上海食堂廚房設備(bei)廠家品質價優

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和(he)(he)中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發、制造和(he)(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中南(nan)路3號(hao)，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客(ke)為(wei)關注(zhu)焦點。

除了上面提到(dao)的設備(bei)，食堂廚房用(yong)(yong)品(pin)還需要有洗滌、調(diao)(diao)配用(yong)(yong)的菜(cai)(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜(cai)(cai)墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)等(deng)，盛放調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制用(yong)(yong)的器具(ju)(ju)，進(jin)餐時用(yong)(yong)的筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的垃(la)圾(ji)桶，還有一次性(xing)衛生(sheng)用(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)(ju)等(deng)，大(da)大(da)小小的物(wu)件必須備(bei)全。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，北京商用廚房設備在(zai)整體(ti)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計中(zhong)使用(yong)比較多，在(zai)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計和裝(zhuang)修(xiu)的(de)(de)過程中(zhong)，有的(de)(de)細節雖小(xiao)，但(dan)卻很重要，商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修(xiu)要點(dian)，1，地磚(zhuan)選(xuan)(xuan)擇(ze)，地磚(zhuan)必(bi)須(xu)選(xuan)(xuan)擇(ze)防滑(hua)、防水、容易干燥的(de)(de)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備一次(ci)性(xing)采(cai)購能(neng)夠在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格(ge)上達成一致，而且能(neng)夠得到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備供(gong)應商提供(gong)的(de)(de)優惠，因此(ci)這是一個不(bu)失為明(ming)智的(de)(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有(you)雄厚(hou)的技(ji)術力量及較大(da)規模的生(sheng)產能力。

幼兒園選購食(shi)堂(tang)廚房(fang)設備(bei)要注(zhu)意些什么？購買廚房(fang)設備(bei)并不是(shi)說貴的就一定是(shi)好(hao)的，如何把(ba)控(kong)好(hao)質量和價(jia)錢之間的平衡呢？給大家(jia)講一下購買廚房(fang)設備(bei)的幾(ji)個(ge)注(zhu)意點，廚房(fang)是(shi)生火的中(zhong)心，很(hen)對酒店(dian)食(shi)店(dian)發作(zuo)火災的緣由都是(shi)有廚房(fang)防火做(zuo)得不當而惹起的，酒店(dian)有許多人員走動，爲了把(ba)風(feng)險降到較低，廚房(fang)里面的任何物體都應(ying)該用不燃或許阻燃的材料來做(zuo)。

廚房是(shi)(shi)酒店(dian)(dian)、餐飲(yin)等(deng)(deng)非常重(zhong)(zhong)(zhong)要的(de)一部分，選購好的(de)廚房設備是(shi)(shi)酒店(dian)(dian)經營重(zhong)(zhong)(zhong)要的(de)一個環節，廚房設備的(de)材(cai)質是(shi)(shi)影響廚房品質很重(zhong)(zhong)(zhong)要的(de)一個因素(su)，下面介(jie)紹(shao)廚房設備材(cai)質的(de)選擇(ze)技巧，而且，一些原料加工(gong)廠家偷(tou)工(gong)減(jian)料，往往在(zai)產品材(cai)料的(de)種類、厚度、處理工(gong)藝上做手腳（如(ru)采用(yong)冷板噴涂），卻宣傳說自己采用(yong)什么合金等(deng)(deng)，以(yi)求低(di)價從中謀(mou)取暴利。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天！

要考慮各工(gong)種(zhong)人(ren)員要相(xiang)對(dui)集中(zhong)，避免(mian)(mian)人(ren)員大幅度走動(dong)(dong)，避免(mian)(mian)生產工(gong)序顛倒，貨(huo)物回流現(xian)象，防止(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)內行走路線交叉(cha)，防止(zhi)出菜(cai)人(ren)員與(yu)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)員相(xiang)互碰撞，因此(ci)，根據廚(chu)(chu)房(fang)的種(zhong)類及廚(chu)(chu)房(fang)的位(wei)置，宏偉隆(long)盛(sheng)廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)致力于把(ba)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)得更加合理(li)化；例如，廚(chu)(chu)具；節能(neng)爐灶(zao)，餐廚(chu)(chu)垃圾處理(li)機(ji)(ji)(ji)、油(you)煙凈化機(ji)(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)(ji)、全自動(dong)(dong)面條機(ji)(ji)(ji)、全自動(dong)(dong)包子機(ji)(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)(ji)等產品。

1，烤箱(xiang)每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤箱(xiang)的表面(mian)，查所有線路是否暢通，持鏈條和(he)(he)開關的連接性，保證其工(gong)作(zuo)效率，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶上的鐵架及(ji)不銹(xiu)鋼盤(pan)，經(jing)常清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)然氣噴(pen)(pen)頭，3，扒(ba)爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼板，經(jing)常檢修扒(ba)板的天(tian)然氣噴(pen)(pen)頭并保持清(qing)(qing)潔(jie)，每(mei)15天(tian)調整(zheng)天(tian)然氣的噴(pen)(pen)頭和(he)(he)點(dian)火裝置，油(you)炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油(you)爐(lu)(lu)內(nei)壁及(ji)過慮網，每(mei)15天(tian)調整(zheng)天(tian)然氣的噴(pen)(pen)頭和(he)(he)點(dian)火裝置，檢查排油(you)管(guan)裝置。

3，設(she)置(zhi)檢驗室(shi)或者檢驗儀器(qi)和存樣設(she)備(bei)，確保飲食(shi)的(de)來(lai)源安(an)全，4，設(she)置(zhi)專(zhuan)人看管，注意(yi)使用(yong)(yong)(yong)安(an)全和定期(qi)保養(yang)，使用(yong)(yong)(yong)燃氣的(de)廚房要(yao)注意(yi)定期(qi)檢查閥門是否(fou)(fou)漏氣，一旦發現漏氣，要(yao)足量(liang)通風(feng)嚴禁明火，并請專(zhuan)業人員維(wei)修，用(yong)(yong)(yong)電(dian)設(she)備(bei)要(yao)定期(qi)檢查線路是否(fou)(fou)老化、裂開(kai)、短路，清(qing)洗(xi)時要(yao)斷電(dian)，不能用(yong)(yong)(yong)水直(zhi)接(jie)沖洗(xi)，所有設(she)備(bei)一旦出現故障，要(yao)及時排(pai)(pai)查維(wei)修，完(wan)全排(pai)(pai)除故障后才(cai)能繼續(xu)使用(yong)(yong)(yong)。