宿遷專業從事(shi)排油煙凈(jing)化設備(bei)服務至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中南(nan)路(lu)3號,主要(yao)經營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業精神及“以(yi)顧客(ke)為關(guan)注焦點。
設(she)計時(shi)(shi)應全面了解實際情況,充(chong)分尊(zun)重廚房生產的客觀規(gui)律(lv),自覺(jue)遵(zun)守設(she)計的原則,保(bao)證(zheng)廚房生產流程的暢通(tong),避免(mian)廚房內人員的交叉與碰撞,合理劃分各(ge)功能區域(yu),各(ge)區域(yu)間即獨立(li)又能互相(xiang)配合,多選用(yong)節(jie)能環保(bao)的優質設(she)備,要有利于其使用(yong)、清潔、維修、安(an)全及節(jie)能,布局時(shi)(shi)要考(kao)慮(lv)到采光、照明和通(tong)風(feng),較大限(xian)度利用(yong)自然條件,節(jie)約運(yun)營成本。
3,設置(zhi)檢驗(yan)室或(huo)者(zhe)檢驗(yan)儀器和存樣設備(bei)(bei),確保(bao)飲食(shi)的來源安全,4,設置(zhi)專人看管,注(zhu)意使用安全和定(ding)(ding)期(qi)保(bao)養,使用燃(ran)氣(qi)的廚房要注(zhu)意定(ding)(ding)期(qi)檢查(cha)(cha)閥門是否(fou)漏(lou)氣(qi),一(yi)旦發(fa)現(xian)漏(lou)氣(qi),要足量通風嚴禁明火(huo),并請專業人員維(wei)修,用電設備(bei)(bei)要定(ding)(ding)期(qi)檢查(cha)(cha)線(xian)路(lu)是否(fou)老化、裂開、短路(lu),清(qing)洗時(shi)要斷電,不能用水直(zhi)接沖(chong)洗,所(suo)有設備(bei)(bei)一(yi)旦出現(xian)故障,要及時(shi)排查(cha)(cha)維(wei)修,完(wan)全排除故障后才(cai)能繼續(xu)使用。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚(chu)房顧(gu)問(wen)公(gong)司的贊譽(yu)與推(tui)崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚的技術力量及(ji)較(jiao)大規模的生產能力。
1,烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗烤箱(xiang)的(de)(de)表(biao)面(mian),查所有線(xian)路是否暢通,持鏈條和開關的(de)(de)連接性,保證其工作效率,2,爐灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗爐灶(zao)上的(de)(de)鐵架及(ji)不銹鋼盤,經常清(qing)(qing)(qing)洗天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou),3,扒爐每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗鋼板(ban)(ban),經常檢(jian)修扒板(ban)(ban)的(de)(de)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)并保持清(qing)(qing)(qing)潔,每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和點火(huo)裝置,油(you)炸(zha)爐每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗油(you)爐內壁(bi)及(ji)過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和點火(huo)裝置,檢(jian)查排(pai)油(you)管裝置。
二、確保廚房工程設(she)(she)計流程符合(he)衛生防疫部門的要求(qiu),三、廚房灶具(ju)設(she)(she)備配備國際(ji)上流行的溝(gou)風式燃燒器,加強力鼓風機,確保燃燒值可達(da)(da)到(dao)高效率(lv)運轉的需(xu)求(qiu),四(si)、廚房污水處(chu)理(li)系(xi)(xi)統采用地溝(gou)及單(dan)級(ji)及多級(ji)隔油處(chu)理(li)方(fang)式,五、廚房排煙(yan)系(xi)(xi)統建議選用符合(he)環(huan)保和消防要求(qiu)的運水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器復合(he)式油煙(yan)治理(li)系(xi)(xi)統,確保除油煙(yan)效果達(da)(da)到(dao)環(huan)保局所(suo)要求(qiu)的排放標準。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美(mei)好(hao)的(de)明天!
餐(can)(can)(can)廳的(de)規模相比較于星級酒店來說它(ta)的(de)規模不(bu)大,但這(zhe)并不(bu)代表(biao)餐(can)(can)(can)廳廚房就(jiu)不(bu)需(xu)要設計(ji),不(bu)僅要設計(ji)合理,還得實用(yong),利于經(jing)營(ying)管理,首先我(wo)們需(xu)要在規劃餐(can)(can)(can)廳整體(ti)施工方案的(de)同時(shi)就(jiu)需(xu)要把大體(ti)的(de)位置設計(ji)出來,然(ran)后再在內部根據實際設計(ji)進行(xing)改動,在進行(xing)規劃的(de)同時(shi)需(xu)要給(gei)合餐(can)(can)(can)廳經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品而定(ding),餐(can)(can)(can)廳經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品不(bu)同,廚房內布局也會有所(suo)不(bu)同。
低附加(jia)值的(de)產品(pin)(pin)必須繼續(xu)飽嘗(chang)國(guo)內(nei)同(tong)職業(ye)的(de)沖擊和(he)更深層次(ci)的(de)競(jing)爭,2,流通渠(qu)道(dao)醞釀變(bian)革,3,進口(kou)品(pin)(pin)牌(pai)依靠(kao)技術、品(pin)(pin)牌(pai)、營(ying)銷優勢(shi)將對國(guo)產品(pin)(pin)牌(pai)形成相(xiang)當(dang)大的(de)要挾,一旦進口(kou)品(pin)(pin)牌(pai)漸漸被國(guo)內(nei)顧客(ke)熟識并承受,在(zai)我(wo)國(guo)的(de)開展前景(jing)將不可小覷,六大產品(pin)(pin)系(xi)(xi)統(tong):灶(zao)具節能系(xi)(xi)統(tong)、環保(bao)凈(jing)化(hua)系(xi)(xi)統(tong)、安全運營(ying)系(xi)(xi)統(tong)、中央(yang)廚(chu)房(fang)系(xi)(xi)統(tong)、制(zhi)冷加(jia)熱系(xi)(xi)統(tong)、洗碗消毒系(xi)(xi)統(tong)。
低(di)附(fu)加值的(de)產品(pin)(pin)必須繼續飽嘗(chang)國內同職業的(de)沖擊(ji)和更深(shen)層次的(de)競(jing)爭,2,流通渠道(dao)醞釀變革,3,進口品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)依靠技術、品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)、營銷優勢將對國產品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)形(xing)成相(xiang)當大(da)的(de)要(yao)挾,一旦進口品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)漸(jian)漸(jian)被國內顧客熟識(shi)并承受,在(zai)我國的(de)開(kai)展前景將不可小覷,六大(da)產品(pin)(pin)系(xi)(xi)統:灶(zao)具節(jie)能系(xi)(xi)統、環保凈化系(xi)(xi)統、安全運營系(xi)(xi)統、中央廚房系(xi)(xi)統、制冷加熱系(xi)(xi)統、洗(xi)碗消(xiao)毒系(xi)(xi)統。
學(xue)校(xiao)食堂廚房(fang)工(gong)(gong)程的費用(yong)因多(duo)種因素而(er)異,包括(kuo)工(gong)(gong)程規模(mo)、地(di)理(li)位置、材料選擇、設計要求、施(shi)工(gong)(gong)難度以(yi)及當地(di)市(shi)場價格等(deng)。一(yi)、費用(yong)范圍學(xue)校(xiao)食堂廚房(fang)工(gong)(gong)程的費用(yong)可以(yi)從幾(ji)萬元到幾(ji)百萬元不等(deng)。如:1、小規模(mo)改造:學(xue)生食堂...
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施工(gong)(gong)結束后(hou),對食堂廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)清(qing)(qing)理和(he)維護工(gong)(gong)作至(zhi)關重要(yao),以確(que)保其后(hou)續的(de)(de)正常使(shi)用和(he)衛生(sheng)安(an)全(quan)。具體的(de)(de)清(qing)(qing)理和(he)維護措施:一、清(qing)(qing)理工(gong)(gong)作1、全(quan)面(mian)清(qing)(qing)理清(qing)(qing)理雜物和(he)垃圾:首(shou)先,應對施工(gong)(gong)現場進行(xing)全(quan)面(mian)清(qing)(qing)理,包括清(qing)(qing)除施工(gong)(gong)期(qi)間產(chan)生(sheng)...
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商用廚(chu)房(fang)如何保(bao)(bao)持(chi)空(kong)氣清新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)風(feng):每(mei)天定(ding)時開窗通(tong)風(feng),保(bao)(bao)持(chi)廚(chu)房(fang)空(kong)氣流(liu)通(tong),有助(zhu)于將(jiang)油煙、異味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過程中(zhong)尤其要(yao)注意通(tong)風(feng),減少(shao)油煙在(zai)室內(nei)積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣扇或抽油煙機等(deng)...
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