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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設(she)備(bei)的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營范(fan)圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

北京酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被大家認可(ke)(ke)，許多廚師(shi)在(zai)大容量的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯(fan)、饅(man)頭、副(fu)食時會優(you)先選(xuan)擇(ze)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)，這是(shi)為(wei)什么(me)呢？燃氣蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)設備(bei)(bei)價格較高、設備(bei)(bei)占用(yong)空間面積大、設備(bei)(bei)維修量大，再一個弱點(dian)是(shi)，生產(chan)的(de)廢(fei)氣排(pai)放(fang)對環(huan)境污染嚴重，因(yin)而在(zai)用(yong)汽量不大或(huo)是(shi)頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)使(shi)用(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較方便，操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)簡(jian)便：一鍵式操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)與數碼(ma)顯示(shi)簡(jian)單明(ming)了智能化(hua)電(dian)腦控制(zhi)技(ji)術具(ju)(ju)備(bei)(bei)自動檢測鍋體、過熱及平安可(ke)(ke)靠：廚具(ju)(ju)營行(xing)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)柜(ju)無明(ming)火燃燒(shao)、無廢(fei)氣排(pai)放(fang)、無燃料泄漏，可(ke)(ke)保證人員(yuan)安全及環(huan)境綠色環(huan)保：無燃燒(shao)廢(fei)氣排(pai)放(fang)、不消耗氧氣、無噪音(yin)、無污染、省能源。

總(zong)的(de)來(lai)說，廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)行業(ye)是(shi)危險與機遇(yu)并存(cun)的(de)，廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)企(qi)(qi)業(ye)不(bu)能(neng)看到危機就舉步不(bu)前，現(xian)今我國廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)行業(ye)發(fa)展前景依舊大好(hao)，廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)企(qi)(qi)業(ye)要勇敢抓住(zhu)機遇(yu)，實現(xian)進一步發(fa)展，在這個競合的(de)時代，廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)企(qi)(qi)業(ye)之間要聯(lian)合起來(lai)，建立發(fa)展新(xin)秩(zhi)序、維持市場穩定，加(jia)強創新(xin)、減少同質化現(xian)象，配合政府法制、禁止假(jia)冒偽劣等等以解決市場危機。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)(de)贊譽與推(tui)崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)(de)生(sheng)產能力。

03、制(zhi)冷保(bao)鮮(xian)類，我國商(shang)用制(zhi)冷設備(bei)職業的(de)增(zeng)加率估(gu)計將(jiang)會有所下降，首要因(yin)該職業商(shang)場規劃逐年增(zeng)大(da)，制(zhi)冷設備(bei)職業節能目標將(jiang)進(jin)一步進(jin)步，職業結構(gou)將(jiang)面對較(jiao)大(da)的(de)調整，跟著近(jin)幾年家電連鎖業的(de)鼓(gu)起(qi)，它成了當時(shi)家電業出售的(de)重(zhong)要渠道，但(dan)因(yin)為(wei)家電連鎖店的(de)進(jin)入成本(ben)和運營成本(ben)較(jiao)高，已有廠家在(zai)尋(xun)求其它途徑，如進(jin)入建材城和整體廚房展示(shi)廳等(deng)。

消(xiao)(xiao)毒(du)和清洗(xi)(xi)(xi)(xi)加工類器具(ju)：清洗(xi)(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺(tai)、不銹(xiu)鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽(cao)或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機，消(xiao)(xiao)毒(du)碗(wan)(wan)柜(ju)，用于食(shi)物原料、器具(ju)和半成品(pin)的(de)常溫和低溫儲存設備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒(du)設備(bei)：冷(leng)熱(re)水的(de)供應(ying)系統、排(pai)水設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng)(deng)(deng)，洗(xi)(xi)(xi)(xi)滌后在廚(chu)房操作(zuo)中(zhong)產生的(de)垃圾處(chu)置設備(bei)等(deng)(deng)(deng)、食(shi)品(pin)垃圾粉碎器等(deng)(deng)(deng)設備(bei);。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的發展(zhan)對廚房設(she)備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的公司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您(nin)的朋友，攜手共創美好的明(ming)天！

酒店廚房設通常包括烹飪加(jia)熱設備，如爐(lu)(lu)具類：燃氣(qi)爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅(hong)外爐(lu)(lu)、微波(bo)爐(lu)(lu)或電烤(kao)箱，處理加(jia)工類：和面(mian)機、饅(man)頭機、壓(ya)面(mian)機、切(qie)片機、絞肉機、榨壓(ya)汁機等(deng)，2、儲(chu)藏設備：其分為食品儲(chu)藏部分,包括常溫和低溫設備：平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品儲(chu)藏部分調(diao)料(liao)柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。

1、消毒(du)(du)柜(ju)要晾干著用(yong)，然而這種方式并不適用(yong)與消毒(du)(du)柜(ju)，消毒(du)(du)柜(ju)的(de)消毒(du)(du)原(yuan)來(lai)是(shi)采用(yong)紅(hong)(hong)外(wai)發(fa)熱管對(dui)柜(ju)內進行加(jia)熱，帶溫(wen)度上升至(zhi)200到(dao)300設置度之后才能達到(dao)消毒(du)(du)效果(guo)，然而紅(hong)(hong)外(wai)線加(jia)熱管極易因為潮(chao)濕而氧化，如果(guo)洗干凈(jing)的(de)碗在沒有擦干水(shui)的(de)情(qing)況下放入消毒(du)(du)柜(ju)消毒(du)(du)，由于消毒(du)(du)柜(ju)本身的(de)密(mi)封性較好(hao)，消毒(du)(du)過(guo)程中(zhong)產生(sheng)的(de)水(shui)蒸氣無法得到(dao)排除(chu)從而導致(zhi)紅(hong)(hong)外(wai)發(fa)光管受潮(chao)。

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