杭州不銹(xiu)鋼(gang)操作臺公司廠家訂做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的研(yan)發(fa)、制造(zao)和(he)銷(xiao)售(shou)的企業,位于(yu)蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
而(er)鋁(lv)合(he)金(jin)(jin)正(zheng)常情況下(xia),因表面三氧二(er)鋁(lv)保(bao)護(hu)膜(mo)來提高強度和耐(nai)腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi),其實,銅(tong)質爐(lu)頭才是(shi)消(xiao)費者的選(xuan)擇,專家認為,銅(tong)質爐(lu)頭具有以下(xia)優點:銅(tong)的導熱性好(hao),散熱好(hao),熱效率(lv)高,不易產生回(hui)火,而(er)鋁(lv)制合(he)金(jin)(jin)通常在表面涂抹AL2O3保(bao)護(hu)膜(mo)防止腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi),然而(er)在廚(chu)房中,經常會接觸到酸鹽等(deng),這樣表面的保(bao)護(hu)膜(mo)就易被腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)破(po)壞,表面出現(xian)腐(fu)(fu)蝕(shi)(shi)斑點,影(ying)響美觀(guan),降低使(shi)用壽命。
酒店廚房(fang)設(she)通常包括(kuo)烹飪(ren)加(jia)熱設(she)備(bei),如爐(lu)具(ju)類(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱(xiang)(xiang),處理加(jia)工類(lei):和面機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、榨(zha)壓(ya)汁機(ji)(ji)(ji)等,2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei):其分(fen)(fen)為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分(fen)(fen),包括(kuo)常溫和低(di)溫設(she)備(bei):平板貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)(xiang)、冰(bing)柜(ju)、冷庫等,器物(wu)用(yong)品儲(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)(si)(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)(si)(si)的贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)(si)(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產(chan)能力(li)。
餐(can)飲業廚房(fang)功(gong)能區(qu)的劃分(fen)(fen):主食庫,副食、干(gan)貨庫,腌制(zhi)間(jian)(jian)(jian)(jian),面(mian)點、小(xiao)吃間(jian)(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian)(jian),蔬菜初(chu)加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian),肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian)(jian),打荷(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐(can)區(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲藏(zang)設備:其分(fen)(fen)為食品儲藏(zang)部(bu)分(fen)(fen),平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺等,器物用(yong)品儲藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作(zuo)臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功(gong)能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。
廚房(fang)設(she)備是一(yi)層厚厚的(de)(de)油(you)污(wu)這可(ke)怎(zen)么(me)辦呢,要(yao)想(xiang)清(qing)洗(xi)(xi)干凈這些(xie)設(she)備上的(de)(de)油(you)污(wu)并不容易,但(dan)是只要(yao)掌握(wo)了一(yi)些(xie)小(xiao)技(ji)巧便(bian)能輕松解決這些(xie)油(you)污(wu),下面廚房(fang)設(she)備廠家(jia)為(wei)大(da)家(jia)介紹幾款廚房(fang)設(she)備清(qing)洗(xi)(xi)的(de)(de)小(xiao)妙招吧!,電鍍水龍(long)頭(tou)日久會變黑而失(shi)去光澤,用(yong)(yong)肥皂、洗(xi)(xi)滌(di)劑擦(ca)(ca)拭(shi)皆不理想(xiang),好的(de)(de)辦法是用(yong)(yong)少許面粉放在一(yi)塊干布(bu)上,反復擦(ca)(ca)試水龍(long)頭(tou),然后再(zai)用(yong)(yong)濕(shi)布(bu)擦(ca)(ca),用(yong)(yong)干布(bu)再(zai)擦(ca)(ca),水龍(long)頭(tou)即可(ke)光亮如新。
蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心(xin)服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的公司理念(nian),服務(wu)永遠沒(mei)有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的明天!
其次,商(shang)用(yong)酒店(dian)餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)時還有一些需(xu)要遵(zun)守的(de)(de)(de)(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)應(ying)以減輕勞動強度、方便(bian)使用(yong)來為(wei)目的(de)(de)(de)(de);灶具灶臺(tai)高度,以距地(di)面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)(yi)(yi);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)應(ying)合理布(bu)(bu)(bu)置炊具、排油煙(yan)機、熱水器(qi)等設(she)(she)備,必(bi)須充分考慮這些設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)安裝、維修(xiu)及使用(yong)安全(quan);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)地(di)面(mian)(mian)宜(yi)(yi)(yi)用(yong)防滑(hua)、易(yi)于(yu)(yu)清洗的(de)(de)(de)(de)材(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)(yi)(yi)選用(yong)防火(huo)、抗熱、易(yi)于(yu)(yu)清洗的(de)(de)(de)(de)材(cai)料,如釉面(mian)(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)(mian)、鋁板吊(diao)頂等;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等效果;為(wei)減輕勞動強度需(xu)要運用(yong)人體工程學原(yuan)理,合理布(bu)(bu)(bu)局;因個人不同(tong)需(xu)要,把(ba)冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波(bo)爐、洗碗機等廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)(bu)(bu)置在適當位置,方便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大,氣(qi)味(wei)也大,易(yi)于(yu)(yu)放在方便(bian)傾倒又(you)隱(yin)蔽的(de)(de)(de)(de)地(di)方。
二、確(que)(que)保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)工程設計(ji)流程符合(he)衛生(sheng)防(fang)(fang)疫部門的要求(qiu)(qiu)(qiu),三、廚(chu)(chu)房(fang)灶具(ju)設備配備國際上流行的溝(gou)風式燃(ran)燒器(qi),加強(qiang)力(li)鼓風機,確(que)(que)保(bao)燃(ran)燒值可達到(dao)高(gao)效率運轉的需求(qiu)(qiu)(qiu),四、廚(chu)(chu)房(fang)污水(shui)(shui)處理系(xi)(xi)統(tong)(tong)采(cai)用地溝(gou)及單級及多(duo)級隔油(you)處理方式,五、廚(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)(xi)統(tong)(tong)建議(yi)選(xuan)用符合(he)環保(bao)和消(xiao)防(fang)(fang)要求(qiu)(qiu)(qiu)的運水(shui)(shui)煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈化(hua)器(qi)復合(he)式油(you)煙(yan)治(zhi)理系(xi)(xi)統(tong)(tong),確(que)(que)保(bao)除油(you)煙(yan)效果達到(dao)環保(bao)局所要求(qiu)(qiu)(qiu)的排放(fang)標準。
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商用廚房如何保持(chi)(chi)空(kong)氣清新一、通(tong)(tong)風換氣1.自然通(tong)(tong)風:每天定時開窗通(tong)(tong)風,保持(chi)(chi)廚房空(kong)氣流通(tong)(tong),有助于(yu)將油(you)煙(yan)、異味等排出室(shi)(shi)外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意通(tong)(tong)風,減少(shao)油(you)煙(yan)在室(shi)(shi)內積(ji)聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)風:使用排氣扇或抽油(you)煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程所需(xu)的(de)時間因多種因素(su)而異,無法給出一(yi)個準確的(de)固定(ding)時間。主要影響商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程完(wan)成(cheng)時間的(de)關鍵因素(su):一(yi)、項(xiang)目規(gui)(gui)模項(xiang)目規(gui)(gui)模是決定(ding)施(shi)工(gong)周期的(de)基本因素(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說(shuo),商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)規(gui)(gui)模越大,所需(xu)的(de)時間...
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商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房設計需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用電、人性(xing)化和節能(neng)環(huan)保等細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限(xian)公司提供整體(ti)解決免費設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備(bei)采(cai)購等一站式服務,承接各類商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工程。商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房...
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