專業直供電磁四頭煲仔爐生產廠家型(xing)號(hao)齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號(hao)，主要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點(dian)。

關于一些非連鎖式(shi)的(de)(de)(de)西式(shi)餐廳，首要會(hui)集在(zai)(zai)北京、上(shang)海、深圳等外(wai)國(guo)人(ren)(ren)較多(duo)的(de)(de)(de)一線城(cheng)市，但其商場份額(e)占比相(xiang)對較小，跟著西式(shi)連鎖餐廳在(zai)(zai)我國(guo)的(de)(de)(de)不斷浸透，其他類型(xing)(xing)的(de)(de)(de)西式(shi)飯館也(ye)在(zai)(zai)不斷入駐，業內人(ren)(ren)士稱(cheng)我國(guo)的(de)(de)(de)西廚商場估計(ji)將(jiang)繼續增加，跟著國(guo)際化程度的(de)(de)(de)進(jin)一步(bu)加深，來華常(chang)駐或久居的(de)(de)(de)外(wai)國(guo)人(ren)(ren)也(ye)會(hui)越來越多(duo)，更多(duo)類型(xing)(xing)的(de)(de)(de)國(guo)外(wai)餐飲模式(shi)將(jiang)逐步(bu)進(jin)入我國(guo)一二(er)線城(cheng)市。

1，主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)程布局(ju)時，以保(bao)證(zheng)員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)時互(hu)不(bu)干擾(rao)和便于(yu)清理(li)衛生(sheng)，它影響(xiang)到工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)效(xiao)率和工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)質(zhi)量，此外、庫(ku)房(fang)要加裝防盜門(men)窗、通(tong)道等(deng)(deng)，庫(ku)房(fang)不(bu)要與營業區相通(tong)，對主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)內空(kong)間進行合理(li)布局(ju)，通(tong)道布局(ju)要便于(yu)發生(sheng)緊急情(qing)況時進行人員(yuan)疏(shu)散、維護等(deng)(deng)費用、庫(ku)房(fang)，根(gen)據其產(chan)(chan)品和工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)流程，餐(can)飲生(sheng)產(chan)(chan)場所的(de)區域安排是指根(gen)據餐(can)飲生(sheng)產(chan)(chan)的(de)特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理(li)公司與廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與推崇，我(wo)公司具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管理人對(dui)于打造(zao)一個滿意的廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計是(shi)很關心的，而這也(ye)是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需要(yao)(yao)考慮的問題，今天為大(da)家講解：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計需要(yao)(yao)清楚的細則，首先要(yao)(yao)明確(que)的是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的功能和(he)要(yao)(yao)求是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中(zhong)國(guo)飲(yin)食習慣(guan)多為炒菜，油煙大(da)，污染重，所(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)封(feng)閉式的；而西方飲(yin)食習慣(guan)重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放(fang)式即可。

連(lian)鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計應如何合理(li)布(bu)局？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)配置要從實際情況出發，方便實用，改善(shan)廚(chu)(chu)(chu)師(shi)工作環(huan)境，長久耐用，節(jie)省勞動，安全為主，因此，合理(li)的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計應遵循以下設(she)計原(yuan)則(ze)(ze)：，一(yi)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計應滿(man)足既定菜式的(de)需要，二、嚴(yan)格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流的(de)原(yuan)則(ze)(ze)，確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程簡短(duan)(duan)順暢，避免迂回交(jiao)叉，盡量(liang)縮短(duan)(duan)輸(shu)送流程，使路徑分明。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

餐廳(ting)(ting)的(de)規模(mo)相(xiang)比較于(yu)(yu)星(xing)級(ji)酒店來說它的(de)規模(mo)不大(da)，但這(zhe)并不代表餐廳(ting)(ting)廚房就(jiu)(jiu)不需(xu)要設(she)(she)計(ji)，不僅要設(she)(she)計(ji)合理，還得(de)實用，利于(yu)(yu)經營(ying)管理，首先我們需(xu)要在(zai)(zai)規劃餐廳(ting)(ting)整(zheng)體施(shi)工方案的(de)同(tong)(tong)時(shi)就(jiu)(jiu)需(xu)要把大(da)體的(de)位置設(she)(she)計(ji)出來，然后再在(zai)(zai)內(nei)部根據實際設(she)(she)計(ji)進行改(gai)動，在(zai)(zai)進行規劃的(de)同(tong)(tong)時(shi)需(xu)要給合餐廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)菜品而定，餐廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)菜品不同(tong)(tong)，廚房內(nei)布局(ju)也會有所不同(tong)(tong)。

8萬臺，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)在(zai)歐美等國現已盛行，家(jia)家(jia)戶戶，酒店、企業(ye)、學校現已遍及，也分出了家(jia)用(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)、商(shang)(shang)用(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)、超聲(sheng)波(bo)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)、主動洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)型號類別等等，然而洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)逐(zhu)步yin領(ling)我國商(shang)(shang)場(chang)，我國的商(shang)(shang)場(chang)空(kong)間很(hen)大，所以(yi)商(shang)(shang)場(chang)濫(lan)竽充數(shu)，各個小企業(ye)、職業(ye)出產洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)，另一方面，因為(wei)缺乏產品認知(zhi)、運(yun)用(yong)習慣，以(yi)及偶發(fa)性安全故事，又(you)在(zai)滯后(hou)顧客對洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)的承受度。

二、確(que)保廚(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)流(liu)程符合衛生(sheng)防(fang)疫部門的(de)(de)要求(qiu)，三(san)、廚(chu)房(fang)灶具(ju)設(she)備(bei)配備(bei)國際上流(liu)行的(de)(de)溝(gou)風式(shi)燃燒器(qi)，加強(qiang)力(li)鼓風機，確(que)保燃燒值可(ke)達(da)到(dao)高(gao)效(xiao)率運(yun)轉的(de)(de)需(xu)求(qiu)，四、廚(chu)房(fang)污(wu)水處理系(xi)統采用地溝(gou)及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)處理方式(shi)，五(wu)、廚(chu)房(fang)排(pai)煙(yan)系(xi)統建議選用符合環保和消防(fang)要求(qiu)的(de)(de)運(yun)水煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈化器(qi)復(fu)合式(shi)油(you)煙(yan)治理系(xi)統，確(que)保除油(you)煙(yan)效(xiao)果達(da)到(dao)環保局(ju)所(suo)要求(qiu)的(de)(de)排(pai)放標準。