舟山不銹鋼廚房設備可以劃分哪些區域：

一、原料前處理區

二、主食加工生產區

三、配餐發貨區

1、自動流(liu)水線分餐工(gong)藝

2、出貨口自動滑升(sheng)門

3、GMP全不銹鋼地(di)漏

4、紫外(wai)線或者臭氧消(xiao)毒

四、保鮮冷藏區

1、貯藏保鮮(xian)期長 ,經濟(ji)效益高

2、操作簡(jian)單、維修方便(bian)

3、舟山不銹鋼廚房設備中的制冷(leng)設備微電腦控制溫(wen)度，自動開機、停機，不(bu)用人員監護(hu)，配套(tao)工藝經濟(ji)實用。

五、清洗消毒區

1、利用循(xun)環熱風對洗(xi)凈的餐(can)器(qi)具進行殺菌、消毒。

2、循環(huan)熱風使(shi)庫體(ti)內的(de)各點(dian)溫(wen)度保持一致，消毒完全。

3、該(gai)設備具有烘干、貯存等功效。

 六(liu)、加(jia)熱區

1、自(zi)動(dong)旋轉砂鍋、自(zi)動(dong)油炸機、大型(xing)推入式蒸箱。

2、滅火系統。

3、前(qian)端隔油、隔渣系統。

4、單獨新風系統。

5、前單向(xiang)食品保(bao)溫傳遞通道。

七、油煙凈化區

1、舟山不銹鋼廚房設備的油煙凈化效率可(ke)達(da)(da)95%以(yi)上(shang)，可(ke)去除油煙中的異味達(da)(da)80%以(yi)上(shang)。

2、凈化(hua)效率高、運行成本低、故障率低且性能(neng)價格比(bi)高。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備,舟山酒店廚房設備,不銹鋼廚房設(she)備(bei)及廚房設(she)備(bei)的(de)研發、制造、設(she)計、安裝(zhuang)為一體(ti)的(de)企業,服務于酒店整體(ti)廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡迎來電咨(zi)詢：！