紹興(xing)排油(you)煙凈化(hua)設備廠商(shang)品(pin)質價(jia)優

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備,鎮江酒店廚房設備,鎮江不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安(an)裝為一體的(de)企(qi)業,服務(wu)于(yu)酒(jiu)店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務(wu)長三角一帶地區。

常(chang)見設(she)備的保養(yang)方法:1、加熱設(she)備：容(rong)易產生水垢，影響(xiang)導(dao)熱、浪費能(neng)源，需(xu)要(yao)定期除(chu)垢，用(yong)醋(cu)精(jing)、檸檬酸(suan)或者專用(yong)的固(gu)體除(chu)垢劑加到水里來清(qing)除(chu)，3、制冷類設(she)備：定期除(chu)冰(bing)，每月(yue)檢查冷藏設(she)備的傳動帶(dai)，觀察它(ta)們(men)的周期和溫(wen)度，及時(shi)調整除(chu)霜裝置。

這(zhe)樣的做法是(shi)不對的，只有保(bao)證抹布(bu)足夠干凈才(cai)能這(zhe)樣做，三、廚具保(bao)養要點——勺鍋(guo)鏟高掛，家中常用的勺子有湯勺、漏勺、鍋(guo)鏟等，這(zhe)些的都是(shi)比(bi)較常用的，很多人用完(wan)以后會選擇將(jiang)它們(men)放(fang)(fang)到櫥柜的抽屜里(li)，或(huo)者直接(jie)放(fang)(fang)在(zai)鍋(guo)里(li)。

存(cun)儲空(kong)間分為以下幾類：冷凍冷藏(zang)，需(xu)要存(cun)放(fang)保鮮的(de)原料;餐具存(cun)取，各類潔凈餐具存(cun)儲;工具存(cun)取，后廚人員所用(yong)的(de)刀、叉、勺、筷、毛(mao)巾、抹布都應該有合理(li)擺放(fang)位(wei)置;臨(lin)時放(fang)置，切配、腌醬待烹制原料，所需(xu)的(de)盆(pen)、罐、桶、盒，都要有合適的(de)存(cun)放(fang)空(kong)間。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受(shou)眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇，公司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較大規模(mo)的(de)生產能力。

1、不(bu)銹鋼(gang)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)主(zhu)要包括：單層(ceng)(ceng)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)，雙層(ceng)(ceng)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)，雙層(ceng)(ceng)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)連靠背，單通打(da)荷臺(tai)，雙通打(da)荷臺(tai)，案板工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)，潔碟臺(tai)，殘羹處理臺(tai)，出菜臺(tai)柜(ju)(ju)等，2、不(bu)銹鋼(gang)冷凍(dong)冷藏設備(bei)主(zhu)要包括：各種規格的(de)冷藏冷凍(dong)柜(ju)(ju)，保(bao)鮮(xian)柜(ju)(ju)、冷藏展示柜(ju)(ju)、立式冷藏柜(ju)(ju)、平臺(tai)雪柜(ju)(ju)、保(bao)鮮(xian)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)、工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)冰箱等。

（2）鐵(tie)+18%鉻(ge)+8%鎳，在不(bu)(bu)銹鋼(gang)中(zhong)的代(dai)號為304，這種材質(zhi)的產品不(bu)(bu)易生(sheng)銹，3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)廚質(zhi)：雖然不(bu)(bu)同的不(bu)(bu)銹鋼(gang)餐具(ju)有不(bu)(bu)同的材質(zhi)廚但是總的來看，不(bu)(bu)銹鋼(gang)餐具(ju)主要成分是鐵(tie)、鐵(tie)、鉻(ge)、鎳合金(jin)、錳、鈦、鈷、鉬和鎘等廚量元(yuan)素。

由于油煙(yan)蒸汽頻繁，必(bi)須配備一系(xi)列(lie)微波爐(lu)食品(pin)設備，還有(you)面(mian)條機(ji)、面(mian)條機(ji)、壓床(chuang)機(ji)、攪拌機(ji)、覺(jue)醒箱，其他是木(mu)制面(mian)條、蔬菜(cai)(cai)架，3、飲食室：將熱水(shui)器和茶盒放在(zai)一起(qi)，4、涼菜(cai)(cai)房：有(you)工作臺、蔬菜(cai)(cai)架、雪(xue)箱、水(shui)池就可以了。

公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是(shi)企業生存與(yu)發展(zhan)的(de)(de)(de)根本(ben)，我們珍惜每(mei)一次(ci)合作(zuo)的(de)(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)目標(biao)。

操作臺一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)分為水槽(cao)、爐灶、平臺，水槽(cao)一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)分為兩邊，一(yi)(yi)邊洗碗，一(yi)(yi)邊洗菜(cai)，以(yi)保證衛生條件，水槽(cao)的(de)(de)尺寸一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)是根據櫥柜臺面尺寸來決(jue)定，抽(chou)油煙(yan)機(ji)在廚(chu)(chu)房也是很重要的(de)(de)廚(chu)(chu)房用(yong)具，一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)使用(yong)50直徑(jing)的(de)(de)管道，大型的(de)(de)場所一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)用(yong)75直徑(jing)的(de)(de)抽(chou)油煙(yan)機(ji)管道。

（3）若(ruo)有(you)(you)易使電(dian)(dian)(dian)流(liu)發(fa)生驟變(bian)且較為頻(pin)繁的電(dian)(dian)(dian)器，如(ru)電(dian)(dian)(dian)焊機、沖擊鉆、電(dian)(dian)(dian)錘等(deng)或(huo)其(qi)它高(gao)功率用(yong)電(dian)(dian)(dian)器，如(ru)冰(bing)箱、洗衣機、熱水器等(deng)與商用(yong)電(dian)(dian)(dian)磁爐同(tong)時使用(yong)，則較易損壞商用(yong)電(dian)(dian)(dian)磁爐，應引起注意，使用(yong)帶有(you)(you)過流(liu)保(bao)護裝(zhuang)置(zhi)的插線板或(huo)選用(yong)穩(wen)定電(dian)(dian)(dian)源。

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