南通(tong)電磁雙眼(yan)大鍋(guo)灶設計歡迎(ying)來(lai)電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷(xiao)售(shou)的企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。
在(zai)(zai)(zai)如今(jin)的(de)廚(chu)具發(fa)展(zhan)(zhan)市場中,廚(chu)房(fang)設備可(ke)以(yi)說是(shi)處(chu)在(zai)(zai)(zai)一個發(fa)展(zhan)(zhan)時(shi)機(ji)(ji)和競(jing)爭危機(ji)(ji)同在(zai)(zai)(zai)的(de)時(shi)代(dai),廚(chu)房(fang)設備企業(ye)(ye)只有抓住機(ji)(ji)遇,順利的(de)化(hua)解發(fa)展(zhan)(zhan)之路上(shang)的(de)危機(ji)(ji),才能在(zai)(zai)(zai)激烈的(de)市場競(jing)爭中脫穎而(er)出(chu),廚(chu)房(fang)設備行業(ye)(ye)確(que)實多依靠房(fang)地(di)產(chan)行業(ye)(ye),房(fang)地(di)產(chan)行業(ye)(ye)也確(que)實存在(zai)(zai)(zai)泡沫現象,所以(yi)企業(ye)(ye)更要(yao)小心謹慎,在(zai)(zai)(zai)跟隨房(fang)地(di)產(chan)行業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)壯大的(de)同時(shi),不可(ke)盲(mang)目,腳踏實地(di)穩步發(fa)展(zhan)(zhan)方可(ke)規避風險。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)工間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)等(deng))的加(jia)工制(zhi)作,通(tong)常采用的設(she)備有蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水池、排煙罩(zhao)、工作臺等(deng),3、粗加(jia)工間(jian)主(zhu)要用于食(shi)物原材料和半成(cheng)品的清洗和初步加(jia)工,常備設(she)備有絞(jiao)肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工作臺、貨架、水池等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)(de)贊譽與推崇(chong),我公司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)(de)(de)生產(chan)能力(li)。
除了上面提到的(de)設(she)備(bei),食堂(tang)廚(chu)房用品(pin)還需要有洗(xi)滌、調配用的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi),廚(chu)具(ju)包括(kuo)刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等(deng),盛放調料和調制用的(de)器具(ju),進餐時用的(de)筷子(zi)、刀叉(cha)、勺子(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi),處理垃圾(ji)用的(de)笤帚簸箕、盛放垃圾(ji)用的(de)垃圾(ji)桶,還有一(yi)次性衛(wei)生用品(pin)、制服、抹(mo)布、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等(deng),大(da)大(da)小小的(de)物件必須備(bei)全。
裝潢(huang)都力(li)圖一(yi)(yi)無是處,既要適用又(you)得美麗,但選擇(ze)貴的不一(yi)(yi)定是好,怎樣才(cai)調(diao)拿(na)捏好質量和(he)價錢(qian)之間的平(ping)衡呢?,一(yi)(yi)、洗(xi)濯設(she)備(bei)(bei),洗(xi)濯設(she)備(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的供應設(she)備(bei)(bei)、排(pai)污(wu)設(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)備(bei)(bei)等,而普通廚房所發作(zuo)的剩(sheng)余(yu),應該放(fang)置在特定的衛生桶里,二、烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)非有必要包括烹(peng)調(diao)爐具、爐灶(zao)和(he)烹(peng)調(diao)是需求用的東西盒器(qi)皿。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)!
1,2,安(an)全(quan)(quan)隱(yin)患,比傳統的(de)燃油(you)、燃氣爐具更安(an)全(quan)(quan)并(bing)擴(kuo)大了場地使用限制(例如地下室、高(gao)層建筑(zhu)的(de)頂樓廚(chu)房)并(bing)配置多重安(an)全(quan)(quan)保(bao)護(hu)裝置,減(jian)少(shao)意(yi)外(wai)事故的(de)發生,3,空燒(shao)保(bao)護(hu),過載保(bao)護(hu)功能,無廢氣污(wu)染:無明(ming)火燃燒(shao)、無鼓(gu)(gu)風裝置可(ke)減(jian)少(shao)熱量散發、提高(gao)能源使用效率、減(jian)低噪音(廚(chu)房噪音主要(yao)來源于爐灶鼓(gu)(gu)風、煙罩風機(ji)和設(she)備馬(ma)達)。
通常(chang)用的廚(chu)房的配套設(she)(she)備(bei)包括:通風設(she)(she)備(bei)如排(pai)煙(yan)(yan)系統的排(pai)煙(yan)(yan)罩、風管(guan)、風柜(ju)、處理(li)廢氣(qi)廢水的油煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器、隔油池等,大(da)型餐飲業還包括傳菜電(dian)梯(ti),二、食堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)備(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣(qi)炒(chao)灶,蒸飯(fan)(fan)柜(ju),湯爐,煲仔爐具,蒸柜(ju),電(dian)磁爐,微波爐,烤(kao)爐;,此(ci)外還有凈(jing)水設(she)(she)備(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波爐、攪(jiao)拌機(ji)、電(dian)飯(fan)(fan)煲、電(dian)烤(kao)箱等一系列飯(fan)(fan)店(dian)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)產品。
消毒(du)和清洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)類(lei)器具(ju):清洗(xi)(xi)(xi)工(gong)作(zuo)臺(tai)、不銹(xiu)鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機,消毒(du)碗(wan)(wan)柜,用于食物原料、器具(ju)和半成品的(de)常(chang)溫和低溫儲存(cun)設備(bei):平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)設備(bei):冷熱水的(de)供(gong)應系統、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、高溫消毒(du)柜等,洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚(chu)房操作(zuo)中(zhong)產生的(de)垃圾處置設備(bei)等、食品垃圾粉碎器等設備(bei);。
學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程的(de)費用因(yin)多種因(yin)素(su)而異,包括工(gong)(gong)程規模(mo)、地理(li)位(wei)置、材料選擇、設計(ji)要求、施工(gong)(gong)難度以(yi)及當(dang)地市(shi)場價格等(deng)。一、費用范(fan)圍學(xue)校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程的(de)費用可以(yi)從幾萬元(yuan)到幾百萬元(yuan)不等(deng)。如(ru):1、小規模(mo)改造:學(xue)生食(shi)(shi)堂(tang)(tang)...
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施(shi)工(gong)結束(shu)后(hou),對食堂廚房工(gong)程(cheng)的(de)清(qing)(qing)理(li)(li)(li)(li)和維(wei)護工(gong)作(zuo)至關重要,以(yi)確(que)保其(qi)后(hou)續(xu)的(de)正常使用和衛(wei)生安全(quan)。具體的(de)清(qing)(qing)理(li)(li)(li)(li)和維(wei)護措(cuo)施(shi):一(yi)、清(qing)(qing)理(li)(li)(li)(li)工(gong)作(zuo)1、全(quan)面清(qing)(qing)理(li)(li)(li)(li)清(qing)(qing)理(li)(li)(li)(li)雜物和垃圾:首(shou)先,應對施(shi)工(gong)現場進行全(quan)面清(qing)(qing)理(li)(li)(li)(li),包括清(qing)(qing)除(chu)施(shi)工(gong)期間產生...
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商用(yong)廚房如何保持空(kong)氣(qi)清新(xin)一、通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)1.自(zi)然通(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)風(feng),保持廚房空(kong)氣(qi)流通(tong),有助于將油煙、異味(wei)等排出(chu)室外。在烹(peng)飪過程中(zhong)尤其要(yao)注意通(tong)風(feng),減少油煙在室內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或抽油煙機等...
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