專業生產不(bu)銹(xiu)鋼(gang)風(feng)管定制保質保量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)(qi)業(ye),位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
一、一定(ding)要(yao)(yao)干凈(jing)衛生,這是廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備必需求遵照(zhao)(zhao)干凈(jing)衛生繩尺,二、不易(yi)暫停不易(yi)損(sun)壞,易(yi)燃的(de)(de)(de)(de)(de)物體應該獨立擺(bai)(bai)放,三、要(yao)(yao)便利(li),隨手,酒店廚(chu)(chu)房(fang)有不少人(ren)員走動,所以在擺(bai)(bai)放的(de)(de)(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照(zhao)(zhao)普通烹(peng)調的(de)(de)(de)(de)(de)流程(cheng)來布置(zhi),便利(li)適(shi)用(yong),而(er)(er)灶臺的(de)(de)(de)(de)(de)高(gao)度和柜子的(de)(de)(de)(de)(de)方位,都能影響(xiang)到運用(yong),所以要(yao)(yao)選擇(ze)契合人(ren)體工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)環境能影響(xiang)職工的(de)(de)(de)(de)(de)使命心境,甚至能抽象食(shi)物的(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)量,而(er)(er)且(qie)不少酒店會有廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)賞識活動等。
大(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管理(li)人對于打(da)造一個(ge)滿意的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設計(ji)是(shi)(shi)很(hen)關心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de),而這也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)所需要考慮的(de)(de)(de)(de)(de)問題,今天為大(da)家講(jiang)解:商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設計(ji)需要清楚的(de)(de)(de)(de)(de)細則(ze),首先(xian)要明確的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)功能和(he)要求是(shi)(shi):加(jia)工、洗滌、烹調和(he)儲藏,中(zhong)國飲(yin)食習慣多(duo)為炒菜,油煙大(da),污(wu)染重,所以廚(chu)房(fang)(fang)(fang)多(duo)是(shi)(shi)封閉式的(de)(de)(de)(de)(de);而西(xi)方飲(yin)食習慣重蒸烤(kao)、涼拌,所以開放式即可。
二、符合(he)工作(zuo)流(liu)程,方便快捷的原則,功能(neng)區(qu)設置(zhi)(zhi)按(an)照儲存、粗加工、熱加工、主食(shi)間(jian)(jian)、涼菜間(jian)(jian)、化驗室、垃圾房的順序設置(zhi)(zhi),工作(zuo)流(liu)程順暢,避(bi)免回流(liu),設備擺放符合(he)員工操作(zuo)的一(yi)般流(liu)程,設備使用方便易于操作(zuo),三(san)、合(he)理配(pei)置(zhi)(zhi),經(jing)濟(ji)實用的原則,各功能(neng)間(jian)(jian)要按(an)需(xu)設置(zhi)(zhi),不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao),設備質量(liang)不能(neng)太次,滿足(zu)預算的情況下(xia),選擇合(he)適型號,高質量(liang)的設備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推崇(chong),我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是鎮江商用廚房設備企業(ye)發(fa)展的應(ying)有(you)之(zhi)義,企業(ye)應(ying)當摒棄過(guo)去的粗放式經營和粗制濫造,端正心態,定位于(yu)做精、做特、做優,發(fa)揚“工(gong)匠精神”,努力提高(gao)創新(xin)設計水平,充分利用來之(zhi)不易的材料(liao)資源(yuan)、制作出富有(you)藝(yi)(yi)術底(di)蘊的精品、藝(yi)(yi)術品,賦予材料(liao)第二次生命(ming)。
二(er)、確保(bao)廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計流程(cheng)符(fu)合衛(wei)生(sheng)防疫部門的(de)(de)要求,三、廚(chu)房(fang)灶(zao)具設備配備國際(ji)上流行的(de)(de)溝風式燃燒器(qi),加強力鼓風機,確保(bao)燃燒值可達(da)到(dao)高效率(lv)運(yun)轉的(de)(de)需求,四、廚(chu)房(fang)污水(shui)處理(li)系(xi)統(tong)采用(yong)地溝及單級及多級隔油(you)(you)處理(li)方式,五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)統(tong)建(jian)議選用(yong)符(fu)合環保(bao)和消防要求的(de)(de)運(yun)水(shui)煙(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)凈化器(qi)復(fu)合式油(you)(you)煙(yan)治理(li)系(xi)統(tong),確保(bao)除(chu)油(you)(you)煙(yan)效果達(da)到(dao)環保(bao)局所要求的(de)(de)排放(fang)標準。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
專(zhuan)業(ye)生產不銹(xiu)鋼風(feng)管定制保質保量
近年(nian)來,我(wo)國積(ji)極(ji)推進城鎮(zhen)化建(jian)設(she)(she),城鎮(zhen)以(yi)及鄉村的廚(chu)房設(she)(she)備行業都有很(hen)大(da)的發(fa)(fa)展(zhan)潛(qian)(qian)力與空(kong)間,發(fa)(fa)展(zhan)速(su)度飛快、市(shi)場(chang)前景(jing)廣大(da);不(bu)過,房地產行業發(fa)(fa)展(zhan)不(bu)穩定,泡沫現象時有發(fa)(fa)生,廚(chu)房設(she)(she)備行業發(fa)(fa)展(zhan)也受(shou)影響(xiang)而變得不(bu)穩定,有發(fa)(fa)展(zhan)隱患存在;此外,因為廚(chu)房設(she)(she)備行業飛速(su)發(fa)(fa)展(zhan),與市(shi)場(chang)秩(zhi)序的系統建(jian)立(li)脫節,導(dao)致整個行業秩(zhi)序紊(wen)亂,企業之(zhi)間同質化嚴重,假冒偽劣(lie)屢禁(jin)不(bu)止,市(shi)場(chang)潛(qian)(qian)伏危機。
1,烤箱(xiang)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)烤箱(xiang)的(de)表面,查(cha)所(suo)有線路是否暢(chang)通,持鏈條和(he)開關的(de)連接(jie)性,保證其工作(zuo)效率,2,爐(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)灶上的(de)鐵架及不銹鋼(gang)盤,經常清(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)(tou),3,扒爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)鋼(gang)板,經常檢修扒板的(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)并保持清(qing)潔(jie),每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和(he)點(dian)火裝置,油(you)炸爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)(xi)油(you)爐(lu)內壁及過慮(lv)網,每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和(he)點(dian)火裝置,檢查(cha)排油(you)管裝置。
商用(yong)廚房(fang)工程是一個寬泛(fan)的(de)(de)概念,是飯店、酒(jiu)樓、餐(can)廳以及工廠、院(yuan)校、企(qi)事業單位、火車等單位的(de)(de)食堂(飯堂)廚房(fang)的(de)(de)設計(ji)、安裝、改造過程的(de)(de)統(tong)稱(cheng)。商用(yong)廚房(fang)生產規模大,提供(gong)眾(zhong)多顧客同時用(yong)餐(can),由不同功(gong)能的(de)(de)工作(zuo)區域或小...
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商用廚房(fang)工程(cheng)的人(ren)員(yuan)配置(zhi)是一(yi)(yi)個復雜(za)而細致的過(guo)程(cheng),它涉及多個環節和(he)角(jiao)色。全(quan)面的商用廚房(fang)工程(cheng)人(ren)員(yuan)配置(zhi)方案:一(yi)(yi)、項目管(guan)理團(tuan)隊1、項目經理:負責整個項目的規劃、協調、進度控(kong)制(zhi)和(he)質量管(guan)理。2、工程(cheng)部技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校食堂廚房(fang)工(gong)程(cheng)的費用(yong)因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異,包(bao)括工(gong)程(cheng)規模(mo)、地理位置、材(cai)料選擇、設計要求、施(shi)工(gong)難度以及當地市場價格等。一、費用(yong)范圍(wei)學校食堂廚房(fang)工(gong)程(cheng)的費用(yong)可以從(cong)幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規模(mo)改(gai)造:學生食堂...
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