舟山不銹鋼廚房設備廠(chang)家教(jiao)您(nin)怎(zen)樣處理發霉的餐具

如果(guo)餐(can)(can)具(ju)(ju)和菜(cai)板發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)了該怎樣辦？怎樣處理才(cai)安全？每年總(zong)有一(yi)段時間(jian)空氣濕度特別大(da)，家里的(de)物(wu)品(pin)很容易發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)。餐(can)(can)具(ju)(ju)發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)很可能(neng)是因為清(qing)洗的(de)不夠(gou)潔凈，餐(can)(can)具(ju)(ju)上殘留了能(neng)夠(gou)協(xie)助細菌繁(fan)衍的(de)“營養物(wu)質”，所(suo)以(yi)避免(mian)餐(can)(can)具(ju)(ju)發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)的(de)方法(fa)就是清(qing)洗潔凈。菜(cai)板和竹筷(kuai)是餐(can)(can)具(ju)(ju)發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)的(de)重災區，常常洗了沒多久又會發(fa)(fa)(fa)霉(mei)(mei)。除了把(ba)食(shi)物(wu)殘渣盡量(liang)及時清(qing)洗掉(diao)，洗得足夠(gou)潔凈，還要控(kong)干或吹干上面(mian)的(de)水分(fen)，不給霉(mei)(mei)菌供給生(sheng)存(cun)條件。

那(nei)么如果餐(can)具現已(yi)發霉(mei)了該怎樣處理？

在(zai)貯存(cun)時，應(ying)將筷子(zi)頭(tou)朝上豎(shu)起來，有利于及時風干(gan)，不要一把緊挨著平放在(zai)盒子(zi)里(li)，如(ru)果(guo)能買個消毒(du)柜寄存(cun)則(ze)會更放心。

菜板(ban)也要(yao)豎(shu)著放，刷潔凈后及時(shi)曬干。如果是(shi)(shi)用塑料菜板(ban)，清洗起(qi)來(lai)就比較(jiao)簡單，如果是(shi)(shi)竹子和木頭菜板(ban)則要(yao)刮(gua)掉(diao)外表發(fa)粘部分。

此外，除了勤洗菜(cai)板、常常吹干之外，還能夠在(zai)外表(biao)上噴一點酒精，能起到滅(mie)菌(jun)、抑菌(jun)的效果(guo)。

如果是陶瓷類(lei)或金(jin)屬類(lei)的餐具發霉(mei)，比(bi)如瓷碗、盤(pan)子、不銹鋼勺子和湯鍋(guo)等，直接清洗潔凈(jing)，再煮一煮，消(xiao)消(xiao)毒就能夠持(chi)續使用(yong)了。

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