宿遷食品(pin)加工機械供(gong)應(ying)歡迎(ying)來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備(bei)的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。
北京酒店廚房設備選用(yong)電蒸(zheng)(zheng)箱越來(lai)越被大(da)(da)家(jia)認可(ke),許(xu)多(duo)廚師在(zai)大(da)(da)容量(liang)的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會(hui)優先選擇電蒸(zheng)(zheng)箱,這(zhe)是(shi)為什么呢?燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)箱設(she)備(bei)(bei)價格(ge)較高、設(she)備(bei)(bei)占用(yong)空間面積大(da)(da)、設(she)備(bei)(bei)維修量(liang)大(da)(da),再一個弱點是(shi),生產的廢氣排(pai)放對環境污(wu)染嚴重,因而在(zai)用(yong)汽量(liang)不(bu)大(da)(da)或是(shi)頻(pin)繁開啟的蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)電蒸(zheng)(zheng)柜較方便,操作簡便:一鍵式操作與數碼(ma)顯示簡單明了智能化(hua)電腦控(kong)制技術具備(bei)(bei)自動檢測鍋體、過熱及平安可(ke)靠:廚具營行(xing)電蒸(zheng)(zheng)箱柜無(wu)(wu)明火(huo)燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)廢氣排(pai)放、無(wu)(wu)燃(ran)料(liao)泄漏,可(ke)保證(zheng)人員安全及環境綠色環保:無(wu)(wu)燃(ran)燒(shao)廢氣排(pai)放、不(bu)消耗氧氣、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污(wu)染、省能源(yuan)。
連鎖(suo)餐(can)飲廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)如何合理(li)布局(ju)?廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備的配置要(yao)從實際(ji)情況出(chu)發,方便實用,改(gai)善廚師工作環境,長久耐用,節省勞動,安全為主,因(yin)此,合理(li)的廚房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計應(ying)遵循(xun)以(yi)下(xia)設(she)(she)(she)計原(yuan)則:,一、廚房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計應(ying)滿足既定菜式(shi)的需要(yao),二(er)、嚴格(ge)掌握生熟分(fen)(fen)開(kai)、潔污分(fen)(fen)流的原(yuan)則,確保廚房(fang)(fang)(fang)飲食衛生,三、生產(chan)加工流程簡(jian)短順(shun)暢(chang),避免迂回交(jiao)叉,盡(jin)量縮短輸送流程,使(shi)路徑分(fen)(fen)明(ming)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
對于(yu)放置在消(xiao)(xiao)毒柜中的餐具除了(le)要(yao)求瀝干以外(wai),不可疊加在一(yi)起,而(er)是豎直的放置在消(xiao)(xiao)毒柜當中,另外(wai)消(xiao)(xiao)毒柜要(yao)放置在干燥通風處,距離墻體zui好(hao)在三十(shi)(shi)厘米以上,在消(xiao)(xiao)毒期間非必要(yao)情(qing)況不可開門,會影響到消(xiao)(xiao)毒的效(xiao)果,消(xiao)(xiao)毒柜工作時(shi)安全鎖(suo)自動設定(ding),就不用(yong)(yong)擔心這一(yi)點,在消(xiao)(xiao)毒結束后,等待十(shi)(shi)分鐘再取用(yong)(yong)餐具,利用(yong)(yong)余熱消(xiao)(xiao)毒更徹(che)底。
除了上面(mian)提到(dao)的(de)設備,食堂(tang)廚房用(yong)(yong)品還(huan)需要(yao)有(you)洗(xi)滌(di)、調(diao)配用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆(pen)子,廚具包括(kuo)刀具、剪(jian)子、菜墩、漏(lou)勺、鏟子等(deng),盛放(fang)調(diao)料(liao)和調(diao)制用(yong)(yong)的(de)器具,進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子,處(chu)理垃(la)(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤(tiao)帚簸箕(ji)、盛放(fang)垃(la)(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃(la)(la)圾(ji)桶,還(huan)有(you)一(yi)次性衛生用(yong)(yong)品、制服、抹布(bu)、圍(wei)裙以及櫥柜、吊柜、燈(deng)具等(deng),大大小小的(de)物件必須(xu)備全。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公(gong)(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公(gong)(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)明天!
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用北京不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?,一、防(fang)水不怕熱,防(fang)污滲性好(hao),永不變色(se),永遠亮新;。
現在北京商用廚房設備的特(te)點是產品種類(lei)多、規格(ge)、功率、容量(liang)等(deng)各(ge)方面都比(bi)家用(yong)廚房(fang)設備要大很多、價格(ge)也比(bi)較高,更側(ce)重于整體廚房(fang),涉及到金屬材質(zhi)部(bu)(bu)分已經全部(bu)(bu)采(cai)用(yong)不(bu)銹(xiu)鋼材質(zhi),那么商用(yong)廚房(fang)工程的設計要點有哪些?,一、商用(yong)廚房(fang)工程通風技(ji)術應采(cai)用(yong)先進的雙進風式(shi)(shi)、低噪音、強(qiang)力環保式(shi)(shi)抽風機技(ji)術,充分考慮中餐設備熱值高,油(you)煙多等(deng)特(te)點。
宿(su)遷食品加工機械供應(ying)歡(huan)迎來電
商用廚房如何(he)保(bao)持空(kong)氣(qi)清新一、通風(feng)(feng)(feng)換氣(qi)1.自(zi)然(ran)通風(feng)(feng)(feng):每(mei)天定時開窗(chuang)通風(feng)(feng)(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣(qi)流通,有(you)助(zhu)于(yu)將油(you)煙(yan)、異味(wei)等(deng)(deng)排出(chu)室外(wai)。在烹飪過(guo)程中尤其要注意通風(feng)(feng)(feng),減少油(you)煙(yan)在室內積聚(ju)。2.機(ji)械(xie)通風(feng)(feng)(feng):使用排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)等(deng)(deng)...
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商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)所需(xu)(xu)的時(shi)間因(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)素(su)(su)而(er)異,無法給出(chu)一(yi)(yi)個準確的固定時(shi)間。主要影響商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)完成時(shi)間的關鍵因(yin)素(su)(su):一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)規模項(xiang)目(mu)規模是決定施工(gong)周期的基本因(yin)素(su)(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)的規模越大,所需(xu)(xu)的時(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)計需考慮安(an)全、衛(wei)生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能(neng)環(huan)保(bao)等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)提供整(zheng)體解決免(mian)費設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購(gou)等一站式服(fu)務(wu),承(cheng)接各(ge)類商(shang)用(yong)廚房(fang)工程。商(shang)用(yong)廚房(fang)...
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