金(jin)華不(bu)銹鋼(gang)保潔柜生產廠(chang)商(shang)銷售(shou)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷售(shou)的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。

不銹鋼本身含有12%以(yi)上的(de)(de)鉻，高強度(du)和耐(nai)腐蝕(shi)性，不僅光潔度(du)高，清潔維護方便，并且經久耐(nai)用！使(shi)得(de)應用范圍越來越廣泛，特(te)別是(shi)一些(xie)國際大公司要(yao)求使(shi)用不銹鋼，如麥當勞的(de)(de)餐具、廚具全部用的(de)(de)都是(shi)不銹鋼，在廚房中，煙機、灶具產(chan)品經常(chang)會接觸到(dao)有酸鹽氣體等，這樣其表面的(de)(de)保(bao)護膜就很快被破壞，表面出現(xian)腐蝕(shi)斑點，影響美觀(guan)。

1、主(zhu)(zhu)(zhu)食加(jia)工(gong)間主(zhu)(zhu)(zhu)要用于(yu)主(zhu)(zhu)(zhu)食（粥(zhou)、米飯、面(mian)食等(deng)）的加(jia)工(gong)制(zhi)作，通常(chang)采用的設備有(you)蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車和木(mu)面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包(bao)子機(ji)、饅頭機(ji)、餃(jiao)子機(ji)、水(shui)池(chi)、排煙罩、工(gong)作臺等(deng)，3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)(zhu)(zhu)要用于(yu)食物原(yuan)材料(liao)和半成品的清(qing)洗(xi)和初步加(jia)工(gong)，常(chang)備設備有(you)絞(jiao)肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜(cai)機(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)作臺、貨架、水(shui)池(chi)等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽(yu)與推崇，我公司具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

1、主食(shi)(shi)加(jia)工間主要用(yong)于主食(shi)(shi)（粥(zhou)、米飯、面食(shi)(shi)等(deng)）的加(jia)工制作，通常采用(yong)的設備(bei)有(you)蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面粉車和(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水池、排(pai)煙罩、工作臺等(deng)，3、粗加(jia)工間主要用(yong)于食(shi)(shi)物(wu)原材料(liao)和(he)半成品的清洗和(he)初步(bu)加(jia)工，常備(bei)設備(bei)有(you)絞(jiao)肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)、工作臺、貨架、水池等(deng)。

3，油煙機(ji)(ji)(ji)，油煙機(ji)(ji)(ji)在(zai)(zai)家(jia)庭中使用已很普遍，在(zai)(zai)酒店、餐廳、學校等商用廚(chu)(chu)房中，更是必(bi)不可少，油煙機(ji)(ji)(ji)在(zai)(zai)安裝的(de)時(shi)候不能太靠近(jin)灶臺，否則，不但(dan)給廚(chu)(chu)師工作造(zao)成(cheng)影響，而(er)且影響排油煙的(de)效果，4，照(zhao)明問(wen)題(ti)，在(zai)(zai)光線不夠的(de)地方應該(gai)增加照(zhao)明燈，在(zai)(zai)酒店廚(chu)(chu)房，一般洗(xi)滌區(qu)和操作臺都(dou)會(hui)增設櫥柜(ju)專(zhuan)用的(de)照(zhao)射燈，這類(lei)燈光線適度，方便開關。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

三、貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)；冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電(dian)冰箱(xiang)和冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)(ju)，非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)(bei)寶貨(huo)地柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)等，四、調(diao)度(du)設(she)備(bei)(bei)，調(diao)度(du)設(she)備(bei)(bei)就(jiu)是普通照料(liao)的(de)(de)臺(tai)面和收拾配料(liao)醬(jiang)料(liao)或切菜所用的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器皿，選(xuan)購廚房設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺非有必(bi)要有下面幾點：，酒店的(de)(de)全(quan)部(bu)設(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有抵擋污染或許不易污染的(de)(de)才調(diao)，沒有衛(wei)生死角，以防甲由(you)老鼠螞蟻(yi)等污染到食物。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使舟山商用廚房設備消毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)使用壽命縮(suo)短，這樣從(cong)酒店廚房(fang)的(de)(de)(de)營(ying)銷來考慮(lv)的(de)(de)(de)話(hua)一點都(dou)不劃算(suan)，那(nei)么(me)就來好好的(de)(de)(de)教教大家(jia)廚房(fang)設備消毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)使用細節(jie)和(he)清洗方法吧，很多(duo)的(de)(de)(de)朋友習慣與用開水或(huo)者是(shi)滾燙的(de)(de)(de)熱水對(dui)用具進行(xing)高溫殺毒(du)。

2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲品(pin)牌，如外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品(pin)牌，都有由自己的(de)(de)中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一(yi)配送到各個門店(dian)，后廚(chu)(chu)(chu)只需按步驟簡(jian)單加工即可(ke)，所以對(dui)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功能(neng)要(yao)求也(ye)不會很高，只需要(yao)有烹調區(qu)和收藏區(qu)即可(ke)，這樣在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設計與布(bu)局(ju)時(shi)，就(jiu)要(yao)考慮各種設備的(de)(de)合理布(bu)局(ju)及保證(zheng)工作流程的(de)(de)高效和順暢(chang)，避免貨物與人員走動路線交叉。