全國咨詢熱線
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近年來(lai)，隨著人(ren)們對健康的關注度不(bu)斷提高，油(you)煙(yan)污染問題也(ye)逐漸引(yin)起(qi)了廣泛關注。為(wei)了解決這一(yi)難(nan)題，市面上出現了一(yi)種新型的油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)設備——無(wu)管道油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)一(yi)體機。那么這種設備是否真(zhen)的有效？一(yi)、無(wu)管道油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)一(yi)體...
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二手商用廚(chu)房設備(bei)(bei)在價格上可(ke)能比全(quan)新的(de)設備(bei)(bei)要便宜很多，但為(wei)什么不建(jian)議購(gou)買(mai)？1. 衛生(sheng)和(he)安(an)全(quan)問(wen)(wen)題二手商用廚(chu)房設備(bei)(bei)可(ke)能存在衛生(sheng)和(he)安(an)全(quan)問(wen)(wen)題，因為(wei)這些設備(bei)(bei)可(ke)能曾經被使用過，并(bing)可(ke)能未得到(dao)充分的(de)清洗和(he)消毒(du)。此外，這...
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酒(jiu)店(dian)后廚是一(yi)個酒(jiu)店(dian)核心的(de)(de)工(gong)作場所(suo)，需(xu)要配備一(yi)系列的(de)(de)設備，以確(que)保(bao)菜(cai)品的(de)(de)制(zhi)作、質量、衛生等方面都符合(he)標準。那么酒(jiu)店(dian)后廚需(xu)要哪些設備？1. 煙灶：煙灶是廚房中重要的(de)(de)設備之一(yi)，它(ta)能夠同時進行煙熏和烤制(zhi)，將(jiang)食物(wu)...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備是指適用(yong)于(yu)酒店(dian)、飯店(dian)、餐(can)廳(ting)等餐(can)飲(yin)場所以及各大(da)機(ji)關單(dan)位、學校、工地(di)食堂的(de)大(da)型廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備，它的(de)特點(dian)是產品種類(lei)多、規格、功率(lv)、容量(liang)等各方面都比家用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備要大(da)很多、價格也比較高，側重于(yu)整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)，涉...
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商用廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)布置將根(gen)據廚房(fang)(fang)的(de)實(shi)際情況(kuang)有所不(bu)同。因此，不(bu)同廚房(fang)(fang)的(de)商業廚房(fang)(fang)布局(ju)是(shi)不(bu)同的(de)。作為(wei)一家經營多(duo)年的(de)商業廚房(fang)(fang)設(she)備公(gong)司，目前商業廚房(fang)(fang)的(de)布局(ju)主要包括以下(xia)幾類：1、L型：廚房(fang)(fang)區(qu)域靠(kao)墻(qiang)靠(kao)角，適合大多(duo)數廚房(fang)(fang)...
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廚房廚具(ju)的安全知識(shi)有哪(na)些？一、在使用爐灶(zao)前，應首先(xian)檢查油路、氣路是否運轉正常，然后(hou)點火(huo)預熱，一切(qie)正常后(hou)再(zai)使用。 二(er)、使用完畢，隨即關(guan)(guan)(guan)閉各(ge)個開關(guan)(guan)(guan)，下班時操作人員(yuan)應對爐灶(zao)各(ge)處開關(guan)(guan)(guan)進(jin)行全面檢查。 三、在電(dian)磁...
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蒸(zheng)飯柜的(de)產品(pin)及使用(yong)特點：1、功能完善：可替代傳統廚具的(de)煎、炒、炸、煮、蒸(zheng)、燉、扒(ba)、煲等各類(lei)烹調功能，特別適(shi)合燃料供應以及安(an)全條件受限制的(de)場合。2、綠(lv)色環保：無(wu)燃燒(shao)廢氣(qi)(qi)排放(fang)、不消耗氧氣(qi)(qi)、無(wu)噪(zao)音、無(wu)污染、...
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商用廚具是(shi)指(zhi)適用于賓館、飯(fan)店、餐館等(deng)就(jiu)餐場所，以及(ji)建筑工地主要單位、學校、食堂的大中型(xing)廚房設(she)備；特點是(shi)產品種類多、規格型(xing)號(hao)多、功率(lv)大、容(rong)量(liang)大等(deng)。遠遠大于家用廚房設(she)備，而且(qie)價格相對更(geng)高。主要針對整個廚房...
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隨(sui)著餐飲業發展，餐飲行業食(shi)品安全受到越(yue)來(lai)越(yue)多的關注，對商用廚房(fang)(fang)工程(cheng)的要(yao)求也越(yue)來(lai)越(yue)高(gao)，這就要(yao)求在廚房(fang)(fang)初期規(gui)劃時，就要(yao)保證(zheng)符合廚房(fang)(fang)運(yun)作流程(cheng)及審批的各種要(yao)求。商用廚房(fang)(fang)工程(cheng)一(yi)般分為吧臺功能(neng)區(qu)、廚房(fang)(fang)功能(neng)區(qu)、辦公...
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不(bu)銹(xiu)鋼(gang)因其(qi)美(mei)觀、耐(nai)(nai)腐蝕、綠色、環保、易清洗等(deng)諸(zhu)多優點深受人們的(de)喜愛(ai)，適用于廚房(fang)(fang)的(de)水、火環境(jing)。不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質非常好，具有耐(nai)(nai)磨和耐(nai)(nai)腐蝕的(de)特點。如今，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)數量和類型都在增加。清潔不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚房(fang)(fang)設(she)備時(shi)，請...
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蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)(pin)有(you)限(xian)公司是一家(jia)在長三角地區(qu)享有(you)盛譽的(de)專業商用廚(chu)房設備制(zhi)造和銷(xiao)售企業。總(zong)部位于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開發區(qu)，公司地址為尹中南路(lu)3號。偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)(pin)以其優質的(de)產(chan)品(pin)(pin)質量和貼(tie)心(xin)的(de)服務贏得(de)了社會(hui)各界(jie)的(de)...
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隨著我國經濟的發展，賓(bin)館(guan)、酒(jiu)店呈現(xian)出了(le)一片繁榮(rong)景(jing)象(xiang)，自(zi)古以來便(bian)是(shi)“小(xiao)心火(huo)燭(zhu)”部(bu)位(wei)的廚(chu)房(fang)(fang)(fang)，在(zai)(zai)酒(jiu)店里更(geng)是(shi)不容忽視，下(xia)面通過酒(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)存(cun)在(zai)(zai)的火(huo)災(zai)隱(yin)患和防(fang)御措施(shi)兩個方(fang)面介(jie)紹(shao)酒(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)防(fang)火(huo)知識。一、酒(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的火(huo)災(zai)危(wei)...
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不銹鋼(gang)商用廚(chu)房(fang)設備主要指對(dui)原料進行(xing)去皮、分割(ge)(ge)、切削(xue)、打(da)碎等(deng)處理(li)，以及面(mian)點制作的(de)和面(mian)、包餡(xian)、成(cheng)型等(deng)設備。1.蔬菜加(jia)工機蔬菜加(jia)工機通(tong)常配有各種(zhong)不同(tong)的(de)切割(ge)(ge)具，可以將(jiang)蔬菜、瓜(gua)果(guo)等(deng)烹飪原料切成(cheng)塊、片、條、絲(si)等(deng)各...
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蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司，位于(yu)吳(wu)中(zhong)經濟開發區(qu)，是(shi)一家專注(zhu)于(yu)商用廚房設備(bei)和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)研發、生產(chan)和(he)銷售的企(qi)業。本公司秉承“謙虛經營、用心服務(wu)”的企(qi)業精神，持續改進(jin)和(he)發展(zhan)，并(bing)以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點，切實滿足客(ke)...
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開家中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)(can)店常遇見的(de)問題有哪些(xie):一、快餐(can)(can)品種的(de)選擇(ze)品種選擇(ze)是快餐(can)(can)經(jing)營(ying)的(de)重要環節，它在一定(ding)程度(du)上決(jue)定(ding)著快餐(can)(can)店經(jing)營(ying)的(de)成敗。適合中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)(can)經(jing)營(ying)的(de)品種主要可分為三大類(lei)：1.飯(fan)(fan)食(shi)類(lei)：如(ru)炒(chao)飯(fan)(fan)、冒飯(fan)(fan)、燴飯(fan)(fan)、蓋澆飯(fan)(fan)等...
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蘇州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司
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