1、安全原則

餐廳廚房設備的設計首要就是安全原則、人身安全、社會安全為重中之重，要確保設計產品的質量保證，鎮江商用廚房設備在設計上應考慮其(qi)在使用過程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)符合人體安(an)全原則，避免(mian)過多的(de)尖(jian)銳設計，保障人在使用過程(cheng)(cheng)中(zhong)(zhong)的(de)安(an)全。

2、人性化原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，在餐廳廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。還有灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的鎮江酒店廚房設備。

3、衛生原則

鎮江商用廚房設備要有抗御污(wu)染(ran)的(de)能力(li)，特別是要有防止(zhi)蟑螂、老鼠、螞蟻等污(wu)染(ran)食品的(de)功能，才能保證整個餐廳廚房設備的(de)內在質量。

4、防火原則

鎮江商用廚房設備表層應(ying)具有防火能力，正(zheng)規廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)生產(chan)廠家生產(chan)的廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成(cheng)。

5、美觀原則

餐廳廚(chu)房設(she)備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而(er)且要有持久性，因此要求有較(jiao)易的防(fang)污(wu)染、好清(qing)潔的性能。

6、節能環保原則

商用(yong)廚房設備的燃(ran)(ran)料基本都采用(yong)燃(ran)(ran)油，燃(ran)(ran)汽，更(geng)環(huan)保。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,鎮江酒店廚房設備,鎮江不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設備的(de)研發、制造、設計、安裝(zhuang)為一體(ti)(ti)的(de)企業,服務于酒店(dian)整體(ti)(ti)廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡(huan)迎來電咨詢:.