揚州專業從事雙眼蒸(zheng)煮爐創新(xin)服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發、制造和銷售的企業(ye),位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南(nan)路3號(hao),主(zhu)要經營(ying)范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用北京不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點?,整體廚房(fang)工程行業(ye)同質化越(yue)(yue)來越(yue)(yue)嚴(yan)重,為免于(yu)價格戰的(de)惡性競爭,不(bu)少(shao)經(jing)銷商、加盟(meng)商紛紛努(nu)力發掘有賣(mai)點的(de)特色產(chan)品(pin)。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使北京商用廚房設備消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)(de)(de)使用(yong)壽命縮短(duan),這樣從酒(jiu)店廚房(fang)的(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)來考慮的(de)(de)(de)話(hua)一點都不劃算,那么就(jiu)來好(hao)好(hao)的(de)(de)(de)教教大家廚房(fang)設備消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)(de)(de)使用(yong)細(xi)節和清洗方法吧,很(hen)多的(de)(de)(de)朋友習慣與用(yong)開水或者是滾(gun)燙的(de)(de)(de)熱水對用(yong)具進行(xing)高溫殺毒(du)。
否則,不合(he)理的(de)設(she)計,不僅增加廚(chu)(chu)房(fang)投資,而且將在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產中暴露(lu)出各種不足,增加人(ren)工(gong)及(ji)機(ji)械的(de)運營成本,給(gei)酒店(dian)(dian)的(de)管理帶(dai)來(lai)諸多不便,實(shi)用與方(fang)便廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計必須符合(he)人(ren)體(ti)工(gong)程學(xue)的(de)原(yuan)理,方(fang)便使用,更大限度地減輕(qing)操作(zuo)(zuo)者的(de)勞動強度,以(yi)提高工(gong)作(zuo)(zuo)效率,降(jiang)低運營成本,美國的(de)一(yi)位管理學(xue)家(jia)曾經說過(guo),世(shi)界上除了(le)(le)連鎖店(dian)(dian)或聯鎖飯店(dian)(dian)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計布局大致相同之外,不可能再找到(dao)兩(liang)家(jia)廚(chu)(chu)房(fang)在(zai)設(she)計布局上一(yi)致的(de)了(le)(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧(gu)問公司(si)(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力(li)量及(ji)較(jiao)大規模的(de)(de)生產能力(li)。
2,灶臺和(he)廚(chu)(chu)(chu)房門要采用防火材料,地板(ban)防滑(hua)、防腐、不吸水(shui),墻壁光(guang)滑(hua)、瓷磚貼至天花板(ban),均易于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢,要保持廚(chu)(chu)(chu)房的(de)潔(jie)(jie)凈,及時(shi)清(qing)潔(jie)(jie)使用設(she)備(bei)和(he)地面,廚(chu)(chu)(chu)房排污流(liu)向(xiang)(xiang)從高清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流(liu)向(xiang)(xiang)低清(qing)潔(jie)(jie)區(qu),冷熱、生熟、潔(jie)(jie)凈與(yu)污染區(qu)均不能(neng)產生交叉(cha),潔(jie)(jie)凈區(qu)不能(neng)設(she)置明溝,設(she)備(bei)要選擇安(an)全的(de)設(she)備(bei),質量有保障的(de),帶(dai)有安(an)全防護措施,不易傷人的(de)。
關于一(yi)些(xie)非連鎖(suo)式(shi)(shi)的(de)(de)(de)西式(shi)(shi)餐(can)廳(ting),首(shou)要會(hui)集(ji)在(zai)北京、上海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)(guo)人較多(duo)的(de)(de)(de)一(yi)線城(cheng)市(shi),但(dan)其商(shang)場(chang)份額占(zhan)比相對(dui)較小,跟著(zhu)西式(shi)(shi)連鎖(suo)餐(can)廳(ting)在(zai)我國(guo)(guo)的(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)浸透(tou),其他類型的(de)(de)(de)西式(shi)(shi)飯館(guan)也在(zai)不(bu)斷(duan)入(ru)駐,業(ye)內人士稱我國(guo)(guo)的(de)(de)(de)西廚商(shang)場(chang)估計將繼續增加,跟著(zhu)國(guo)(guo)際化(hua)程度的(de)(de)(de)進一(yi)步(bu)加深(shen),來華常駐或久居的(de)(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)人也會(hui)越(yue)來越(yue)多(duo),更多(duo)類型的(de)(de)(de)國(guo)(guo)外(wai)餐(can)飲模式(shi)(shi)將逐步(bu)進入(ru)我國(guo)(guo)一(yi)二(er)線城(cheng)市(shi)。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理(li)念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好(hao)的(de)明天!
揚州專(zhuan)業從事雙眼蒸煮爐創新服務(wu)
1,廚具(ju)的(de)(de)(de)主(zhu)體是(shi)上下(xia)柜(ju)和(he)立柜(ju),上下(xia)柜(ju)的(de)(de)(de)標(biao)價單位是(shi)每(mei)米計算(suan),立柜(ju)的(de)(de)(de)標(biao)價單位按只計算(suan),也有定(ding)(ding)做各類(lei)柜(ju)具(ju)的(de)(de)(de),當你(ni)選(xuan)購(gou)某種牌(pai)號的(de)(de)(de)廚具(ju)后(hou)(hou),支付一定(ding)(ding)數(shu)量的(de)(de)(de)定(ding)(ding)金,商店或廠(chang)家的(de)(de)(de)設計人(ren)員可(ke)上門根據(ju)廚房的(de)(de)(de)房型大小,經(jing)測(ce)量設計繪圖再計算(suan)出價格,顧客認為(wei)滿(man)意后(hou)(hou)就可(ke)實施制作(zuo),廚具(ju)的(de)(de)(de)附件有水(shui)槽、龍頭、煤(mei)氣灶(zao)、脫排(pai)油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊(diao)柜(ju)等等,可(ke)以(yi)自己購(gou)買(mai)(mai)或請設計人(ren)員代為(wei)購(gou)買(mai)(mai)以(yi)作(zuo)全盤考慮。
酒(jiu)店廚(chu)房(fang)設通(tong)常包括烹飪加熱設備,如爐(lu)(lu)具類:燃(ran)氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁(ci)爐(lu)(lu)、紅外(wai)爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤箱(xiang),處(chu)理加工(gong)類:和(he)面機、饅頭機、壓(ya)(ya)面機、切(qie)片機、絞肉機、榨壓(ya)(ya)汁(zhi)機等(deng),2、儲(chu)藏設備:其分(fen)為食品儲(chu)藏部分(fen),包括常溫和(he)低(di)溫設備:平板貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷臺(tai)(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫等(deng),器物用品儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺(tai)(tai)、各(ge)種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。
學(xue)校食堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的費(fei)用因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,包括工(gong)程(cheng)(cheng)規模、地理位置(zhi)、材料選擇、設計要求、施工(gong)難度以(yi)及(ji)當地市(shi)場價格等。一(yi)、費(fei)用范圍學(xue)校食堂(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的費(fei)用可以(yi)從(cong)幾(ji)萬(wan)元到幾(ji)百萬(wan)元不等。如(ru):1、小規模改造:學(xue)生食堂(tang)...
查看詳細2024
施(shi)工(gong)結束后(hou),對食堂廚房工(gong)程的(de)清理和(he)維護工(gong)作(zuo)(zuo)至(zhi)關重要(yao),以確(que)保其(qi)后(hou)續的(de)正常使(shi)用和(he)衛生安全(quan)。具體的(de)清理和(he)維護措施(shi):一(yi)、清理工(gong)作(zuo)(zuo)1、全(quan)面清理清理雜(za)物和(he)垃(la)圾:首先,應對施(shi)工(gong)現場(chang)進行全(quan)面清理,包括清除施(shi)工(gong)期(qi)間(jian)產生...
查看詳細2024
商用廚房如何保持(chi)空氣(qi)(qi)(qi)清新一、通風換(huan)氣(qi)(qi)(qi)1.自然通風:每天定時開窗(chuang)通風,保持(chi)廚房空氣(qi)(qi)(qi)流通,有(you)助于將油(you)煙、異味(wei)等(deng)排(pai)出(chu)室外。在烹飪過程中尤其要注(zhu)意通風,減少油(you)煙在室內積聚。2.機械(xie)通風:使用排(pai)氣(qi)(qi)(qi)扇(shan)或抽油(you)煙機等(deng)...
查看(kan)詳細2024