徐(xu)州雙(shuang)向(xiang)移門(men)柜生(sheng)產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

雖(sui)然凹凸不平的(de)(de)瓷磚(zhuan)可以有效防(fang)滑，但清潔卻(que)是一(yi)大難題(ti)，而且(qie)商用廚(chu)房(fang)工作人員多、行走頻繁，因此，除了(le)考(kao)慮(lv)美觀因素外，還要考(kao)慮(lv)是否平坦、易清潔，2，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)采購(gou)，但是購(gou)買廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)如果不考(kao)慮(lv)尺(chi)寸(cun)問題(ti)，就(jiu)容易買到不適(shi)合的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)，造(zao)成退(tui)貨困難，廚(chu)房(fang)卻(que)又安置不了(le)，另外，選擇廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)一(yi)定要選擇正規供應廠家，售后保障更加完善(shan)。

餐(can)(can)飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)：主食庫，副(fu)食、干(gan)貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)，配餐(can)(can)區(qu)(qu)，售(shou)(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)(can)區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)(fen)為(wei)食品儲藏部分(fen)(fen),平板貨架、米面柜、打(da)荷臺(tai)等，器物用品儲藏部分(fen)(fen)調料柜、售(shou)(shou)賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜、吊(diao)柜、角柜、多功(gong)能(neng)裝飾柜等；。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要合格安排(pai)廚(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)(de)(de)平面位置、空(kong)間位置，保證(zheng)生產人員(yuan)高效的(de)(de)(de)(de)工(gong)作流向(xiang)，按(an)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)業的(de)(de)(de)(de)性質，所(suo)以(yi)(yi)一般要求餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)要大，以(yi)(yi)較快(kuai)(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)桌翻臺率來提高營(ying)收，故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)(de)會相對小，加之中央(yang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)配(pei)送，可免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)加工(gong)場地，只需保留烹調(diao)區和收藏區，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生狀況引人關注，所(suo)以(yi)(yi)大多(duo)數快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)會設計(ji)成(cheng)明檔，這就要求在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設備(bei)和裝飾(shi)要便于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店(dian)管理(li)公司與(yu)(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇(chong)，我公司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能力(li)。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)(she)計有什(shen)么原則和規范呢？，一、注(zhu)意類型，不(bu)類型的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜(cai)系不(bu)同，使(shi)用設(she)(she)備(bei)及設(she)(she)計方(fang)案(an)也(ye)截然相(xiang)(xiang)同，目前常見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西(xi)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和特(te)色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地(di)理位置會影(ying)響排煙(yan)系統(tong)(tong)和高(gao)(gao)噪音(yin)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)使(shi)用，例如(ru)附近有小區(qu)的(de)(de)話，對排煙(yan)系統(tong)(tong)的(de)(de)凈(jing)化效(xiao)果要求就會相(xiang)(xiang)對較高(gao)(gao)、還要控(kong)制噪音(yin)，不(bu)能(neng)對周圍的(de)(de)環(huan)境(jing)產生(sheng)(sheng)影(ying)響，影(ying)響居(ju)民(min)正常生(sheng)(sheng)活(huo)。

消毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工類(lei)器(qi)具：清洗(xi)(xi)(xi)工作臺(tai)、不(bu)銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消毒(du)碗(wan)柜(ju)，用于(yu)食物(wu)原料、器(qi)具和(he)半成品的常溫和(he)低溫儲存設(she)備：平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)備：冷(leng)熱水(shui)的供(gong)應系統、排水(shui)設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消毒(du)柜(ju)等(deng)，洗(xi)(xi)(xi)滌后在(zai)廚房操(cao)作中產生的垃圾處置(zhi)設(she)備等(deng)、食品垃圾粉碎器(qi)等(deng)設(she)備;。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行(xing)業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理(li)念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天(tian)！

徐州(zhou)雙向移門柜(ju)生產廠

被同行鄙視(shi)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)成為(wei)大勢，一直以來(lai)，快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)總被一些(xie)人(ren)稱為(wei)“垃圾(ji)食品”，哪些(xie)人(ren)說(shuo)得兇？早先是那些(xie)營養(yang)學(xue)家說(shuo)得兇，后(hou)來(lai)是那些(xie)做正(zheng)餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)(can)(can)飲老板們(men)說(shuo)得兇，知道為(wei)什么嗎？早先人(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)沒(mei)營養(yang)說(shuo)得是麥當勞肯德基，現(xian)在人(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)廣義上指(zhi)快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)一類食物，而(er)后(hou)者也是中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)(can)，為(wei)什么被一群(qun)中(zhong)式正(zheng)餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)人(ren)吐(tu)槽(cao)？因為(wei)他們(men)的(de)生意被這些(xie)做快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)搶了(le)。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)蒸(zheng)柜(ju)內壁及(ji)(ji)隔板，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)查(cha)一次(ci)蒸(zheng)汽管(guan)閥(fa)門(men)及(ji)(ji)天(tian)(tian)然氣與空氣的(de)混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)保(bao)持冰箱(xiang)(xiang)的(de)內外部清(qing)(qing)潔，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)除霜一次(ci)，經(jing)常(chang)檢(jian)查(cha)電源及(ji)(ji)溫度控制裝(zhuang)置(zhi)，保(bao)持冰箱(xiang)(xiang)壓縮機的(de)正常(chang)工(gong)作狀態(tai)，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進行(xing)徹(che)底的(de)清(qing)(qing)潔，經(jing)常(chang)維護，每(mei)(mei)月(yue)為(wei)齒輪和軸承上(shang)油，每(mei)(mei)3個月(yue)為(wei)電機檢(jian)修一次(ci)。