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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備,鎮江酒店廚房設備,鎮江不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備的研發、制造、設計、安(an)裝為一體的企業,服(fu)(fu)務(wu)于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等(deng)，主(zhu)要服(fu)(fu)務(wu)長三(san)角(jiao)一帶地區。

1、電(dian)(dian)(dian)源要求(qiu)（1）建議(yi)大(da)家(jia)使用(yong)國標電(dian)(dian)(dian)線，建議(yi)每(mei)臺商用(yong)電(dian)(dian)(dian)磁爐配(pei)備空氣(qi)漏電(dian)(dian)(dian)保(bao)護開關，不(bu)能采用(yong)插座插頭接電(dian)(dian)(dian)，因為兩孔插座插頭插上后易松動、不(bu)牢(lao)固，因為商用(yong)電(dian)(dian)(dian)磁爐的功率較大(da)，這樣易產生瞬時打火，電(dian)(dian)(dian)流增大(da)，比較危險。

小鎮江酒店廚房設備沒(mei)有大酒店(dian)那么(me)復雜，因此(ci)，在配置小酒店(dian)廚(chu)房時(shi)，并沒(mei)有那么(me)復雜，所需的設備也(ye)要少(shao)得(de)多(duo)，然(ran)而，當我(wo)們為小酒店(dian)配置廚(chu)房設備時(shi)，我(wo)們需要考慮酒店(dian)經營什(shen)么(me)菜肴，如川(chuan)菜、湘菜和西(xi)式小吃，還有，是(shi)否準備涼(liang)菜、茶、酒、咖啡等(deng)。

單(dan)(dan)水(shui)(shui)槽尺寸對(dui)人們的(de)(de)(de)生活有什(shen)么影響?通(tong)常來講，雙槽可用(yong)其(qi)中一個(ge)盆來洗油(you)膩物(wu)，另(ling)一個(ge)則用(yong)于清新物(wu)，而單(dan)(dan)槽則操縱范圍大(da)，濺到外面的(de)(de)(de)水(shui)(shui)更(geng)(geng)少(shao)，所以(yi)各(ge)(ge)有各(ge)(ge)的(de)(de)(de)優點，另(ling)外單(dan)(dan)槽還可容(rong)納體積(ji)大(da)的(de)(de)(de)鍋、盆之類的(de)(de)(de)，并且下水(shui)(shui)簡單(dan)(dan)又多(duo)，不易堵，所以(yi)現(xian)代朋(peng)友更(geng)(geng)加青睞于單(dan)(dan)水(shui)(shui)槽，當然適宜自己的(de)(de)(de)才更(geng)(geng)佳。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)(si)的贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇(chong)，公司(si)(si)(si)具有(you)雄(xiong)厚的技術力量及較大(da)規模的生(sheng)產能力。

所以，設計配備足夠冷藏設備是必需(xu)的，3，抽排煙氣效果要好，酒(jiu)店烹調廚(chu)房(fang)每天會產生大量的油(you)煙、濁(zhuo)氣和散發的蒸氣，如不及時(shi)排出，則(ze)在廚(chu)房(fang)內徘徊，甚至倒流(liu)入(ru)餐廳，污(wu)染客(ke)人(ren)的就餐環境，配份(fen)與烹調原料傳遞要便捷。

酒(jiu)店廚房設計方案的(de)制(zhi)作(zuo)中，各工(gong)作(zuo)間之間的(de)配(pei)合(he)問題是(shi)要考慮(lv)到(dao)的(de)一(yi)個重要問題之一(yi)，調料(liao)臺、工(gong)作(zuo)臺、水池、冷藏(zang)柜、貨架(jia)、碗柜等(deng)也要根據實際需(xu)要配(pei)置(zhi)齊(qi)全，盡量做到(dao)不用離位，就可以存取(qu)原(yuan)料(liao)、洗(xi)洗(xi)涮(shuan)涮(shuan)、取(qu)放(fang)餐具。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的發展對廚(chu)房(fang)設備的更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念(nian)，服(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則(ze)；愿成為(wei)您的朋友(you)，攜手共創美好的明天！顧客是企業生存與發展的根本，我們(men)珍(zhen)惜每一次(ci)合作的機會，不斷提高自身(shen)的竟爭(zheng)能力，實現合作共贏的目標。

油煙(yan)(yan)(yan)管道(dao)清洗(xi)解決方案，后廚油污重、排煙(yan)(yan)(yan)霧不暢一直是困擾餐飲業(ye)老板的(de)問題，三、未定期清洗(xi)：油煙(yan)(yan)(yan)機在運行一段時間后，油煙(yan)(yan)(yan)機葉(xie)輪、煙(yan)(yan)(yan)道(dao)上(shang)將粘有少量油污，增加(jia)(jia)葉(xie)輪重量，這樣(yang)也勢必增加(jia)(jia)了風輪轉動動能，使(shi)電機啟動電流(liu)加(jia)(jia)大。

在(zai)(zai)我們的生活中，特(te)別(bie)是(shi)在(zai)(zai)煮飯做(zuo)菜的時(shi)候，離不開洗菜這個環(huan)節，哪一個單(dan)水槽尺寸(cun)(cun)比(bi)較合適?單(dan)槽水槽尺寸(cun)(cun)大小一般(ban)有固(gu)定的尺寸(cun)(cun)，槽體的深度一般(ban)都(dou)是(shi)在(zai)(zai)220毫米左右(you)，本身(shen)的重量是(shi)在(zai)(zai)十二千克(ke)，比(bi)較容易固(gu)定，開孔(kong)尺寸(cun)(cun)風(feng)別(bie)是(shi)767*465*R45。

酒店烹(peng)調廚(chu)房，負(fu)責將(jiang)(jiang)已經(jing)切割、漿腌的(de)原料，根據(ju)零點和宴會等不同出品(pin)規格要(yao)求(qiu)，將(jiang)(jiang)主料、配料和小料進行合(he)(he)理配伍，并在適當的(de)時間內(nei)烹(peng)制成(cheng)符(fu)合(he)(he)風味要(yao)求(qiu)的(de)成(cheng)品(pin)；再將(jiang)(jiang)成(cheng)品(pin)在盡可能短(duan)的(de)時間內(nei)遞送服(fu)務于(yu)賓(bin)客，因此其設計必(bi)須(xu)符(fu)合(he)(he)以下要(yao)求(qiu)。

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