上海九頭煮面爐(lu)價格型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

一(yi)、一(yi)定(ding)要(yao)干凈(jing)衛(wei)生，這是(shi)廚(chu)房設(she)備必需求遵照干凈(jing)衛(wei)生繩尺，二、不易暫(zan)停不易損壞，易燃的(de)(de)(de)物體應該獨立擺(bai)放，三、要(yao)便利(li)，隨手(shou)，酒店廚(chu)房有不少人(ren)員走(zou)動，所以在擺(bai)放的(de)(de)(de)規(gui)劃上(shang)要(yao)依(yi)照普通(tong)烹調的(de)(de)(de)流程來布置，便利(li)適用，而(er)灶臺(tai)的(de)(de)(de)高度和柜子(zi)的(de)(de)(de)方(fang)位，都能(neng)影響到(dao)運用，所以要(yao)選擇契合(he)人(ren)體工(gong)程的(de)(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)房設(she)備，廚(chu)房的(de)(de)(de)環境(jing)能(neng)影響職(zhi)工(gong)的(de)(de)(de)使(shi)命心境(jing)，甚至(zhi)能(neng)抽象食物的(de)(de)(de)質(zhi)量，而(er)且不少酒店會(hui)有廚(chu)房的(de)(de)(de)賞識(shi)活動等。

廚(chu)房(fang)布局要合(he)格安排廚(chu)具的(de)(de)(de)平面位置(zhi)、空(kong)間位置(zhi)，保證生產人(ren)(ren)員高效的(de)(de)(de)工作流向(xiang)，按餐(can)廳(ting)(ting)類型分析，1、快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)，因快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)性質，所(suo)以(yi)一般要求餐(can)廳(ting)(ting)要大，以(yi)較(jiao)快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺率來提高營收(shou)，故(gu)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)會(hui)相對小(xiao)，加之中央廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配(pei)送，可免(mian)去(qu)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加工場地，只需保留烹調區(qu)和(he)收(shou)藏區(qu)，因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況(kuang)引人(ren)(ren)關注，所(suo)以(yi)大多數(shu)快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)會(hui)設(she)計(ji)成明檔，這就要求在廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)時(shi)候，選(xuan)用的(de)(de)(de)廚(chu)具、設(she)備和(he)裝飾(shi)要便(bian)于清潔(jie)和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)(de)贊譽與推崇，我(wo)公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)(de)(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)(de)生產能力。

低(di)附(fu)加值的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)必(bi)須(xu)繼續飽(bao)嘗國內(nei)同職業(ye)的(de)(de)沖擊和更深層次(ci)的(de)(de)競爭，2，流通渠道醞釀變革(ge)，3，進口(kou)品(pin)(pin)牌(pai)依靠技術、品(pin)(pin)牌(pai)、營銷優勢將對國產(chan)(chan)品(pin)(pin)牌(pai)形成相當大的(de)(de)要挾(xie)，一(yi)旦進口(kou)品(pin)(pin)牌(pai)漸漸被國內(nei)顧客熟識并(bing)承受(shou)，在我(wo)國的(de)(de)開展(zhan)前景將不可小(xiao)覷(qu)，六(liu)大產(chan)(chan)品(pin)(pin)系(xi)統(tong)：灶具節能系(xi)統(tong)、環保凈(jing)化系(xi)統(tong)、安(an)全運營系(xi)統(tong)、中央廚房系(xi)統(tong)、制冷(leng)加熱系(xi)統(tong)、洗碗消毒系(xi)統(tong)。

01、商(shang)用廚(chu)(chu)具類，近年(nian)來(lai)西式(shi)(shi)餐(can)(can)飲(yin)席(xi)卷(juan)全國，國內西式(shi)(shi)飯館數量增加敏(min)捷，廚(chu)(chu)房排(pai)煙(yan)廠家談到其間，以肯(ken)德基、麥(mai)當勞、必勝客等連鎖式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)(can)開(kai)展較為敏(min)捷，也是(shi)西廚(chu)(chu)商(shang)場份額中占肯(ken)定(ding)比重的(de)西廚(chu)(chu)飯館，“標準化”已成為中式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)(can)業謀求開(kai)展的(de)必經(jing)之路，而組合(he)智能蒸柜(ju)、全能蒸箱等節(jie)能環保高效的(de)商(shang)廚(chu)(chu)設備則是(shi)標準化中式(shi)(shi)連鎖餐(can)(can)飲(yin)企(qi)業出產標準化的(de)硬(ying)件條件。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！

餐飲業廚房功能(neng)區的劃分(fen)：主食庫，副(fu)食、干(gan)貨庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian)，肉(rou)類(lei)、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)，切(qie)配間(jian)(jian)，打(da)(da)荷(he)區，烹飪區，蒸煮(zhu)區，配餐區，售(shou)賣、傳菜區，就餐區，2、儲藏(zang)設(she)備：其分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)、打(da)(da)荷(he)臺(tai)等，器物用(yong)品儲藏(zang)部分(fen)調(diao)料(liao)柜(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等；。

大(da)廚們、酒店老板、企(qi)業管(guan)理人對(dui)于打造一(yi)個滿意的(de)(de)廚房(fang)(fang)工程(cheng)設計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)，而這也(ye)是(shi)(shi)商(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)所(suo)需要考慮的(de)(de)問題，今天為(wei)大(da)家講解：商(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)設計需要清楚的(de)(de)細則，首先要明(ming)確的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚房(fang)(fang)的(de)(de)功能和(he)要求是(shi)(shi)：加(jia)工、洗滌(di)、烹調和(he)儲(chu)藏，中國飲(yin)食(shi)習慣多為(wei)炒菜，油煙大(da)，污染(ran)重，所(suo)以廚房(fang)(fang)多是(shi)(shi)封閉(bi)式(shi)的(de)(de)；而西方飲(yin)食(shi)習慣重蒸(zheng)烤、涼(liang)拌，所(suo)以開(kai)放式(shi)即(ji)可。

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