專(zhuan)業直供食(shi)堂廚房設備(bei)定制保質保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號，主要經營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

幼兒園選購食堂廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)要注意(yi)些什么？購買廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)并不(bu)是(shi)(shi)說貴的(de)就(jiu)一(yi)定是(shi)(shi)好(hao)的(de)，如何把控好(hao)質量和價錢(qian)之間的(de)平衡呢？給大(da)家講一(yi)下購買廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)的(de)幾個注意(yi)點(dian)，廚(chu)(chu)房是(shi)(shi)生火(huo)(huo)(huo)的(de)中心，很對酒店(dian)食店(dian)發作火(huo)(huo)(huo)災的(de)緣由(you)都是(shi)(shi)有廚(chu)(chu)房防火(huo)(huo)(huo)做得不(bu)當而惹起的(de)，酒店(dian)有許(xu)多人員走動，爲(wei)了把風險降到較低，廚(chu)(chu)房里面(mian)的(de)任何物體都應該用不(bu)燃或許(xu)阻燃的(de)材料(liao)來做。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，北京商用廚房設備在整體廚(chu)房設計(ji)中使(shi)用(yong)比較多，在商用(yong)廚(chu)房工程設計(ji)和裝修(xiu)的(de)(de)過程中，有的(de)(de)細節雖小(xiao)，但卻很重要，商用(yong)廚(chu)房裝修(xiu)要點，1，地(di)磚選(xuan)(xuan)擇，地(di)磚必須選(xuan)(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水(shui)、容易干燥的(de)(de)，廚(chu)房設備一(yi)次性(xing)采購能夠在廚(chu)房裝飾風格上(shang)達成(cheng)一(yi)致，而且能夠得到廚(chu)房設備供(gong)應商提供(gong)的(de)(de)優(you)惠，因此這是一(yi)個不失為明智的(de)(de)選(xuan)(xuan)擇。

2、連鎖餐(can)飲品(pin)牌，如外婆家(jia)這類(lei)的餐(can)飲連鎖品(pin)牌，都有由自己的中(zhong)央廚房(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一(yi)配送到(dao)各(ge)個門店(dian)，后廚只需按步(bu)驟簡單加工即(ji)可，所以對廚房(fang)的功能要求(qiu)也不(bu)會(hui)很高，只需要有烹調區和收藏(zang)區即(ji)可，這樣在廚房(fang)的設計與(yu)布局(ju)時，就要考慮各(ge)種設備的合理布局(ju)及保證工作流(liu)程的高效和順暢，避免貨(huo)物(wu)與(yu)人員走動路線交(jiao)叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生產能力(li)。

被(bei)(bei)同行鄙視的(de)(de)快(kuai)餐成為(wei)大(da)勢，一直以來(lai)，快(kuai)餐總被(bei)(bei)一些(xie)人(ren)(ren)稱為(wei)“垃圾食品(pin)”，哪些(xie)人(ren)(ren)說(shuo)得(de)兇？早先是(shi)那些(xie)營養(yang)學家說(shuo)得(de)兇，后(hou)(hou)來(lai)是(shi)那些(xie)做正餐的(de)(de)餐飲老板們說(shuo)得(de)兇，知道為(wei)什么(me)嗎？早先人(ren)(ren)們說(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐沒營養(yang)說(shuo)得(de)是(shi)麥當勞肯德基，現在人(ren)(ren)們說(shuo)的(de)(de)快(kuai)餐廣義(yi)上指快(kuai)速出餐的(de)(de)一類食物，而后(hou)(hou)者也是(shi)中餐，為(wei)什么(me)被(bei)(bei)一群(qun)中式(shi)正餐的(de)(de)人(ren)(ren)吐槽？因為(wei)他們的(de)(de)生意被(bei)(bei)這些(xie)做快(kuai)餐的(de)(de)搶了。

1，2，安(an)全(quan)隱患，比(bi)傳統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐(lu)具更安(an)全(quan)并(bing)(bing)擴大了場地(di)使用限制（例如地(di)下(xia)室、高層(ceng)建筑的(de)頂樓廚房）并(bing)(bing)配置(zhi)多重安(an)全(quan)保護(hu)(hu)裝置(zhi)，減(jian)(jian)少意(yi)外事故的(de)發(fa)生，3，空燒(shao)保護(hu)(hu)，過載(zai)保護(hu)(hu)功能，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)鼓風裝置(zhi)可減(jian)(jian)少熱量(liang)散發(fa)、提(ti)高能源使用效率、減(jian)(jian)低噪音（廚房噪音主(zhu)要(yao)來(lai)源于爐(lu)灶(zao)鼓風、煙罩(zhao)風機和設(she)備(bei)馬達(da)）。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天！

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除了上面提到的(de)設備，食堂廚房用(yong)(yong)(yong)品還需要有(you)洗滌(di)、調(diao)配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi)，廚具包括刀具、剪(jian)子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等(deng)，盛放調(diao)料(liao)和(he)調(diao)制(zhi)用(yong)(yong)(yong)的(de)器(qi)具，進餐(can)時用(yong)(yong)(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處(chu)理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶，還有(you)一次性衛(wei)生用(yong)(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈(deng)具等(deng)，大大小小的(de)物件(jian)必須備全。

3、星級飯店的(de)(de)廚房(fang)，一般飯店廚房(fang)要求有很強(qiang)的(de)(de)承接各種宴席(xi)的(de)(de)能(neng)力，要求菜肴品(pin)質高、出品(pin)精(jing)美，小(xiao)型飯店和(he)餐館的(de)(de)廚房(fang)則要根(gen)據需(xu)要配置相應的(de)(de)人才和(he)設(she)備(bei)，按菜系(xi)分(fen)析，不管(guan)是(shi)什(shen)么樣的(de)(de)結(jie)構的(de)(de)廚房(fang)，功能(neng)分(fen)隔(ge)以及設(she)備(bei)的(de)(de)選擇(ze)都(dou)是(shi)和(he)其產品(pin)的(de)(de)菜系(xi)、風格和(he)特色相適應的(de)(de)，其中任(ren)何一個的(de)(de)變化都(dou)將對(dui)場(chang)地的(de)(de)要求的(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)選擇(ze)產生(sheng)影(ying)響(xiang)。