不銹鋼廚具設備普遍用以舟山商用廚房設備中,不銹鋼以抗腐(fu)蝕、環境保(bao)護、易清理等許(xu)多優點被大家喜愛,不銹鋼的材料(liao)分成304和201,那兩者(zhe)究竟(jing)有(you)哪(na)些區別?
1、防腐蝕性區別
304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)設(she)備和201不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)設(she)備含有的(de)(de)(de)原素(su)(su)不(bu)(bu)一(yi)樣,防腐(fu)蝕(shi)性的(de)(de)(de)水平也不(bu)(bu)一(yi)樣,304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)設(she)備比201不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)設(she)備含有的(de)(de)(de)鎳元素(su)(su)多,含鎳是多少,后決策板材(cai)的(de)(de)(de)防腐(fu)工作能力。說的(de)(de)(de)通俗一(yi)點304常(chang)常(chang)用以戶外,它的(de)(de)(de)特性不(bu)(bu)易銹(xiu)蝕(shi),201一(yi)般用在房(fang)間內,如放到戶外時(shi)間長會(hui)銹(xiu)蝕(shi)。
2、柔韌度區別
不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)(ju)設備(bei)304和201不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)(ju)設備(bei)在柔韌度上也可以(yi)有效的(de)區別,201不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)(ju)設備(bei)的(de)碳成(cheng)分(fen)比304不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)(ju)設備(bei)高,因此(ci)201板(ban)材(cai)相對性(xing)硬(ying)脆些,304不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)(ju)設備(bei)的(de)柔韌性(xing)強一(yi)些,用堅固(gu)的(de)劃刀在201不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)(ju)設備(bei)表(biao)層劃一(yi)下(xia)會出現很明顯(xian)(xian)的(de)刮(gua)痕,304不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)(ju)設備(bei)上的(de)劃痕就不(bu)(bu)會很明顯(xian)(xian),依據(ju)自身的(de)實際(ji)情況挑(tiao)選(xuan)適(shi)宜自身的(de)板(ban)材(cai)。
3、色度區別
從顏(yan)(yan)色(se)(se)上講,201不銹鋼(gang)由于錳(meng)元素顏(yan)(yan)色(se)(se)會比304深暗,304要亮白(bai)些(xie),大家(jia)用肉眼是(shi)看不出的,像一些(xie)對色(se)(se)度較為高的五酒店就可以選304不銹鋼(gang)板材做不銹鋼(gang)廚具設備。
4、價格區別
304的(de)不銹(xiu)鋼價(jia)格(ge)行情要(yao)貴(gui)一(yi)些,看自身的(de)實(shi)際(ji)費用預算和實(shi)際(ji)要(yao)求,挑選價(jia)格(ge)合適的(de)不銹(xiu)鋼廚具設備。
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