舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企業，位(wei)于蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦點。

一、一定要(yao)(yao)干凈(jing)(jing)衛生，這是廚(chu)房設備(bei)必需求遵(zun)照干凈(jing)(jing)衛生繩(sheng)尺，二、不易(yi)(yi)暫停不易(yi)(yi)損壞，易(yi)(yi)燃的(de)物體(ti)應該獨(du)立擺放，三、要(yao)(yao)便(bian)利，隨手，酒店廚(chu)房有(you)不少人(ren)員走動，所以在擺放的(de)規劃上要(yao)(yao)依照普通烹(peng)調的(de)流程來布置(zhi)，便(bian)利適用，而(er)灶臺的(de)高度和柜子的(de)方位(wei)，都(dou)能影響到運用，所以要(yao)(yao)選擇契(qi)合人(ren)體(ti)工程的(de)灶臺和廚(chu)房設備(bei)，廚(chu)房的(de)環境能影響職工的(de)使命心(xin)境，甚至能抽象(xiang)食物的(de)質(zhi)量，而(er)且不少酒店會有(you)廚(chu)房的(de)賞識(shi)活動等(deng)。

產(chan)品(pin)應具有耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電，設計上應兼顧美觀、實(shi)用、便利的(de)基本要(yao)求，辨別節(jie)(jie)能(neng)灶(zao)(zao)優劣，這里(li)有幾個方(fang)法(fa)供大家(jia)參(can)考：，2、節(jie)(jie)能(neng)率(lv)(lv)：節(jie)(jie)能(neng)率(lv)(lv)是(shi)(shi)很(hen)多客戶關心的(de)問(wen)題，很(hen)多廠家(jia)會在這個數據上大做文(wen)章，實(shi)際還是(shi)(shi)要(yao)以(yi)(yi)測(ce)試(shi)的(de)數據為(wei)準，一(yi)般大灶(zao)(zao)的(de)節(jie)(jie)能(neng)率(lv)(lv)在40%以(yi)(yi)上就很(hen)不(bu)錯了(le)，3、廢氣排放：燃燒產(chan)生的(de)一(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人體(ti)和(he)環境有害的(de)氣體(ti)，標準是(shi)(shi)不(bu)大于0。

1%,這(zhe)個數值(zhi)越小越好，4、噪(zao)音：噪(zao)音也是一種污染,好的(de)節能灶噪(zao)音低，5、排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)溫度：這(zhe)是一種非(fei)常簡單(dan)的(de)測試方法，好的(de)節能灶排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)的(de)溫度非(fei)常低，而(er)一般的(de)灶排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)是根本不敢(gan)靠近(jin)的(de)，抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)選(xuan)購，抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)是保證廚房烹調功能中(zhong)必不可少的(de)配(pei)套產品(pin)，為了保證排(pai)煙(yan)(yan)達到環保標準，必須有(you)油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)器(qi)，主要有(you)水幕和靜電式以(yi)及uv凈化(hua)系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚(hou)的技術(shu)力量及較大規模(mo)的生產能力。

餐(can)飲(yin)業廚房(fang)功能區的劃分：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷區，烹飪(ren)區，蒸(zheng)煮區，配(pei)餐(can)區，售(shou)賣、傳(chuan)菜區，就(jiu)餐(can)區，2、儲藏(zang)設備：其分為食品儲藏(zang)部分,平板貨架(jia)、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏(zang)部分調(diao)料柜、售(shou)賣工(gong)作臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角(jiao)柜、多(duo)功能裝飾柜等；。

六、水盆、擋(dang)板(ban)、臺面一體化使整(zheng)個臺面的(de)整(zheng)體構造(zao)十分好，沒有任何縫(feng)隙(xi)，不會(hui)滋生細菌(jun)；，七、好清洗，不論用(yong)幾年你都能(neng)夠用(yong)抹布(bu)沾點洗潔靈就(jiu)可清洗干凈，而且(qie)(qie)不會(hui)留(liu)下痕跡，且(qie)(qie)不銹鋼櫥柜臺面折(zhe)角(jiao)為圓弧狀，使清洗不留(liu)死角(jiao)，人們的(de)消費觀念趨向理性(xing)(xing)，不銹鋼廚具(ju)性(xing)(xing)能(neng)結構穩定，使用(yong)壽命(ming)較長，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)(xing)價比較高，所以(yi)當前對(dui)于不銹鋼行業的(de)發展(zhan)也(ye)有著(zhu)更(geng)多期待。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理(li)念，服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)明天！

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連鎖餐(can)飲廚(chu)房(fang)設計應(ying)(ying)如何合理布局(ju)(ju)？廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)配置要從(cong)實際情(qing)況(kuang)出發，方便(bian)實用，改善(shan)廚(chu)師(shi)工作環境，長久耐用，節(jie)省勞(lao)動(dong)，安全為主，因(yin)此，合理的(de)(de)廚(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設計應(ying)(ying)遵循以下(xia)設計原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)房(fang)布局(ju)(ju)設計應(ying)(ying)滿足既定菜式(shi)的(de)(de)需要，二(er)、嚴格掌握(wo)生(sheng)熟(shu)分開、潔污分流的(de)(de)原(yuan)則(ze)，確保廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)，三(san)、生(sheng)產加工流程簡短順暢，避(bi)免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。

2，灶臺和廚房門要采用防火材料，地板防滑、防腐(fu)、不吸水，墻壁光滑、瓷(ci)磚貼至天花板，均易于清潔(jie)(jie)(jie)、除垢，要保(bao)持廚房的(de)潔(jie)(jie)(jie)凈，及時(shi)清潔(jie)(jie)(jie)使用設(she)備(bei)和地面，廚房排污流向(xiang)從(cong)高清潔(jie)(jie)(jie)區流向(xiang)低清潔(jie)(jie)(jie)區，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)(jie)凈與污染區均不能(neng)產生(sheng)交(jiao)叉，潔(jie)(jie)(jie)凈區不能(neng)設(she)置明(ming)溝，設(she)備(bei)要選(xuan)擇安(an)全的(de)設(she)備(bei)，質量(liang)有保(bao)障的(de)，帶有安(an)全防護措(cuo)施，不易傷(shang)人的(de)。