全國咨詢熱線
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一、《餐飲(yin)服務許可審查規(gui)范》此規(gui)范由食(shi)藥監督管理(li)局制定，如(ru)果食(shi)堂(tang)要通過餐飲(yin)服務的申請，需嚴格(ge)(ge)按照(zhao)這個規(gui)范來執(zhi)行。這個規(gui)范對食(shi)堂(tang)廚房的要求(qiu)，也(ye)是(shi)食(shi)堂(tang)廚房設(she)計時需嚴格(ge)(ge)符合(he)的，否(fou)則所設(she)計的食(shi)堂(tang)廚房就是(shi)不合(he)格(ge)(ge)...
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1.幼兒(er)園(yuan)廚房面(mian)積(ji)規定，幼兒(er)園(yuan)食堂食品處(chu)(chu)理(li)(li)區(qu)的面(mian)積(ji)有嚴格規定（食品處(chu)(chu)理(li)(li)區(qu)是指(zhi)初加(jia)工(gong)、切(qie)配、烹飪區(qu)域），就餐(can)人(ren)數(shu)180人(ren)（包(bao)括教職工(gong)人(ren)數(shu)），食品處(chu)(chu)理(li)(li)區(qu)面(mian)積(ji)需(xu)大于等于43㎡，備(bei)餐(can)間面(mian)積(ji)需(xu)大于等于15㎡，就...
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商用(yong)電(dian)磁爐(lu)適當的保養(yang)與清潔不僅可以確保商用(yong)大鍋灶(zao)(zao)長(chang)期穩定(ding)工(gong)作，同時(shi)(shi)(shi)大功(gong)率電(dian)磁灶(zao)(zao)熱(re)效率會和購買時(shi)(shi)(shi)一樣(yang)達(da)到九十(shi)以上，提醒用(yong)戶要注意(yi)保養(yang)與清洗。1、電(dian)磁爐(lu)周圍(wei)10cm內無其(qi)他障礙物，電(dian)磁爐(lu)加(jia)熱(re)時(shi)(shi)(shi)溫(wen)度加(jia)高(gao)，機...
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消(xiao)毒(du)柜的(de)相關(guan)標準(zhun)：一、高(gao)溫(wen)消(xiao)毒(du)食具消(xiao)毒(du)柜室內(nei)(nei)的(de)氣溫(wen)可升(sheng)高(gao)至100℃以上(shang)（二星消(xiao)毒(du)柜要(yao)求達120℃以上(shang)），此類消(xiao)毒(du)柜叫高(gao)溫(wen)消(xiao)毒(du)柜。電熱器的(de)工(gong)作(zuo)時(shi)間(jian)受(shou)預置程(cheng)序的(de)控制。工(gong)作(zuo)時(shi)間(jian)內(nei)(nei)消(xiao)毒(du)室內(nei)(nei)的(de)溫(wen)度(du)受(shou)溫(wen)控系統控制...
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和面機(ji)是商用(yong)廚房中常(chang)會用(yong)到的一種(zhong)食(shi)物機(ji)械設備(bei)，在使用(yong)這(zhe)種(zhong)食(shi)物機(ji)械時需要注(zhu)意些什么(me)問題？不銹鋼廚房設備(bei)廠家為(wei)大(da)家講解和面機(ji)的安全操(cao)作注(zhu)意事項：1、開機(ji)前，應仔細查看設備(bei)及電(dian)路(lu)狀況，確定(ding)無誤后(hou)方可運用(yong)。2...
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廚(chu)房設備工程中(zhong)使用到吸(xi)油煙機是廚(chu)房里(li)(li)不(bu)可或(huo)缺的(de)(de)電器(qi)，它可以抽走爐灶燃燒出(chu)的(de)(de)對人體有害的(de)(de)污染(ran)物以及烹(peng)飪過程中(zhong)發生的(de)(de)有害廢氣，確保人們(men)在廚(chu)房里(li)(li)烹(peng)飪得(de)安(an)心不(bu)用憂慮油煙嗆(qiang)鼻。風量的(de)(de)大(da)小是否就(jiu)是挑選吸(xi)油煙機的(de)(de)規...
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不(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜的優點：1、不(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜臺(tai)面(mian)是一(yi)體的，不(bu)會出現開裂，沒有(you)任何(he)縫隙(xi)，整個臺(tai)面(mian)的整體感非常好。2、不(bu)銹鋼材料(liao)沒有(you)天(tian)然花(hua)崗巖的輻射，環保(bao)安全(quan)。而且其(qi)他木(mu)質的櫥(chu)(chu)柜要換(huan)時，會構成二次污染，不(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜可完(wan)...
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一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)：不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)為現代(dai)人(ren)所推(tui)崇(chong)，在餐飲(yin)業得(de)到(dao)越來越廣(guang)泛的應用，不(bu)(bu)僅是因為它不(bu)(bu)容易(yi)生銹(xiu)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許多優(you)點(dian)，比(bi)如(ru)導(dao)熱快、烹飪效率高，不(bu)(bu)容易(yi)磨損，節能環保造型和功能多樣，適合現代(dai)餐飲(yin)業...
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商用廚房新風(feng)系(xi)統是商用廚房工程的(de)(de)一部分，成功的(de)(de)新風(feng)系(xi)統，首先為了保證(zheng)平衡(heng)的(de)(de)風(feng)量風(feng)壓，且(qie)不能(neng)對室(shi)內的(de)(de)原(yuan)有(you)溫度有(you)較大(da)的(de)(de)影響，其次空氣的(de)(de)流向(xiang)是順暢合理而舒(shu)適的(de)(de)，還有(you)一點通風(feng)的(de)(de)時(shi)間，廚房工作人員工作時(shi)都在不停(ting)...
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廚(chu)房設備(bei)保(bao)養(yang)事(shi)項：一、櫥柜(ju)(ju)的保(bao)養(yang)原(yuan)則基本上(shang)廚(chu)具柜(ju)(ju)體本身已有(you)基本的防潮(chao)處理，仍不可直接或(huo)長時間對著柜(ju)(ju)體沖水，以(yi)(yi)免板材因潮(chao)濕而損壞，柜(ju)(ju)體表(biao)面(mian)沾(zhan)有(you)水漬，應立即(ji)以(yi)(yi)干抹布(bu)擦干。平日清潔以(yi)(yi)微濕抹布(bu)擦拭(shi)即(ji)可，若遇較...
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1、安(an)全原(yuan)則餐廳廚房設(she)(she)備的設(she)(she)計(ji)(ji)首要(yao)就是安(an)全原(yuan)則、人身安(an)全、社(she)會安(an)全為重中(zhong)之重，要(yao)確保設(she)(she)計(ji)(ji)產(chan)品(pin)的質量保證，商用(yong)廚房設(she)(she)備在(zai)(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)上應考慮其(qi)在(zai)(zai)使(shi)用(yong)過(guo)程中(zhong)符合人體(ti)安(an)全原(yuan)則，避免過(guo)多的尖銳設(she)(she)計(ji)(ji)，保障人在(zai)(zai)使(shi)用(yong)過(guo)程中(zhong)...
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上(shang)海雙向移門柜廠家值得信賴蘇州(zhou)(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)是一(yi)家專業致力于(yu)商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業，位(wei)于(yu)蘇州(zhou)(zhou)市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙...
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上海據骨機生產廠家批發(fa)采購蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司是一家專(zhuan)業致力于商用廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備和(he)中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙...
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淮安四(si)層(ceng)貨架訂制(zhi)信譽保證(zheng)蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)是(shi)一家專(zhuan)業(ye)(ye)致(zhi)力于商用廚房設(she)備和中央廚房設(she)備的研(yan)發、制(zhi)造(zao)和銷(xiao)售的企業(ye)(ye)，位(wei)于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛(xu)...
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嘉興油(you)煙凈化器生產廠商銷售(shou)(shou)蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司是一家專業致力于(yu)商用廚房(fang)設(she)(she)備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)(she)備的(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售(shou)(shou)的(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在(zai)長三(san)角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借(jie)“謙...
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蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限(xian)公司(si)
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