蒸飯柜的(de)產品及使用特點:
1、功(gong)能(neng)完善:可替代傳統廚具的煎、炒(chao)、炸(zha)、煮、蒸、燉、扒、煲等(deng)各類烹調功(gong)能(neng),特別適合燃料供應以及安全條件(jian)受限制的場合。
2、綠(lv)色環(huan)保:無燃燒廢(fei)氣排放、不消耗氧氣、無噪(zao)音、無污(wu)染(ran)、省能源。
3、操作(zuo)簡(jian)便:一(yi)鍵式(shi)操作(zuo)與數碼顯(xian)示(shi)簡(jian)單(dan)明(ming)了(le),智能化(hua)電腦控制(zhi)技(ji)術具備自(zi)動檢(jian)測鍋體(ti)、過熱及空燒保護(hu)、過載保護(hu)功能 。
4、安(an)全(quan)可靠:無(wu)(wu)明火(huo)燃(ran)燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)排(pai)放、無(wu)(wu)燃(ran)料(liao)泄(xie)露(lu),可避免人員及環境安(an)全(quan)隱患、比(bi)傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐具(ju)更安(an)全(quan)并(bing)擴大了場(chang)地使(shi)用限制;配(pei)置多(duo)重安(an)全(quan)保護裝置,減少意外事(shi)故的發(fa)生。
5、改(gai)善環境:無明火(huo)燃燒、無鼓風裝置(zhi)可減少熱量散發、提高能源(yuan)使用效率、降低噪音。
6、減少(shao)配套:減少(shao)部(bu)(bu)分送風和(he)排風裝(zhuang)置的工程工量和(he)部(bu)(bu)分投資。免除(chu)了煤氣管道的施工和(he)配套費(fei)用,節(jie)省場地(di):體積小、熱(re)效率高(gao)、加熱(re)速度快,大大節(jie)省了場地(di)使用面(mian)積。
7、溫(wen)控(kong)(kong):大范圍功率調節(jie)與先進電腦控(kong)(kong)制(zhi)技術的運用、可(ke)控(kong)(kong)制(zhi)烹飪溫(wen)度,既節(jie)能又(you)保證食品的美(mei)味更重要的是有利于(yu)中餐菜肴制(zhi)作標準的推廣。
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商用廚(chu)房如何保持(chi)空(kong)氣清新一、通風(feng)(feng)換氣1.自然通風(feng)(feng):每天定時開窗通風(feng)(feng),保持(chi)廚(chu)房空(kong)氣流通,有助于將油煙(yan)、異味等(deng)(deng)排(pai)出室(shi)外。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤其(qi)要注意通風(feng)(feng),減少油煙(yan)在(zai)室(shi)內積聚。2.機械通風(feng)(feng):使用排(pai)氣扇(shan)或抽油煙(yan)機等(deng)(deng)...
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商(shang)用廚房工程(cheng)(cheng)所需(xu)的時(shi)間因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異(yi),無法給出一(yi)個(ge)準確的固定時(shi)間。主要影(ying)響(xiang)商(shang)用廚房工程(cheng)(cheng)完成(cheng)時(shi)間的關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決(jue)定施工周期(qi)的基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用廚房工程(cheng)(cheng)的規模越(yue)大,所需(xu)的時(shi)間...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)計需考(kao)慮安(an)全、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司提供整體解決(jue)免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務,承(cheng)接各類(lei)商(shang)用廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用廚(chu)房(fang)...
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