宿遷食品加(jia)工(gong)機(ji)械供應歡迎來電

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷(xiao)售(shou)的企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦(jiao)點(dian)。

舟山酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被大(da)家認可(ke)(ke)，許多(duo)廚(chu)師在大(da)容量的蒸(zheng)米(mi)飯、饅(man)頭、副食時(shi)會優先選擇電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)，這(zhe)是為什么呢？燃氣(qi)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)設備(bei)(bei)價格(ge)較高、設備(bei)(bei)占用空(kong)間面積(ji)大(da)、設備(bei)(bei)維修(xiu)量大(da)，再(zai)一(yi)個弱(ruo)點是，生產的廢(fei)(fei)氣(qi)排放(fang)(fang)對環境污(wu)染嚴(yan)重，因而在用汽量不大(da)或是頻繁(fan)開啟的蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)使用電(dian)蒸(zheng)柜較方便，操(cao)(cao)作簡便：一(yi)鍵式操(cao)(cao)作與數碼顯示簡單(dan)明了(le)智能(neng)化電(dian)腦控(kong)制(zhi)技(ji)術具(ju)備(bei)(bei)自動檢測鍋體(ti)、過(guo)熱及平安可(ke)(ke)靠(kao)：廚(chu)具(ju)營行電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)柜無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)廢(fei)(fei)氣(qi)排放(fang)(fang)、無(wu)燃料泄漏，可(ke)(ke)保證人員(yuan)安全及環境綠色(se)環保：無(wu)燃燒(shao)廢(fei)(fei)氣(qi)排放(fang)(fang)、不消耗(hao)氧(yang)氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染、省能(neng)源(yuan)。

連鎖(suo)餐(can)飲(yin)廚(chu)房(fang)設計(ji)應(ying)如何合(he)理布局？廚(chu)房(fang)設備的(de)配(pei)置要(yao)從實(shi)(shi)際情況出(chu)發，方(fang)便實(shi)(shi)用(yong)，改善廚(chu)師工作環(huan)境(jing)，長久耐用(yong)，節省勞(lao)動，安全為主，因(yin)此，合(he)理的(de)廚(chu)房(fang)布局設計(ji)應(ying)遵循以下設計(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)布局設計(ji)應(ying)滿足既定菜式的(de)需(xu)要(yao)，二、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流的(de)原則，確(que)保廚(chu)房(fang)飲(yin)食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產(chan)加工流程(cheng)(cheng)簡(jian)短(duan)順(shun)暢，避免迂回交叉，盡(jin)量縮短(duan)輸送流程(cheng)(cheng)，使路(lu)徑分明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的(de)(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇，我公司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)(de)技(ji)術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)(de)(de)生產能力。

對于(yu)放(fang)置在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中的(de)餐具除了要(yao)求(qiu)瀝干(gan)以外，不(bu)可疊加(jia)在(zai)一(yi)起，而(er)是豎直的(de)放(fang)置在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜當中，另外消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜要(yao)放(fang)置在(zai)干(gan)燥通風處，距(ju)離墻體(ti)zui好在(zai)三(san)十(shi)厘米(mi)以上，在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必要(yao)情況不(bu)可開門，會影(ying)響到消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)效果，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜工作時安全鎖自(zi)動設定(ding)，就不(bu)用擔心(xin)這一(yi)點，在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束后，等待(dai)十(shi)分鐘再(zai)取用餐具，利用余熱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)更(geng)徹底(di)。

除了上面提到的(de)(de)設備(bei)，食堂廚房用品(pin)還需要(yao)有(you)洗滌、調(diao)配用的(de)(de)菜筐、不銹鋼(gang)盆子(zi)，廚具(ju)包(bao)括(kuo)刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等，盛(sheng)放調(diao)料和調(diao)制用的(de)(de)器(qi)具(ju)，進餐時用的(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi)，處理垃圾用的(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃圾用的(de)(de)垃圾桶，還有(you)一次性(xing)衛生用品(pin)、制服、抹(mo)布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物(wu)件必須備(bei)全。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借(jie)勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)明天！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用舟山不銹鋼廚房設備有那(nei)些優點?，一(yi)、防水不怕熱，防污滲性好，永(yong)不變色，永(yong)遠亮新；。

現在舟山商用廚房設備的特點是產品種類多(duo)、規格(ge)、功率、容量等各(ge)方面都比(bi)家(jia)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備要大很多(duo)、價格(ge)也(ye)比(bi)較(jiao)高，更側重于(yu)整體(ti)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)，涉及到金屬(shu)材質部(bu)分已經全部(bu)采(cai)(cai)用(yong)不銹(xiu)鋼材質，那么商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)的設(she)(she)計(ji)要點有(you)哪些？，一(yi)、商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)通風技術應采(cai)(cai)用(yong)先進的雙進風式、低噪(zao)音、強力環保式抽風機技術，充分考(kao)慮中餐設(she)(she)備熱值高，油(you)煙(yan)多(duo)等特點。

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