專業直供圓蒸煮爐批發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。

二、不銹鋼櫥(chu)柜臺(tai)面屬于(yu)(yu)金屬類，既無(wu)輻射，又不含甲(jia)醛；，三(san)、不銹鋼廚具防沖(chong)擊性(xing)好，硬度高；，四、水槽(cao)、臺(tai)面、箱體(ti)采(cai)用無(wu)縫焊接、是一體(ti)的(de)(de)(de)，永遠不開裂；，五(wu)、由于(yu)(yu)不銹鋼櫥(chu)柜不是用環氧樹脂合成的(de)(de)(de)，也(ye)沒(mei)有自然花崗(gang)巖的(de)(de)(de)輻射；，整體(ti)廚房工程行業同質化(hua)越來越嚴(yan)重，為免于(yu)(yu)價格戰(zhan)的(de)(de)(de)惡性(xing)競爭，不少經銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力(li)發掘有賣點(dian)的(de)(de)(de)特色產品(pin)。

廚(chu)房(fang)是酒店、餐飲等非常重要(yao)的(de)(de)一(yi)部分(fen)，選(xuan)購好的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備是酒店經營重要(yao)的(de)(de)一(yi)個環節，廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)材(cai)質(zhi)是影響廚(chu)房(fang)品質(zhi)很(hen)重要(yao)的(de)(de)一(yi)個因素，下面介(jie)紹廚(chu)房(fang)設(she)備材(cai)質(zhi)的(de)(de)選(xuan)擇技巧，而且，一(yi)些原(yuan)料加工廠家偷工減(jian)料，往往在產品材(cai)料的(de)(de)種類、厚度、處(chu)理工藝上做手腳(jiao)（如(ru)采用冷板(ban)噴涂），卻宣傳說(shuo)自(zi)己采用什么合金等，以求(qiu)低價(jia)從中(zhong)謀(mou)取暴利。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇(chong)，我公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較(jiao)大規(gui)模的生產能力。

其次(ci)，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程(cheng)在設(she)(she)計(ji)時還有(you)一些需要遵守的(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以減輕勞動強(qiang)度、方(fang)(fang)便使用(yong)(yong)來為(wei)(wei)目的(de);灶具灶臺高度，以距地(di)面(mian)800mm為(wei)(wei)宜(yi)(yi)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應合(he)理(li)布置炊具、排油煙機、熱水器等設(she)(she)備(bei)(bei)，必須(xu)充分考慮這些設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)安裝(zhuang)、維修及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)的(de)地(di)面(mian)宜(yi)(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不應影響廚(chu)房(fang)采(cai)光、通風、照明等效果；為(wei)(wei)減輕勞動強(qiang)度需要運(yun)用(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理(li)，合(he)理(li)布局;因個(ge)人不同需要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波爐(lu)、洗(xi)碗機等廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)布置在適當(dang)位置，方(fang)(fang)便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量(liang)較大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于(yu)(yu)放在方(fang)(fang)便傾(qing)倒(dao)又隱蔽(bi)的(de)地(di)方(fang)(fang)。

現在北京商用廚房設備的特點是(shi)產品種類多(duo)、規(gui)格、功率(lv)、容量等各方(fang)面都比家用(yong)廚房設備(bei)要大(da)很多(duo)、價格也比較(jiao)高，更側重于整體廚房，涉及到(dao)金屬(shu)材質部(bu)(bu)分(fen)已經全部(bu)(bu)采(cai)用(yong)不(bu)銹鋼材質，那么(me)商用(yong)廚房工程的設計(ji)要點有哪些(xie)？，一、商用(yong)廚房工程通風(feng)技術應采(cai)用(yong)先進(jin)的雙進(jin)風(feng)式、低噪音、強力環保式抽風(feng)機技術，充分(fen)考慮(lv)中餐設備(bei)熱值(zhi)高，油煙多(duo)等特點。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服務永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

2、連(lian)鎖餐(can)(can)飲品(pin)牌，如外婆(po)家這類的(de)(de)餐(can)(can)飲連(lian)鎖品(pin)牌，都有由自己的(de)(de)中央廚房(fang)生(sheng)產半成(cheng)品(pin)餐(can)(can)品(pin)，再統一配送到各(ge)個(ge)門店，后廚只需按步驟簡單加工(gong)即(ji)可，所以對廚房(fang)的(de)(de)功能要求也不(bu)會很高(gao)，只需要有烹調區和收藏區即(ji)可，這樣在廚房(fang)的(de)(de)設(she)(she)計與布局時，就要考慮各(ge)種設(she)(she)備的(de)(de)合理(li)布局及保(bao)證工(gong)作流程(cheng)的(de)(de)高(gao)效和順暢(chang)，避免貨物與人員(yuan)走(zou)動路(lu)線交叉。

二、砧板、菜(cai)刀的清潔(jie)，菜(cai)刀生(sheng)銹，可(ke)用土(tu)豆片或蘿(luo)卜(bu)片沾少(shao)許(xu)細沙擦洗(xi)，銹即可(ke)去掉(diao)，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清潔(jie)，家里的鍋(guo)(guo)蓋(gai)用久了就會有(you)一(yi)層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油垢，用去污(wu)劑(ji)擦費時(shi)(shi)又(you)費力，有(you)一(yi)種簡(jian)捷又(you)有(you)效(xiao)的方(fang)法：鍋(guo)(guo)內放少(shao)許(xu)水，將(jiang)鍋(guo)(guo)蓋(gai)反(fan)蓋(gai)在鍋(guo)(guo)上，水燒開(可(ke)放一(yi)點洗(xi)潔(jie)精(jing))，讓蒸(zheng)汽(qi)熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)蓋(gai)，待油垢變(bian)得發白(bai)柔軟時(shi)(shi)，再用軟布輕輕擦拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)就光(guang)亮(liang)如新了。

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