臺(tai)州電(dian)磁單眼大鍋灶廠商定制服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于(yu)蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南(nan)路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

1、消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)要晾干著用，然(ran)而(er)這種方式并不適用與消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)，消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)的(de)消(xiao)毒(du)原來是采(cai)用紅外發熱管對(dui)柜(ju)(ju)(ju)內進行加熱，帶溫度上升(sheng)至200到(dao)300設置(zhi)度之后才能(neng)達到(dao)消(xiao)毒(du)效果(guo)(guo)，然(ran)而(er)紅外線加熱管極(ji)易(yi)因(yin)為潮濕而(er)氧(yang)化，如果(guo)(guo)洗干凈的(de)碗在沒有擦干水的(de)情況下放入消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)消(xiao)毒(du)，由于(yu)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)本身的(de)密封(feng)性較好(hao)，消(xiao)毒(du)過程中產生的(de)水蒸氣無法(fa)得到(dao)排除從而(er)導致紅外發光管受(shou)潮。

2，灶臺和廚(chu)房門要采用防火材料，地(di)板防滑、防腐、不(bu)吸(xi)水，墻(qiang)壁(bi)光滑、瓷磚(zhuan)貼至(zhi)天花板，均易于清(qing)(qing)潔、除垢，要保持廚(chu)房的(de)潔凈(jing)，及時清(qing)(qing)潔使(shi)用設備和地(di)面，廚(chu)房排污流向從高(gao)清(qing)(qing)潔區(qu)流向低(di)清(qing)(qing)潔區(qu)，冷熱、生熟、潔凈(jing)與污染(ran)區(qu)均不(bu)能(neng)產生交叉，潔凈(jing)區(qu)不(bu)能(neng)設置(zhi)明溝(gou)，設備要選擇(ze)安(an)全(quan)(quan)的(de)設備，質量有(you)保障的(de)，帶有(you)安(an)全(quan)(quan)防護措(cuo)施，不(bu)易傷人的(de)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,舟山商用廚房設備，嚴(yan)防火(huo)勢過(guo)猛、油(you)(you)溫過(guo)高造(zao)成油(you)(you)鍋(guo)起火(huo)，二、廚房中(zhong)的(de)氣(qi)瓶應集中(zhong)在一起管理，距(ju)燈具或明火(huo)等高溫表面要有足夠的(de)間(jian)距(ju)，以(yi)防高溫烤爆氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體泄漏，造(zao)成火(huo)災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)(li)。

廚(chu)房(fang)在設計時要確定好其風格、規模、結構、環境和(he)(he)相適應的使用設備，以保(bao)證(zheng)(zheng)廚(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)的順利運行，可以這樣說，廚(chu)房(fang)設計保(bao)證(zheng)(zheng)了廚(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)和(he)(he)提供特色餐飲(yin)，不同風格特色的餐飲(yin)店，在廚(chu)房(fang)設計時為了保(bao)證(zheng)(zheng)出(chu)品質量的優良和(he)(he)風味的純正，就必須做出(chu)相應的調整，而且餐飲(yin)市場的行情(qing)也是(shi)千變萬化的，緊貼潮流(liu)變化，逐(zhu)步調整并完善廚(chu)房(fang)的布局，是(shi)一個長(chang)期(qi)而持續的過程。

一、水(shui)(shui)龍頭(tou)清(qing)潔，水(shui)(shui)龍頭(tou)上(shang)有難以(yi)清(qing)除(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)漬怎(zen)么(me)辦？將一片新鮮的(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)龍頭(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次(ci)便能(neng)清(qing)除(chu)，用(yong)(yong)(yong)(yong)一只水(shui)(shui)份充足(zu)的(de)(de)橙子皮(pi)(pi)，也能(neng)起到強(qiang)效去污的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)(yong)，用(yong)(yong)(yong)(yong)橙子皮(pi)(pi)帶(dai)顏色的(de)(de)一面搓(cuo)水(shui)(shui)龍頭(tou)的(de)(de)頑漬，就能(neng)輕松(song)除(chu)去，砧(zhen)板(ban)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)后容易產生(sheng)異味，家用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)食醋(cu)可(ke)以(yi)有效清(qing)潔異味砧(zhen)板(ban)，將兩匙醋(cu)與(yu)200毫(hao)升(sheng)溫水(shui)(shui)混合，然后倒在已經(jing)鋪好紙巾(jin)的(de)(de)切(qie)菜板(ban)上(shang)放置(zhi)15分鐘，砧(zhen)板(ban)上(shang)的(de)(de)污垢(gou)則會(hui)容易清(qing)除(chu)，異味也會(hui)消失，還有一定的(de)(de)殺(sha)菌作用(yong)(yong)(yong)(yong)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶(hu)至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

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廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局要(yao)合格安排(pai)廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)(de)(de)平(ping)面位置(zhi)、空間位置(zhi)，保證生產人(ren)員高效(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)流(liu)向，按(an)餐(can)廳類型(xing)分析，1、快(kuai)餐(can)廳，因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)(de)(de)性質，所(suo)(suo)以(yi)一(yi)般要(yao)求(qiu)餐(can)廳要(yao)大，以(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)桌翻(fan)臺率來(lai)提高營(ying)收(shou)，故廚(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)(de)(de)(de)會相(xiang)對小，加之(zhi)中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)加工(gong)(gong)場(chang)地，只需保留烹(peng)調區和(he)收(shou)藏區，因(yin)快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)(de)(de)衛生狀況引人(ren)關注，所(suo)(suo)以(yi)大多數(shu)快(kuai)餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)會設計成明檔，這就要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)(de)(de)(de)時候，選(xuan)用的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設備和(he)裝飾要(yao)便于清潔和(he)打掃。

烹調作(zuo)業區域與(yu)衛生間要(yao)分開，廚(chu)房工程，2，輔助(zhu)面積，但要(yao)單獨(du)，出餐臺的(de)(de)位置(zhi)要(yao)便于(yu)觀察整個(ge)快餐店的(de)(de)情況(kuang)，3，既要(yao)考慮(lv)到客(ke)人的(de)(de)安(an)全性與(yu)便利性、實用效果等(deng)諸多因素廚(chu)房裝修設(she)計在餐飲店面積中(zhong)應有一個(ge)合適(shi)的(de)(de)比例，合理放置(zhi)廚(chu)房設(she)備，根據店內的(de)(de)面積與(yu)菜品，針對性的(de)(de)購(gou)入廚(chu)房設(she)備，廚(chu)房設(she)備不僅可以提高廚(chu)房工作(zuo)效率，還可以節省(sheng)相當一部分的(de)(de)空間。