宿遷推(tui)車式熱風循環消(xiao)毒柜定做(zuo)歡迎咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為(wei)關(guan)注焦(jiao)點。

連(lian)鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)應(ying)如何(he)合(he)理布(bu)局？廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)配置要從實際(ji)情況出發，方便實用，改善廚(chu)師工作環境，長久(jiu)耐用，節省勞(lao)動，安(an)全為主，因此(ci)，合(he)理的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設計(ji)應(ying)遵循以下設計(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設計(ji)應(ying)滿(man)足既(ji)定菜式(shi)的(de)需要，二、嚴格掌握生(sheng)熟(shu)分開(kai)、潔污分流的(de)原則，確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生(sheng)，三(san)、生(sheng)產加工流程(cheng)(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡量縮短(duan)輸送流程(cheng)(cheng)，使(shi)路徑分明(ming)。

1，主題餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程布(bu)局時，以(yi)保證員工(gong)(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)(gong)作時互(hu)不(bu)干擾和便于清理衛生(sheng)，它影響到工(gong)(gong)(gong)作效率(lv)和工(gong)(gong)(gong)作質量，此(ci)外(wai)、庫房(fang)要加裝防盜門窗、通道等(deng)，庫房(fang)不(bu)要與(yu)營業區相通，對主題餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)內(nei)空間進(jin)行合(he)理布(bu)局，通道布(bu)局要便于發生(sheng)緊急情況時進(jin)行人(ren)員疏(shu)散、維護等(deng)費用、庫房(fang)，根(gen)據其產品和工(gong)(gong)(gong)作流程，餐(can)(can)飲(yin)生(sheng)產場所的(de)區域安排是(shi)指根(gen)據餐(can)(can)飲(yin)生(sheng)產的(de)特(te)點(dian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇(chong)，我(wo)公司具有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生產能力。

總的(de)來(lai)說(shuo)，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行業(ye)(ye)是危險(xian)與機遇并存的(de)，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)(ye)不能看到危機就舉步(bu)不前，現(xian)(xian)今我國廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)行業(ye)(ye)發展(zhan)前景(jing)依舊大好，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)(ye)要勇(yong)敢(gan)抓住機遇，實現(xian)(xian)進一步(bu)發展(zhan)，在(zai)這(zhe)個競合的(de)時代，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)(ye)之間要聯合起來(lai)，建立發展(zhan)新(xin)秩序、維(wei)持(chi)市場穩定(ding)，加強創新(xin)、減少同質化現(xian)(xian)象，配(pei)合政(zheng)府法制、禁止假冒(mao)偽劣等等以解決市場危機。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做北京商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、北京酒店廚房設備，主要包(bao)括了冰箱、立(li)(li)方(fang)立(li)(li)式(shi)冰柜(ju)、臺式(shi)冰柜(ju)等產(chan)品(pin)，預計價格差多(duo)不到要10000元左右，在飯店廚房設(she)備中設(she)立(li)(li)冷凍設(she)備設(she)施，能夠更好的保險食(shi)物(wu)，就和家居廚房設(she)備中的冰箱一樣，擁有著無法可替代(dai)的作用。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿(man)足餐(can)飲行業(ye)的(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)明(ming)天(tian)！

3、星級飯店(dian)(dian)的廚(chu)(chu)房(fang)，一(yi)般飯店(dian)(dian)廚(chu)(chu)房(fang)要求(qiu)有(you)很強(qiang)的承(cheng)接各(ge)種(zhong)宴席的能力，要求(qiu)菜肴(yao)品質高、出品精美(mei)，小型飯店(dian)(dian)和(he)(he)(he)餐館(guan)的廚(chu)(chu)房(fang)則要根據需要配(pei)置相應的人才和(he)(he)(he)設備(bei)，按菜系分析，不管是(shi)什么樣的結(jie)構的廚(chu)(chu)房(fang)，功能分隔以及設備(bei)的選(xuan)擇(ze)都是(shi)和(he)(he)(he)其產品的菜系、風格和(he)(he)(he)特色相適(shi)應的，其中(zhong)任何(he)一(yi)個的變化都將對場地(di)的要求(qiu)的設備(bei)的選(xuan)擇(ze)產生(sheng)影響。

4，5，蒸柜每(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗蒸柜內壁及隔板，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)檢查一次(ci)蒸汽管閥(fa)門及天(tian)(tian)(tian)然氣與空(kong)氣的混合裝置，6，冰柜每(mei)天(tian)(tian)(tian)保持冰箱的內外(wai)部清潔，每(mei)7天(tian)(tian)(tian)除(chu)霜一次(ci)，經(jing)常檢查電源(yuan)及溫度控制裝置，保持冰箱壓縮機的正常工作狀態，7，8，其它廚(chu)房設備(bei)每(mei)次(ci)使用(yong)后要進(jin)行(xing)徹底的清潔，經(jing)常維(wei)護，每(mei)月為齒輪和軸承(cheng)上油，每(mei)3個月為電機檢修一次(ci)。

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