寧波雙眼(yan)水(shui)池廠商定(ding)制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于(yu)蘇(su)州市吳中經濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

通常用的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)配套設(she)(she)備(bei)包括：通風設(she)(she)備(bei)如排煙系(xi)統的(de)(de)排煙罩、風管(guan)、風柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水的(de)(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等，大型餐飲業還(huan)包括傳菜電(dian)(dian)梯，二、食堂廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)，1、熱廚(chu)(chu)(chu)區：燃氣炒灶，蒸(zheng)飯(fan)(fan)柜，湯爐(lu)(lu)(lu)，煲仔(zi)爐(lu)(lu)(lu)具(ju)，蒸(zheng)柜，電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu)(lu);，此外還(huan)有(you)凈(jing)水設(she)(she)備(bei)、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜、微(wei)波爐(lu)(lu)(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)(dian)飯(fan)(fan)煲、電(dian)(dian)烤箱等一系(xi)列飯(fan)(fan)店廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)產品。

廚房(fang)(fang)是(shi)酒店(dian)、餐飲等(deng)非常(chang)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)一(yi)部分，選(xuan)購好的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)設(she)備是(shi)酒店(dian)經營重要(yao)的(de)(de)(de)(de)一(yi)個環節(jie)，廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)(de)(de)材(cai)質(zhi)是(shi)影(ying)響廚房(fang)(fang)品質(zhi)很重要(yao)的(de)(de)(de)(de)一(yi)個因素，下面(mian)介紹廚房(fang)(fang)設(she)備材(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇技巧，而且，一(yi)些原(yuan)料(liao)加工廠家偷(tou)工減料(liao)，往(wang)往(wang)在產品材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)(de)種類、厚度、處理工藝(yi)上做手腳（如采(cai)用冷板噴涂），卻宣傳說自己采(cai)用什么合金等(deng)，以(yi)求低(di)價(jia)從中(zhong)謀取暴利。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)(si)與廚房(fang)顧問公司(si)(si)的贊(zan)譽與推崇，我公司(si)(si)具有(you)雄(xiong)厚(hou)的技術(shu)力(li)量及較(jiao)大規模的生產能力(li)。

1，主題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布局時(shi)，以(yi)保證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作時(shi)互(hu)不(bu)干擾和便(bian)于清理衛生(sheng)(sheng)，它影響到工(gong)(gong)作效率和工(gong)(gong)作質量，此外、庫房(fang)(fang)要(yao)(yao)加裝防盜門窗、通道等(deng)，庫房(fang)(fang)不(bu)要(yao)(yao)與(yu)營業區相通，對主題(ti)餐廳(ting)廚房(fang)(fang)內(nei)空(kong)間進行合理布局，通道布局要(yao)(yao)便(bian)于發生(sheng)(sheng)緊急情(qing)況時(shi)進行人員疏散、維護(hu)等(deng)費(fei)用、庫房(fang)(fang)，根據其產(chan)品(pin)和工(gong)(gong)作流程(cheng)，餐飲生(sheng)(sheng)產(chan)場(chang)所(suo)的區域安排是指根據餐飲生(sheng)(sheng)產(chan)的特點。

后(hou)果可(ke)想而(er)知，2、不管用不用都要保(bao)證消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)一周三(san)次的(de)(de)通電的(de)(de)頻率，而(er)通電能很好的(de)(de)避免(mian)紅(hong)外發(fa)光管受潮，3、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)對(dui)于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)(de)對(dui)象有(you)所限制，介于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原(yuan)理，高溫消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)不適應塑(su)料(liao)材(cai)質的(de)(de)餐具(ju)，另外對(dui)于(yu)(yu)花花綠綠用釉(you)子(zi)(zi)裝飾(shi)的(de)(de)陶瓷也不宜放入其中消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)，因為(wei)釉(you)子(zi)(zi)中含有(you)重金屬原(yuan)料(liao)，高溫中會被液(ye)化溢出，4、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)中餐具(ju)的(de)(de)擺放有(you)講究。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成(cheng)為您的朋友，攜(xie)手(shou)共(gong)創美好的明天(tian)！

現在北京商用廚房設備的特點是產品種類多(duo)、規格(ge)、功(gong)率、容量等(deng)各方面(mian)都比(bi)家用(yong)(yong)廚房設備(bei)要大很多(duo)、價(jia)格(ge)也比(bi)較高，更側重于(yu)整體廚房，涉及到金(jin)屬材質部分(fen)已經全部采(cai)用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質，那么商(shang)用(yong)(yong)廚房工程的設計要點有哪些？，一、商(shang)用(yong)(yong)廚房工程通風技(ji)術應(ying)采(cai)用(yong)(yong)先進(jin)的雙進(jin)風式、低(di)噪音、強(qiang)力環保式抽(chou)風機(ji)技(ji)術，充分(fen)考慮中餐設備(bei)熱值高，油煙多(duo)等(deng)特點。

食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很多，無論是(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關單(dan)位食(shi)(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓(lou)食(shi)(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房設備(bei)和(he)(he)廚(chu)房用(yong)品，都是(shi)根據經營(ying)方對設備(bei)的(de)(de)要求（包括品牌、質(zhi)量、型號）和(he)(he)就餐種類（湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)）要求來定位的(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿不一樣，具體的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)設置也(ye)是(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營(ying)定位來進行(xing)的(de)(de)，但一般都會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)和(he)(he)洗消間(jian)(jian)(jian)等。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)應(ying)符合(he)《中華人民共和國(guo)食品衛(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐飲業食品衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校(xiao)食堂(tang)與(yu)集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體用(yong)餐衛(wei)生(sheng)(sheng)監(jian)督辦(ban)法(fa)》等相(xiang)關法(fa)律法(fa)規之規章要求，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)乃餐廳(ting)的(de)核心,一(yi)個廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的(de)好壞(huai)，科(ke)學(xue)合(he)理與(yu)否，不(bu)僅(jin)影響到飯店的(de)直接(jie)建設投資(zi)和菜(cai)品出品質量(liang)，也會牽涉到出菜(cai)的(de)速度，工作效率(lv)的(de)高(gao)低，而且對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)產能(neng)力及員工人數(shu)產生(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)影響，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計不(bu)能(neng)簡單地順其自然，貪(tan)圖省(sheng)事(shi)，草率(lv)定(ding)案(an)。