舟山不銹鋼廚房設備可以劃分：

一、原料前處理區

二、主食加(jia)工生(sheng)產區

三、配餐發貨區

1、自(zi)動(dong)流水線分餐工藝

2、出(chu)貨(huo)口(kou)自動滑升門(men)

3、GMP全不銹鋼地(di)漏

4、紫外線或(huo)者臭氧消毒。

四、保鮮冷藏區

1、貯(zhu)藏保(bao)鮮(xian)期(qi)長 ,經濟效益高。

2、操作簡單、維修方(fang)便。

3、舟山不銹鋼廚房設備中(zhong)的制冷(leng)設(she)備微電腦(nao)控(kong)制溫度，自(zi)動(dong)開機、停機，不用(yong)人(ren)員監護，配(pei)套工藝(yi)經濟實用(yong)。

五、清洗消毒區

1、利用循環熱風對洗凈(jing)的(de)餐器具進行殺菌、消毒。

2、循環(huan)熱風使庫體內的(de)各(ge)點溫度保持一致(zhi)，消毒完全。

3、該設備并具(ju)有(you)烘干、貯存等功效。

六、加熱區

1、自(zi)動旋轉砂鍋、自(zi)動油炸機(ji)、大型推入式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前(qian)端隔油(you)、隔渣(zha)系統。

4、單獨新風系統。

5、前單向(xiang)食(shi)品保(bao)溫傳遞(di)通道。

七、油煙凈化區

1、舟山不銹鋼廚房設備的油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)效(xiao)率可達(da)(da)95%以上，可去除油(you)煙(yan)(yan)中的異味達(da)(da)80%以上。

2、凈化效(xiao)率(lv)高、運行成本低(di)、故障率(lv)低(di)且性能價格比高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備,舟山酒店廚房設備,不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造、設計(ji)、安裝為一體的(de)企業(ye),服務(wu)于(yu)酒店整體廚(chu)(chu)(chu)房(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎來電咨(zi)詢：！