麗水通風(feng)設(she)備廠家(jia)報價創新(xin)服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備,鎮江酒店廚房設備,鎮江不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安(an)裝為一體的(de)企業,服(fu)務于酒(jiu)店整體廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,主(zhu)要(yao)服(fu)務長三角一帶地區。
(3)若(ruo)有易使電(dian)(dian)流發生驟(zou)變且較為頻繁(fan)的電(dian)(dian)器,如電(dian)(dian)焊機、沖擊(ji)鉆(zhan)、電(dian)(dian)錘等(deng)或其(qi)它高功率用電(dian)(dian)器,如冰箱、洗衣機、熱水器等(deng)與商用電(dian)(dian)磁爐同(tong)時(shi)使用,則較易損壞商用電(dian)(dian)磁爐,應引起(qi)注意,使用帶有過流保護裝置的插線板(ban)或選用穩(wen)定電(dian)(dian)源。
多臺灶同時(shi)工(gong)作,原設計風機(ji)(ji)轉速低,排煙(yan)量(liang)小,導致排煙(yan)不暢,要(yao)解決此類(lei)問題,我們需要(yao)在排煙(yan)口加裝排煙(yan)風機(ji)(ji),或改裝風機(ji)(ji),油污長期積聚,氧化(hua)構(gou)(gou)成酸性物質,對油煙(yan)機(ji)(ji)進行腐蝕,生(sheng)銹(xiu),加速油煙(yan)機(ji)(ji)老(lao)化(hua),也極易構(gou)(gou)成火(huo)災隱(yin)患。
(2)空氣(qi)開關(guan)(guan)不(bu)要(yao)位(wei)于商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁爐(lu)的(de)正(zheng)上方(fang),防(fang)止水(shui)蒸氣(qi)進(jin)入(ru)開關(guan)(guan)里面,降低使用(yong)(yong)壽(shou)命(ming),不(bu)同時(shi)使用(yong)(yong)或盡量不(bu)在商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁爐(lu)工作的(de)同時(shi)開關(guan)(guan)其它用(yong)(yong)電(dian)(dian)器(qi),以免損壞(huai)商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁爐(lu),3、商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁爐(lu)忌水(shui)汽(qi)和(he)(he)濕(shi)氣(qi),應遠(yuan)離熱氣(qi)和(he)(he)蒸汽(qi)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),深(shen)受(shou)眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇(chong),公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
一、普通西餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)設備有哪些?2、普通西餐(can)(can)廚房(fang)設備—多功(gong)能(neng)烤(kao)(kao)箱:主要是用(yong)于西餐(can)(can)烤(kao)(kao)類(lei)食品(pin)的設備,所(suo)謂較多功(gong)能(neng)是建立在溫(wen)度上,不(bu)管(guan)是多少(shao)高溫(wen)低溫(wen)都(dou)(dou)可以進行烤(kao)(kao)制(zhi),一般的西餐(can)(can)廳(ting)用(yong)于西點(dian)食品(pin)的制(zhi)作,對(dui)西點(dian)的顏色、酥軟程度都(dou)(dou)能(neng)很好的控(kong)制(zhi)。
關(guan)于不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具有以下(xia)幾個方面(mian):(1)鐵+12%以上的(de)鉻成(cheng)為(wei)430,不(bu)常使用(yong)擱置一段(duan)時(shi)間(jian)會出現氧(yang)化生(sheng)銹(xiu)情況,(3)鐵+10%的(de)鎳(nie)制作的(de)餐具就稱之為(wei)18-10不(bu)銹(xiu)鋼,這種餐具耐(nai)腐蝕(shi)性(xing)強,是比較(jiao)的(de)用(yong)品。
5、洗(xi)滌室(shi):可配備洗(xi)碗機或(huo)洗(xi)碗機,看看餐具的數(shu)量來決(jue)定,如(ru)果不(bu)是太大(da),只(zhi)能配備三(san)星(xing)盆,消毒柜是必不(bu)可少的,還有餐具架、殘留食品(pin)桌,如(ru)果有更多的燒烤食品(pin),烤豬肉爐(lu)和燉菜材料是矮爐(lu)、麥芽(ya)糖箱的顏(yan)色和烤鴨架。
公(gong)司憑借勤(qin)勞與(yu)智(zhi)慧(hui),不斷(duan)探索、創新,以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客(ke)(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念,服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)(de)明天!顧(gu)客(ke)(ke)是企業生存與(yu)發展的(de)(de)(de)(de)根本(ben),我們(men)珍惜每一(yi)次合(he)作的(de)(de)(de)(de)機(ji)會,不斷(duan)提(ti)高自(zi)身的(de)(de)(de)(de)竟爭(zheng)能(neng)力,實現(xian)合(he)作共贏的(de)(de)(de)(de)目(mu)標。
2,消毒(du)柜要常通電,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei),但是,雖說(shuo)消毒(du)碗柜的(de)密封性比較好,但是如(ru)果里(li)面的(de)紅外管長期不發熱,柜子(zi)里(li)的(de)潮濕空(kong)氣(qi)難以及時排出(chu),附著在餐具上的(de)霉(mei)菌照樣會滋生,危害人(ren)體(ti)健(jian)康,每次(ci)消毒(du)完(wan)畢(bi),都要及時關閉電源,或拔下電源插頭。
餐具放(fang)入消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)之前(qian)要注(zhu)意:塑料等不耐高溫(wen)(wen)的(de)(de)餐具直接(jie)放(fang)置在消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)上層的(de)(de)臭氧低溫(wen)(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)箱內(nei),對于(yu)陶瓷(ci)和玻璃類材質的(de)(de)餐具就放(fang)置在消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)下層采用高溫(wen)(wen)紅外線(xian)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du),經常在這(zhe)些消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)過的(de)(de)彩色瓷(ci)器里放(fang)置食品(pin)(pin),容易使食品(pin)(pin)受(shou)到污染,危害健康。
除(chu)炒灶外還需(xu)要一些(xie)其他爐灶,如湯灶、燉(dun)菜(cai)灶、大鍋灶,若經營(ying)海鮮菜(cai)系,還需(xu)要海鮮蒸柜(ju)、燉(dun)魚臺,有足夠的(de)存(cun)儲(chu)空間(jian)(jian):主灶間(jian)(jian)物流吞(tun)吐量(liang)(liang)大,大量(liang)(liang)的(de)原(yuan)料(liao)、佐料(liao)、調料(liao)、餐具、用具等匯聚在主灶間(jian)(jian),灶間(jian)(jian)內(nei)要有足夠的(de)存(cun)儲(chu)空間(jian)(jian),便(bian)于存(cun)儲(chu)、取放。
蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司主營電(dian)磁灶、開水器(qi)、燃氣灶、調(diao)理設(she)(she)備、消(xiao)毒設(she)(she)備、蒸煮設(she)(she)備、不銹(xiu)鋼水池(chi)、食品加工機械、排(pai)油煙凈化(hua)設(she)(she)備等(deng)廚(chu)具,歡迎來電(dian)咨詢。聯系人:孫(sun)經(jing)理 電(dian)話: 郵箱: 地址:蘇州(zhou)市吳中區臨(lin)湖(hu)鎮(zhen)和安(an)路1075號
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