伴隨著大家(jia)對環境(jing)保護(hu)意識的提(ti)升，如今許多商用(yong)廚(chu)具設(she)備選用(yong)的是節(jie)能(neng)(neng)商用(yong)廚(chu)具，不但可以(yi)提(ti)升環境(jing)保護(hu)，也是對節(jie)約餐廳廚(chu)房的支出(chu)，如何區別節(jie)能(neng)(neng)商用(yong)廚(chu)具的優劣，實際從什么方面去分辨？

1.掌握熱效率：熱效率是評判一個灶是否節(jie)能的(de)主要總體目標，天然氣是以(yi)這(zhe)些總體目標來(lai)考量爐灶是否節(jie)能的(de)，并且一定要技術第(di)三方出示查看闡述為標準，通常(chang)(chang)熱效率在70%以(yi)上的(de)商用廚具就是非常(chang)(chang)好的(de)。

2.噪聲(sheng)：噪音也是(shi)一種環境污染，好的節能(neng)廚具噪音低(di)。

3.排(pai)煙(yan)口(kou)(kou)溫度(du)：是(shi)一種(zhong)十分簡單的(de)(de)測試方法(fa)，好的(de)(de)節(jie)能商用廚(chu)具排(pai)煙(yan)口(kou)(kou)的(de)(de)溫度(du)低(di)，而通常(chang)的(de)(de)灶排(pai)煙(yan)口(kou)(kou)是(shi)不敢(gan)挨近的(de)(de)。

4.節(jie)能率(lv)：節(jie)能率(lv)是很多客戶關系維護的(de)疑惑，很多生產廠家會在(zai)這個信息(xi)上推本溯源，具體仍是要以測試的(de)數據信息(xi)為標準，通常(chang)土灶(zao)的(de)節(jie)能率(lv)在(zai)40%以上就很好了(le)。

5.工業廢氣：焚(fen)燒(shao)處理產生的一氧化碳是對身體和室(shi)內環境危(wei)害的汽體，行業標(biao)準是不得超過0.1%，這一標(biao)值越低越好(hao)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備,鎮江酒店廚房設備,鎮江不銹鋼廚房設備及(ji)廚房設備的(de)研發、制造、設計、安裝為一(yi)體的(de)企(qi)業,服務于酒店整(zheng)體廚房,工廠食(shi)堂,學(xue)校(xiao)食(shi)堂等,歡迎來(lai)電咨詢：！