湖(hu)州廚(chu)房用具定做安裝設計(ji)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。

二(er)、不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜臺面(mian)屬于金屬類，既無輻射，又不(bu)含甲醛；，三、不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)防(fang)沖擊性(xing)好(hao)，硬(ying)度(du)高；，四、水槽(cao)、臺面(mian)、箱體(ti)(ti)采用無縫焊接、是一體(ti)(ti)的(de)，永(yong)遠不(bu)開裂(lie)；，五、由于不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)是用環氧樹脂合成(cheng)的(de)，也沒有自然花崗巖的(de)輻射；，整體(ti)(ti)廚房工程行業(ye)同質化越來越嚴重，為免于價格戰的(de)惡(e)性(xing)競爭，不(bu)少經銷商、加盟商紛紛努力發掘(jue)有賣(mai)點的(de)特色產(chan)品(pin)。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設計有什么原則和規范(fan)呢？，一(yi)、注意(yi)類型(xing)，不類型(xing)的餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其(qi)主營(ying)菜系(xi)不同，使用設備及設計方案也(ye)截然相同，目前常見的餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型(xing)包(bao)括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的地理位置(zhi)會影(ying)響排煙(yan)(yan)系(xi)統和高(gao)噪音(yin)設備的使用，例如附近有小區的話，對(dui)排煙(yan)(yan)系(xi)統的凈化(hua)效果(guo)要求就會相對(dui)較(jiao)高(gao)、還要控制(zhi)噪音(yin)，不能對(dui)周圍的環(huan)境產生影(ying)響，影(ying)響居(ju)民正常生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力量及較(jiao)大規模的生產能力。

否則，不合(he)理(li)的(de)設(she)計(ji)，不僅增加廚(chu)(chu)房(fang)投(tou)資，而且將在廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產中暴露出(chu)各種不足，增加人(ren)工(gong)及(ji)機(ji)械的(de)運營(ying)成本(ben)，給酒店(dian)的(de)管(guan)(guan)理(li)帶來(lai)諸多不便(bian)，實用與方(fang)便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)必須符合(he)人(ren)體(ti)工(gong)程(cheng)學的(de)原理(li)，方(fang)便(bian)使用，更大限度地減輕操作(zuo)者的(de)勞動(dong)強度，以提(ti)高工(gong)作(zuo)效率(lv)，降(jiang)低運營(ying)成本(ben)，美(mei)國(guo)的(de)一(yi)位管(guan)(guan)理(li)學家(jia)曾經說過，世界上(shang)(shang)除了(le)連鎖店(dian)或聯(lian)鎖飯(fan)店(dian)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)布局(ju)(ju)大致相同之(zhi)外，不可能再(zai)找到兩(liang)家(jia)廚(chu)(chu)房(fang)在設(she)計(ji)布局(ju)(ju)上(shang)(shang)一(yi)致的(de)了(le)。

有(you)些酒店還專(zhuan)門裝備(bei)消毒碗柜和(he)剩余(yu)粉碎機(ji)等的(de)(de)(de)設備(bei)，烹(peng)調爐具非有(you)必(bi)要寶貨電飯爐、電磁爐、微(wei)波爐、烤(kao)箱等，三、貯藏設備(bei)，貯藏設備(bei)分爲冷藏存(cun)儲和(he)非冷藏存(cun)儲；冷藏存(cun)儲設備(bei)就(jiu)包括(kuo)電冰箱和(he)冷藏柜，廚(chu)房是生火(huo)的(de)(de)(de)中心，很對酒店食店發(fa)作火(huo)災的(de)(de)(de)緣由(you)都是有(you)廚(chu)房防火(huo)做得不(bu)當而惹(re)起的(de)(de)(de)，酒店有(you)許多人員走動，爲了把風(feng)險降到較低，廚(chu)房里面(mian)的(de)(de)(de)任何物體都應該(gai)用不(bu)燃或許阻(zu)燃的(de)(de)(de)材料來(lai)做。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業(ye)的發展對廚房(fang)設備的更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)(gong)司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的原則；愿成為您的朋(peng)友，攜(xie)手共創美好的明天！

1，烤箱每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)烤箱的(de)表面，查(cha)所(suo)有線路是否暢通，持鏈(lian)條和(he)開關的(de)連接性，保證其工作效(xiao)率，2，爐(lu)(lu)灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)爐(lu)(lu)灶(zao)上的(de)鐵架及(ji)不銹(xiu)鋼(gang)盤，經常(chang)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭，3，扒(ba)爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)鋼(gang)板，經常(chang)檢(jian)修扒(ba)板的(de)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭并保持清(qing)潔，每(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭和(he)點(dian)火裝(zhuang)置(zhi)，油炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)油爐(lu)(lu)內壁及(ji)過(guo)慮網，每(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭和(he)點(dian)火裝(zhuang)置(zhi)，檢(jian)查(cha)排油管裝(zhuang)置(zhi)。

通常(chang)用的(de)(de)廚(chu)房的(de)(de)配套設(she)(she)備包括(kuo)：通風(feng)設(she)(she)備如排(pai)煙(yan)系統的(de)(de)排(pai)煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢氣(qi)廢水(shui)的(de)(de)油(you)煙(yan)凈化(hua)器(qi)、隔油(you)池等，大型餐飲業(ye)還包括(kuo)傳菜電(dian)梯，二、食堂廚(chu)房設(she)(she)備，1、熱(re)廚(chu)區：燃氣(qi)炒(chao)灶，蒸飯柜，湯爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具(ju)，蒸柜，電(dian)磁爐(lu)，微(wei)波(bo)爐(lu)，烤爐(lu);，此(ci)外(wai)還有凈水(shui)設(she)(she)備、電(dian)蒸柜、微(wei)波(bo)爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱等一系列飯店廚(chu)房設(she)(she)備產品。

設(she)計時應全面(mian)了(le)解實際情(qing)況，充分(fen)尊重廚房生產的(de)(de)客觀規(gui)律，自覺(jue)遵守設(she)計的(de)(de)原(yuan)則，保(bao)(bao)證廚房生產流(liu)程的(de)(de)暢通，避免廚房內人員(yuan)的(de)(de)交叉與碰(peng)撞，合理劃分(fen)各(ge)功(gong)能區域，各(ge)區域間即獨立又能互相配(pei)合，多選用(yong)節(jie)能環(huan)保(bao)(bao)的(de)(de)優質設(she)備，要有利(li)于其使(shi)用(yong)、清潔、維(wei)修、安全及節(jie)能，布局(ju)時要考慮到采光(guang)、照明和通風，較大(da)限度利(li)用(yong)自然條件，節(jie)約運營成本。