風,保持(chi)廚房空氣(qi)(qi)流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)(yan)、異味等排出(chu)室(shi)外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤其要(yao)注(zhu)意通(tong)(tong)風,減少油(you)煙(yan)(yan)在(zai)室(shi)內(nei)積聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風:使用排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)等...
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