南(nan)京專(zhuan)業生產(chan)電單(dan)門蒸飯車非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研(yan)發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao)，主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三(san)角一(yi)帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

否(fou)則，不(bu)合理的設計(ji)(ji)，不(bu)僅增(zeng)加廚(chu)房(fang)(fang)(fang)投資，而且將在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產(chan)中暴(bao)露出各種不(bu)足，增(zeng)加人工(gong)及機(ji)械的運營成本，給酒店(dian)的管(guan)理帶來諸多(duo)不(bu)便，實用與(yu)方便廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)必須(xu)符合人體工(gong)程學(xue)的原理，方便使用，更(geng)大(da)限度地減輕(qing)操作者的勞動強度，以(yi)提高工(gong)作效率(lv)，降低(di)運營成本，美國的一位管(guan)理學(xue)家曾經說過，世界上除了(le)連(lian)鎖店(dian)或聯鎖飯(fan)店(dian)的廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)布(bu)局(ju)大(da)致相同(tong)之外(wai)，不(bu)可能再找到兩家廚(chu)房(fang)(fang)(fang)在(zai)設計(ji)(ji)布(bu)局(ju)上一致的了(le)。

一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)包(bao)括(kuo)冷(leng)熱水的(de)供應設(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)備(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)等，而普通廚房所發作的(de)剩(sheng)余，應該放置在特定(ding)的(de)衛生桶里，有些酒店還專門裝(zhuang)備(bei)消毒碗柜和(he)剩(sheng)余粉碎機等的(de)設(she)(she)備(bei)，二、烹調(diao)設(she)(she)備(bei)，烹調(diao)設(she)(she)備(bei)非有必(bi)要包(bao)括(kuo)烹調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)(lu)灶和(he)烹調(diao)是(shi)需求用(yong)的(de)東西盒(he)器(qi)皿，烹調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具非有必(bi)要寶(bao)貨(huo)電飯爐(lu)(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)、烤箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管(guan)理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模的生產能力。

其次，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)(zai)設(she)(she)(she)計(ji)時(shi)還(huan)有一些需(xu)要(yao)(yao)遵守的(de)(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)(she)計(ji)應以(yi)(yi)減輕(qing)勞動強度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為目(mu)的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以(yi)(yi)距地(di)面800mm為宜；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應合理布置炊具、排油煙機、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)(she)備，必須充分考(kao)慮這(zhe)些設(she)(she)(she)備的(de)(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面宜用(yong)(yong)防滑、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天棚(peng)、墻面宜選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易于(yu)清(qing)洗的(de)(de)材料，如釉面瓷磚墻面、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)不(bu)應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通(tong)風(feng)、照明等(deng)效果；為減輕(qing)勞動強度(du)需(xu)要(yao)(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體工(gong)程學(xue)原理，合理布局;因個人(ren)不(bu)同需(xu)要(yao)(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置在(zai)(zai)適(shi)當位(wei)置，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味也大，易于(yu)放(fang)在(zai)(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的(de)(de)地(di)方(fang)。

酒店廚房設(she)(she)通常包(bao)(bao)括(kuo)烹(peng)飪(ren)加(jia)(jia)熱設(she)(she)備(bei)，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱(xiang)，處理加(jia)(jia)工類：和(he)面(mian)機(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等，2、儲(chu)藏設(she)(she)備(bei)：其分為食品儲(chu)藏部分,包(bao)(bao)括(kuo)常溫和(he)低溫設(she)(she)備(bei)：平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫等，器物用(yong)品儲(chu)藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司理(li)念，服(fu)(fu)(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

餐飲業廚(chu)房(fang)功能區(qu)的(de)劃分：主食庫，副食、干(gan)貨(huo)庫，腌制間(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)，涼(liang)菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)，配餐區(qu)，售賣(mai)、傳(chuan)菜(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分為食品(pin)儲(chu)藏部分,平板貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)等(deng)(deng)，器(qi)物(wu)用品(pin)儲(chu)藏部分調料柜(ju)、售賣(mai)工作(zuo)臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)(deng)；。

一、不(bu)銹鋼廚(chu)具臺(tai)(tai)面的(de)(de)優點，1、防(fang)水不(bu)怕熱，防(fang)污滲性(xing)好，永(yong)不(bu)變(bian)色，永(yong)遠亮(liang)新；，2、不(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)(tai)面屬(shu)于(yu)金(jin)屬(shu)類，既無輻射，又不(bu)含甲(jia)醛；，3、不(bu)銹鋼廚(chu)具防(fang)沖擊性(xing)好，硬度高；，4、水槽、臺(tai)(tai)面、箱(xiang)體(ti)(ti)采用無縫(feng)(feng)焊(han)接、是一體(ti)(ti)的(de)(de)，永(yong)遠不(bu)開裂(lie)；，6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面一體(ti)(ti)化使整個(ge)臺(tai)(tai)面的(de)(de)整體(ti)(ti)構(gou)造(zao)十分好，沒有(you)任何縫(feng)(feng)隙，不(bu)會滋生細菌；。

但(dan)很多食(shi)堂管理(li)者并不愿意相信(xin)機(ji)器能(neng)比人手洗(xi)得干凈，所以出現了(le)普及率低的(de)情況，洗(xi)碗(wan)機(ji)作(zuo)為舶來品，在上世紀末進入中(zhong)國之后(hou)，一(yi)(yi)直沒有引(yin)起廣泛的(de)關(guan)注，不論是消費(fei)者還(huan)是家電企(qi)業，似乎都(dou)對這個外(wai)來的(de)家伙保持觀望態度，近兩年，隨著洗(xi)碗(wan)機(ji)技(ji)術(shu)的(de)不斷改善日趨成熟(shu)，加上一(yi)(yi)些(xie)餐(can)飲(yin)經營者的(de)大(da)膽(dan)嘗試(shi)，洗(xi)碗(wan)機(ji)在國內逐漸被人熟(shu)知并接受。