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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備,鎮江酒店廚房設備,鎮江不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備的研發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一(yi)體的企業,服(fu)(fu)務于酒店整體廚(chu)房(fang)(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等，主(zhu)要服(fu)(fu)務長三角一(yi)帶地區。

烹飪(ren)可以(yi)用送風爐，蒸(zheng)菜(cai)(cai)可以(yi)用蒸(zheng)鍋，湯可以(yi)用低熱水(shui)爐和鍋爐，此外，還有控制(zhi)臺、水(shui)池和烹飪(ren)架，根據情況，需要準備水(shui)清洗(xi)地板，2、糕點間：主要用于制(zhi)作意(yi)大利面，蒸(zheng)米(mi)飯、蒸(zheng)饅頭、饅頭是(shi)(shi)蒸(zheng)鍋，炒菜(cai)(cai)是(shi)(shi)小煎(jian)鍋，煎(jian)餅是(shi)(shi)烤箱或電餡餅湯。

鎮江商用廚房設備與家用廚房設備的區別是什么？鎮江商用廚房設備顧名思義主要是(shi)(shi)適(shi)用(yong)在(zai)(zai)一般的(de)(de)商用(yong)餐飲環境(jing)的(de)(de)一種(zhong)廚房設(she)(she)備(bei)，那么(me)與其相對的(de)(de)就(jiu)是(shi)(shi)家庭廚房設(she)(she)備(bei)，家庭與企業其實是(shi)(shi)每個人都需要長期待的(de)(de)地方,而對于廚房設(she)(she)備(bei)這樣非常常見的(de)(de)產(chan)品來說(shuo),雖(sui)然說(shuo)家用(yong)與商用(yong)都是(shi)(shi)在(zai)(zai)用(yong),但是(shi)(shi)在(zai)(zai)購買的(de)(de)時候(hou)需要注(zhu)意的(de)(de)地方也是(shi)(shi)完全不同(tong)的(de)(de)。

6、面(mian)火爐——熱(re)源(yuan)在頂端，一般適用(yong)(yong)于原(yuan)料的上色和表面(mian)加熱(re)，13、燒(shao)(shao)臘間就是用(yong)(yong)來做燒(shao)(shao)烤(kao)類食品(pin)的，食品(pin)量少的用(yong)(yong)烤(kao)鴨(ya)爐、若(ruo)是燒(shao)(shao)烤(kao)食品(pin)多(duo)，需要用(yong)(yong)燒(shao)(shao)豬爐，燉料用(yong)(yong)矮仔(zi)爐，麥芽(ya)糖箱上色用(yong)(yong)，掛(gua)鴨(ya)架是用(yong)(yong)來晾燒(shao)(shao)烤(kao)類食物的，還有水池等。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量及較大(da)規模(mo)的生(sheng)產能力(li)。

為了保(bao)證酒店烹(peng)調廚房(fang)的(de)出品(pin)及時，并符合應有(you)的(de)食(shi)、香(xiang)、味等(deng)質(zhi)量要求(qiu)，酒店烹(peng)調廚房(fang)應緊靠與其風味相對應的(de)餐廳，盡管有(you)些飯店受到場地或(huo)建筑結(jie)構、格局的(de)限制(zhi)，廚房(fang)的(de)加(jia)工或(huo)點心，甚至冷菜(cai)或(huo)燒(shao)烤等(deng)的(de)制(zhi)作間(jian)，可(ke)以不(bu)與餐廳在同(tong)一樓(lou)層(ceng)，而(er)烹(peng)調間(jian)必須與餐廳在同(tong)一樓(lou)層(ceng)。

每個工作(zuo)間都有不同(tong)的功(gong)能(neng)，配(pei)備(bei)不同(tong)的商用廚(chu)房設備(bei)，相應的根(gen)據功(gong)能(neng)也有不同(tong)的設計特點，一般格局：灶具、廚(chu)師操(cao)作(zuo)間距、打荷(he)臺為烹(peng)調區;墩臺、刀(dao)工操(cao)作(zuo)間距、輔(fu)助設備(bei)區為切配(pei)區;烹(peng)調區與切配(pei)區中間設傳菜通道。

公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設備的更高(gao)(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公(gong)司理(li)念，服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒有終點的原則；愿成(cheng)為您的朋(peng)友(you)，攜手共創美(mei)好的明天(tian)！顧客是企業生存與發展的根本，我們珍惜每一(yi)次合作的機(ji)會，不斷提高(gao)(gao)自身(shen)的竟(jing)爭能力，實現合作共贏的目(mu)標。

在(zai)我們(men)的(de)(de)生活中，特別是(shi)在(zai)煮飯(fan)做(zuo)菜的(de)(de)時候，離不(bu)開(kai)洗菜這個環節，哪一個單水(shui)槽尺(chi)寸(cun)比較(jiao)(jiao)合適?單槽水(shui)槽尺(chi)寸(cun)大小一般有固(gu)定(ding)的(de)(de)尺(chi)寸(cun)，槽體的(de)(de)深度一般都(dou)是(shi)在(zai)220毫米(mi)左右(you)，本身(shen)的(de)(de)重(zhong)量是(shi)在(zai)十(shi)二(er)千克(ke)，比較(jiao)(jiao)容易(yi)固(gu)定(ding)，開(kai)孔尺(chi)寸(cun)風別是(shi)767*465*R45。

根據實(shi)際需要(yao)(yao)選擇設備(bei)，按(an)照(zhao)工藝(yi)順(shun)序合(he)理規劃廚房設備(bei)的(de)(de)(de)布(bu)置和設備(bei)，保證操作過(guo)程的(de)(de)(de)順(shun)利進行，在規劃中，要(yao)(yao)考慮員(yuan)工的(de)(de)(de)操作、實(shi)際的(de)(de)(de)操作措施和物(wu)流(liu)(liu)順(shun)序，按(an)照(zhao)操作步驟運行流(liu)(liu)水線，提高(gao)有效的(de)(de)(de)休息時間(jian)，做(zuo)到生(sheng)熟物(wu)流(liu)(liu)與潔凈(jing)物(wu)流(liu)(liu)分離。

關于不(bu)銹(xiu)鋼廚具有(you)以(yi)下幾個方面：（1）鐵+12%以(yi)上(shang)的鉻(ge)成為430，不(bu)常使用擱置一(yi)段時間(jian)會出現(xian)氧化生銹(xiu)情況，（3）鐵+10%的鎳制作的餐具就稱之(zhi)為18-10不(bu)銹(xiu)鋼，這(zhe)種餐具耐(nai)腐蝕性(xing)強，是比較的用品。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公司主營電磁灶、開水器(qi)、燃氣灶、調理設(she)備、消(xiao)毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不(bu)銹鋼(gang)水池、食品加工(gong)機械、排油(you)煙凈化設(she)備等廚具，歡(huan)迎來(lai)電咨(zi)詢。聯系人：孫經理 電話： 郵箱(xiang)： 地址：蘇州(zhou)市吳中區臨(lin)湖鎮和安路(lu)1075號