一、節能環保

“節能環保”是舟山商用廚房設備未來的(de)(de)發展方向，隨(sui)著生(sheng)活質量的(de)(de)提高，消費者對健(jian)康、綠色、品質的(de)(de)要求也越來越高。節(jie)能環(huan)保(bao)設備的(de)(de)采用，尤(you)其(qi)是油(you)煙機的(de)(de)高凈(jing)化率不(bu)僅能避免油(you)煙侵擾(rao)，為(wei)環(huan)境(jing)保(bao)護出(chu)一份(fen)力，還(huan)能有效(xiao)的(de)(de)節(jie)約成本。

二、人性化設計

一般來說，餐飲店和工廠、學校等企事業單位食堂，才會有較大的商用廚房。員工多，人員的流動量較大。所以，舟山商用廚房設備在設計上要人性化。尤其是油煙機，要優先考慮操作的便攜性，材質要是阻燃材質或不燃材質，避免因操作失誤發生火災等，給廚房工作的員工提供一個好的環境，這也是未來舟山商用廚房設備一個發展趨勢。

三、智慧化運營

幾年前，“互聯網+”為(wei)傳(chuan)統(tong)行業轉型升級指明了方向。如(ru)今，“智慧化”又一次對傳(chuan)統(tong)行業提出挑戰。餐飲(yin)業，只有努力在(zai)油煙凈化行業實(shi)現產品的智能(neng)終(zhong)端(duan)向云(yun)數據、大數據發(fa)展，才能(neng)真正搶占市場先機。

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