寧(ning)波專業直供廚房鍍(du)鋅風管廠家貨源(yuan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天清洗蒸(zheng)柜(ju)內(nei)壁及(ji)隔板，每(mei)(mei)15天檢查(cha)一(yi)(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管(guan)閥門(men)及(ji)天然氣與空(kong)氣的(de)混合裝置(zhi)，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天保持(chi)冰(bing)箱(xiang)的(de)內(nei)外部清潔，每(mei)(mei)7天除(chu)霜(shuang)一(yi)(yi)次(ci)，經(jing)常檢查(cha)電源及(ji)溫(wen)度控制裝置(zhi)，保持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮(suo)機的(de)正常工(gong)作(zuo)狀態(tai)，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進行徹底的(de)清潔，經(jing)常維護，每(mei)(mei)月為齒輪(lun)和軸(zhou)承(cheng)上油，每(mei)(mei)3個月為電機檢修(xiu)一(yi)(yi)次(ci)。

那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)設計(ji)(ji)有(you)什么原則和規范呢？，一、注意類(lei)型，不(bu)類(lei)型的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系(xi)不(bu)同，使用設備及(ji)設計(ji)(ji)方(fang)案也(ye)截然相(xiang)同，目(mu)前常(chang)見的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型包括：中(zhong)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和特(te)色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)地(di)理(li)位置會影(ying)響排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)和高噪音(yin)設備的(de)使用，例如附近有(you)小區(qu)的(de)話(hua)，對排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)的(de)凈化效果要求就(jiu)會相(xiang)對較(jiao)高、還(huan)要控(kong)制噪音(yin)，不(bu)能(neng)對周(zhou)圍的(de)環境產生影(ying)響，影(ying)響居民(min)正常(chang)生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大(da)規(gui)模的(de)生產能力(li)。

1%,這個數(shu)值越(yue)小越(yue)好，4、噪音：噪音也是(shi)一種(zhong)污染,好的(de)節(jie)能(neng)(neng)(neng)灶噪音低，5、排煙口(kou)溫(wen)度：這是(shi)一種(zhong)非常簡單的(de)測(ce)試方法，好的(de)節(jie)能(neng)(neng)(neng)灶排煙口(kou)的(de)溫(wen)度非常低，而一般的(de)灶排煙口(kou)是(shi)根(gen)本不(bu)敢靠(kao)近的(de)，抽油(you)煙機選購(gou)，抽油(you)煙機是(shi)保(bao)證廚房烹調功(gong)能(neng)(neng)(neng)中(zhong)必不(bu)可少的(de)配套產品，為了(le)保(bao)證排煙達到(dao)環保(bao)標準(zhun)，必須有油(you)煙凈(jing)(jing)化(hua)器，主要有水幕和靜電式以及uv凈(jing)(jing)化(hua)系統。

1，主題餐(can)廳廚(chu)房工(gong)程布局(ju)時，以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不(bu)干擾和便于清理衛生(sheng)，它影響到工(gong)作(zuo)效(xiao)率和工(gong)作(zuo)質量，此(ci)外、庫(ku)(ku)房要(yao)(yao)加(jia)裝防盜(dao)門窗、通道等(deng)，庫(ku)(ku)房不(bu)要(yao)(yao)與營業區(qu)相通，對主題餐(can)廳廚(chu)房內空間進行合理布局(ju)，通道布局(ju)要(yao)(yao)便于發生(sheng)緊急情況(kuang)時進行人員疏散、維護等(deng)費(fei)用、庫(ku)(ku)房，根(gen)據其(qi)產品和工(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲生(sheng)產場所(suo)的區(qu)域安排是指根(gen)據餐(can)飲生(sheng)產的特點。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理念，服務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)明天！

非(fei)冷藏存儲(chu)設(she)(she)備(bei)寶(bao)貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調(diao)度設(she)(she)備(bei)，調(diao)度設(she)(she)備(bei)就是普通(tong)照(zhao)料的(de)臺面(mian)和收拾配料醬料或切(qie)菜所用的(de)東西的(de)器皿，選(xuan)購(gou)廚房設(she)(she)備(bei)的(de)繩(sheng)尺非(fei)有(you)(you)必要有(you)(you)下面(mian)幾點：，一、一定要干(gan)凈衛(wei)(wei)生，酒(jiu)店的(de)全部設(she)(she)備(bei)都必需有(you)(you)抵(di)擋污(wu)(wu)(wu)染或許不(bu)易污(wu)(wu)(wu)染的(de)才調(diao)，沒(mei)有(you)(you)衛(wei)(wei)生死角，以(yi)防甲由老鼠螞蟻等污(wu)(wu)(wu)染到食(shi)物，這是廚房設(she)(she)備(bei)必需求(qiu)遵(zun)照(zhao)干(gan)凈衛(wei)(wei)生繩(sheng)尺。

食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)分類很多，無論(lun)是(shi)(shi)高(gao)校食(shi)(shi)(shi)堂、幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂還(huan)是(shi)(shi)機(ji)關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)堂，所(suo)采用的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備和廚(chu)房(fang)用品，都是(shi)(shi)根據經營方(fang)對設備的(de)(de)要求（包括(kuo)品牌(pai)、質量、型號(hao)）和就(jiu)餐(can)種類（湯(tang)、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要求來定(ding)(ding)位(wei)的(de)(de)，湯(tang)、粥(zhou)、菜及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)(de)器(qi)皿不一樣，具體(ti)的(de)(de)功(gong)能間(jian)設置也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂的(de)(de)經營定(ding)(ding)位(wei)來進行的(de)(de)，但一般都會有(you)的(de)(de)功(gong)能間(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)(gong)間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)(gong)間(jian)、粗加工(gong)(gong)間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等。

二、符合(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)(liu)程，方(fang)便快捷(jie)的(de)原(yuan)則(ze)，功能(neng)區(qu)設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)按照(zhao)儲(chu)存、粗加(jia)(jia)工(gong)、熱加(jia)(jia)工(gong)、主食(shi)間、涼(liang)菜間、化驗(yan)室(shi)、垃圾房的(de)順序設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)，工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)(liu)程順暢，避免回流(liu)(liu)，設(she)(she)(she)備擺放符合(he)員工(gong)操作(zuo)(zuo)的(de)一般流(liu)(liu)程，設(she)(she)(she)備使用(yong)方(fang)便易于操作(zuo)(zuo)，三、合(he)理配置(zhi)(zhi)，經濟實用(yong)的(de)原(yuan)則(ze)，各(ge)功能(neng)間要按需設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)，不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)(she)備質(zhi)量(liang)不能(neng)太次，滿足預算的(de)情況下，選(xuan)擇合(he)適型(xing)號，高質(zhi)量(liang)的(de)設(she)(she)(she)備。